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ホーム > オトメノカサ（乙女傘）

オトメノカサ（乙女傘）
Photo By Agnes Monkelbaan
オトメノカサ（乙女傘）
オトメノカサ（乙女傘）
オトメノカサ（乙女傘）

オトメノカサ（乙女傘）

Cuphophyllus virgineus

（Cuphophyllusの一種）, としても知られている シロヤマタケ

オトメノカサ（乙女傘）は森林だけでなく牧草地や公園、芝生でも発生します。本種に外見が似た白い毒キノコがあるため、注意が必要です。

かさの直径
かさの直径:

2 - 6 cm

匂い
匂い:

控えめでありながら独特ではないキノコのような香り。

この記事の内容
特性
類似の種
見つけるコツ
洗浄と保存方法
よくある質問
オトメノカサ（乙女傘）の一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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オトメノカサ（乙女傘）の特性
かさの直径
2 - 6 cm
子実体の高さ
3 - 12 cm
かさ
傘の直径 1.5 - 5 cm; 凸形、平ら; 白から象牙色、褐色から黄色がかった色; かすかに線が入る
傘の形
饅頭形, 平形, 垂生, 中央のこぶ状突起
傘の表面
平滑, ぬめりがあるもしくは粘性のある
ひだ
まばら; 白っぽい、淡黄色
ひだのつき方
垂生
柄
茎の長さ 2 - 12 cm, 厚さ 1 cm; 基部に向かって細くなる; 白っぽい; 先端部分は粉状、中部以下は無毛または非常に細かい毛状
柄の形
先細
柄の表面
平滑
柄の断面
中空か髄状
肉
白
つば（内被膜）
つばなし
胞子紋
白色
匂い
控えめでありながら独特ではないキノコのような香り。
色
茶
黃
白
クリーム
肉の傷
変色しない
発生環境
散発的、群生
習性
腐生菌類
基質
土, コケ
近くの木々
マツ属, トウヒ属（唐檜属）
発生
牧草地, 混交林, 荒れた土地
ステータス
広範囲に分布
絶滅危惧種
いいえ
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オトメノカサ（乙女傘）の生育地
オトメノカサ（乙女傘）は草地や牧草地、林地などで見られます。地上に発生します。
オトメノカサ（乙女傘）の用途
オトメノカサ（乙女傘）はそのユニークな風味と食感のため、料理の楽しみになります。特に成長期には求められ、季節の料理に価値を加えます。最も人気のあるわけではありませんが、オトメノカサ（乙女傘）は食用キノコの中で確固たる位置を占めており、採取者やグルメシェフにも愛されています。類似のキノコと混同しないように識別には注意が必要であり、安全な消費のためには適切な知識が不可欠です。
オトメノカサ（乙女傘）の科学的分類
門
担子菌門
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網
ハラタケ綱
Icon allow
目
ハラタケ目
Icon allow
科
ヌメリガサ科
Icon allow
属
Cuphophyllus
Icon allow
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類似の種
オトメノカサ（乙女傘）
オトメノカサ（乙女傘）
コカブイヌシメジ（小株犬占地）とオトメノカサ（乙女傘）の分別方法は何ですか？
オトメノカサ（乙女傘）: 強い匂いがありません。

コカブイヌシメジ（小株犬占地）: 独特の甘い香りやアニスのような匂いがあります。
オトメノカサ（乙女傘）を見つけるコツ
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オトメノカサ（乙女傘）を見つけるのに最適な時期はいつですか？
秋の涼しい時期にオトメノカサ（乙女傘）を探してください。気候が湿っていても凍結しないときが理想的です。特に土壌が湿っても水浸しにならない軽い雨の後が良いでしょう。理想的な温度は華氏50-60度（摂氏10-15度）です。
オトメノカサ（乙女傘）の理想的な土の条件は何ですか？
酸性土壌を好み、通常はあまり肥料を施されていません。
オトメノカサ（乙女傘）を見つけるコツは何かありますか？
  • 人工肥料の使用が少ない場所を探します。耕作されていない公園や芝生が適しています。
  • 草地や木のある乱れた地面、特に広葉樹や針葉樹のある場所を探索します。
  • 森林の開けた場所や混合林内の広葉樹や針葉樹の周りをチェックします。
  • 歴史的な場所や手入れが最小限の教会の庭や公園を調べて、オトメノカサ（乙女傘）の成長の可能性を探ります。
オトメノカサ（乙女傘）の洗浄と保存方法
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オトメノカサ（乙女傘）の洗浄方法
オトメノカサ（乙女傘）をきれいにするには、水で優しく洗い流し、吸い込まないようにして乾かします。流水でさっとすすぐか、水の入ったボウルで軽く投げてからすぐに取り出し、タオルで拭いて吸水を防ぎ、そのままの状態を保ちます。
オトメノカサ（乙女傘）の乾燥保存のコツ
密封容器に保管し、涼しく暗い場所、低湿度で換気の少ない場所に置きます。
乾燥機で乾燥: 一貫した熱源で水分を効果的に除去し、構造を保持します。
オトメノカサ（乙女傘）の冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 布で包む, 換気できる入れ物で保存, 野菜室に保存
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
5 - 7 days
紙袋の保管: 通気を許し、湿気の蓄積を防ぎ、腐敗を減少させます。
布で包む: キノコを乾燥させ、かすかな空気の流れを許し、カビの成長を防ぎます。
通気性のある容器に保存: 換気口がエチレンと過剰な湿気を放出し、しっかりとした食感を保ちます。
クリスパードロワーでの保存: 元の包装が適切な通気を提供する場合があります; 野菜室は安定した湿度を維持します。
他の人も聞くよくある質問
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オトメノカサ（乙女傘）はどこで成長しますか？
オトメノカサ（乙女傘）はいつ現れますか？
オトメノカサ（乙女傘）はどのように成長しますか？
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