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Photo By Alan Rockefeller (Alan Rockefeller)

ベニヤマタケ（紅山茸）

Hygrocybe coccinea

（アカヤマタケ属の一種）

ベニヤマタケ（紅山茸）の特徴で特筆すべきはその鮮やかな赤い色です。学名の一部である「coccinea」は深紅を意味するラテン語です。オークやツツジの根元の地上で育ちます。ベニヤマタケ（紅山茸）は食用キノコで、日本においては山口県でアカナバと呼ばれており、昔から地元の人に愛される食材です。

かさの直径:

2 - 6 cm

匂い:

わずかにキノコ風味がありますが、特に目立つものではありません。

ベニヤマタケ（紅山茸）の一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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ベニヤマタケ（紅山茸）の特性

かさの直径

2 - 6 cm

子実体の高さ

3 - 6 cm

かさ

傘は凸状で鈴形、直径2-6 cm、赤色、新鮮な時に粘り気があり、つるつるしています

傘の形

饅頭形, 鐘形, 平形, 垂生, 中央のこぶ状突起

傘の表面

平滑, ぬめりがあるもしくは粘性のある

ひだ

広く広がり、離れて生え、オレンジ色またはくすんだ赤色

ひだのつき方

凹生

柄

柄は長さ2-6 cmで、最大直径1 cm、均等でややすぼまった基部があり、傘と同じ色

柄の形

円筒形

柄の表面

平滑

柄の断面

中空か髄状

肉

薄い、赤みを帯びています

つば（内被膜）

つばなし

胞子紋

白色

匂い

わずかにキノコ風味がありますが、特に目立つものではありません。

色

黃

赤

オレンジ

肉の傷

変色しない

発生環境

散在している、集団で生息している

習性

腐生菌類

基質

土, コケ

近くの木々

コナラ属

発生

混交林, 牧草地

ステータス

広く分布しています

絶滅危惧種

いいえ

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ベニヤマタケ（紅山茸）の生育地

ベニヤマタケ（紅山茸）は草地や公園、林地や林縁で見られます。ツツジやオークなどの木の下の地上や、草地の地面に発生します。

ベニヤマタケ（紅山茸）の用途

ベニヤマタケ（紅山茸）は食用キノコとして評価され、その食用価値を評価しています。最も人気があるわけではありませんが、成長期間中のフォーゲルやシェフたちにとって季節の楽しみです。野生のキノコはすべて同定の正確さを保証するために注意が必要です。間違った種類を同定した場合のリスクがあるためです。ベニヤマタケ（紅山茸）には特に有用な医学的特性はありませんが、キノコ愛好家の料理法に多様性をもたらします。

ベニヤマタケ（紅山茸）の科学的分類

門

担子菌門