ハナビラタケ（花弁茸）
（ ハナビラタケ属の一種） 学名 : Sparassis crispa 属 : ハナビラタケ属
ハナビラタケ（花弁茸）, （ ハナビラタケ属の一種）
学名: Sparassis crispa
属: ハナビラタケ属
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説明
ハナビラタケ（花弁茸）は、夏から秋にかけて高地のカラマツ林などに発生しますが、天然物は採取量が少ないことから「幻のキノコ」と呼ばれています。1993年に埼玉県立熊谷農業高校の教諭らによって初めて人工栽培に成功し、現在では人工栽培されたものが流通するようになっています。
色
黃
白
クリーム
ハビタ
ハナビラタケ（花弁茸）は林地などの基質となる樹木のある場所で見られます。各種マツなどの針葉樹の立ち木の根本や切り株の上に発生します。
* 免責事項: コンテンツの内容は植物を口にするいかなる根拠としても使用しないでください。植物の中には非常に毒性の高いものもあります。通常の流通経路を通じて食べても問題のない植物を購入してください。
よくある質問
一般的な情報
食用
ハナビラタケ（花弁茸）は夏から秋に発生するキノコです。若く白いものが食用に適します。風味の特徴は弱いものの、食感が良い種で、商業用に栽培もされており年中流通しています。煮物や酢の物、和え物などに調理されます。
生息環境
ハナビラタケ（花弁茸）は林地などの基質となる樹木のある場所で見られます。各種マツなどの針葉樹の立ち木の根本や切り株の上に発生します。
発生環境
生きている木のふもとで
子実体の高さ
20 inches
かさの直径
20 inches
習性
腐生菌類
基質
木
匂い
それはむしろカリフラワーのように見え、確かに食用ですが、キノコのような味がします。
胞子紋
ホワイトからオフホワイト
分布
北米東部、ヨーロッパ
科学的分類
ポケットの中のAIのキノコ専門家
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