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トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)

トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)

Craterellus lutescens

クロラッパタケ属の一種), としても知られている アカラッパタケ

トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)は針葉樹林のモミの木の近くや、海岸沿いの松林の下で集まって自生しています。傘は花瓶の形をしており茶色からオレンジがかった色をしています。

かさの直径
かさの直径:

2 - 6 cm

匂い
匂い:

わずかにきのこのような香りがしますが、顕著ではありません。

トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の特性
かさの直径
2 - 6 cm
子実体の高さ
3 - 6 cm
かさ
傘の幅2 - 6 cm;花瓶のような形;茶褐色から橙褐色で、薄くなり茶色に変わる;無毛または固有の茶色い繊維がある
傘の形
垂生, 鐘形
傘の表面
繊維状鱗片
柄の長さ2.5 - 6 cm、太さ4 - 11 mm;均一またはやや基部に向かって細くなっている;中空;鮮やかなオレンジ色;無毛でしっとりしている
柄の形
円筒形
柄の表面
平滑
柄の断面
中空か髄状
軽微;傘は白っぽく、柄皮は橙色;変化なし
つば(内被膜)
つばなし
胞子紋
クリームからサーモン色へ
匂い
わずかにきのこのような香りがしますが、顕著ではありません。
ブロンズ
オレンジ
肉の傷
変色しない
発生環境
群生する
習性
菌根菌
基質
土, コケ, 枯れ木
近くの木々
トウヒ属(唐檜属)
発生
針葉樹林, 落葉樹林
ステータス
広く分布
絶滅危惧種
いいえ
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トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の生育地
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)は湿地、針葉樹湿原、および他の湿った生息地に見られます。腐敗した有機物を養分とし、そのため、地上の苔または苔で覆われた腐朽した丸太に育ちます。
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の用途
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)は、豊かでピリッとした風味が料理を引き立てるために求められる名高い食用キノコです。高級料理で特に人気があり、季節によって収穫されます。トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)は広く消費されていますが、適切な同定を行うことが重要です。見分けがつかないことがあるので、収集家たちは、その味と限られた入手可能性のために、個人消費や市場での販売の両方でトキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)を評価しています。
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の科学的分類
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の毒性と可食性
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トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の可食性
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)は秋に発生するアンズタケの仲間です。弾力性があって香りがよく、味の良いキノコと報告されています。また、腐りにくいため乾燥させて長期保存することができます。乾燥させたキノコはバターのような香りがします。ただし、食用とされるアンズタケの仲間にも微量の毒成分が含まれている場合があることに注意が必要です。
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トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)を見つけるコツ
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トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)を見つけるのに最適な時期はいつですか?
適切な温度は50-70°F(10-21°C)で、涼しく、湿ると、湿った天候が続いた後の晩夏から秋にトキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)を探します。
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の理想的な土の条件は何ですか?
湿っていて、有機物が豊富で排水の良い場所を探します。
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)を見つけるコツは何かありますか?
  • 特に湿潤な環境を提供する湿地や沼地の針葉樹の木の近くを探します。
  • 群生する成長パターンを探し、しばしば緑の苔や柔らかく腐った丸太の上に見られます。
  • トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)は苔が生えている場所を好むため、苔の周りや下をチェックしてください。
  • 可能な環境で苔と葉のくずを優しく寄せ、これらのキノコを発見します。
  • トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)は時には周囲と同化して目立たないことがあるので、地面に注意を払います。彼らの黄色い色は周囲に溶け込むことができます。
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。
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トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の洗浄方法
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)をきれいにするには、柔らかい毛のブラシでゆっくりと砂を払います。必要な場合は、冷たい流水でさっと洗い流しますが、水に浸すことは避けてください。使う直前にきれいにして、形を保つようにしてください。
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の乾燥保存のコツ
湿気や光への露出を最小限に抑えるために、冷暗所に密閉容器で保管します。
乾燥機で乾燥: 均一な湿気除去のために一定の熱と空気の流れを適用します。
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 酵素を不活性化させるために短時間加熱してから、冷やして凍らせます。
トキイロラッパタケ(朱鷺色喇叭茸)の冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, ラップで包んで保存, 吸水性の内張りのある入れ物
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
3 - 5 days
紙袋の保管: 風通しを良くするためにペーパーバッグに保存し、結露と腐敗を減らします。
プラスチックラップの保存: 湿気の保持と換気をバランス良くするためにパーフォレーションされたプラスチックフィルムで覆います。
吸水性ライニングの入った容器: 余分な湿気を吸収するために容器に紙タオルを敷き、緩く覆います。
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