![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_search@2x.png)
Lyophyllum
Wetenschappelijke naam: Lyophyllum
Lyophyllum
Wetenschappelijke naam: Lyophyllum
![Lyophyllum (Lyophyllum)](/wiki-image/1080/153767779223207979.jpeg)
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_description@3x.png)
Beschrijvingen
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)
De lyophyllum is een familie van schimmels, die bestaat uit ongeveer 160 soorten. Twee daarvan staan als eetbaar bekend en worden onder de naam 'beukenzwam' verkocht. De eetbare soorten zijn inheems in het oosten van Azië en worden veel gebruikt in de Japanse keuken.
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_spieces_genus@2x.png)
Soorten van Lyophyllum
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_scientific_spieces@2x.png)
Wetenschappelijke classificatie
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)
Phylum
Steeltjeszwammen Klasse
Agaricomycetes Classificatie
Agaricales Familie
Lyophyllaceae Genus
Lyophyllum