![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_search@2x.png)
Termitomyces
Wetenschappelijke naam: Termitomyces
Termitomyces
Wetenschappelijke naam: Termitomyces
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_description@3x.png)
Beschrijvingen
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)
De termitomyces is een familie van schimmels, die bestaat uit ongeveer 160 soorten. Twee daarvan staan als eetbaar bekend en worden onder de naam 'beukenzwam' verkocht. De eetbare soorten zijn inheems in het oosten van Azië en worden veel gebruikt in de Japanse keuken.
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_spieces_genus@2x.png)
Soorten van Termitomyces
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_scientific_spieces@2x.png)
Wetenschappelijke classificatie
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)
Phylum
Steeltjeszwammen Klasse
Agaricomycetes Classificatie
Agaricales Familie
Lyophyllaceae Genus
Termitomyces