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ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)

ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)

Craterellus tubaeformis

クロラッパタケ属の一種)

ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)は夏から秋にかけて針葉樹林内の地上に群生します。アンズタケに非常によく似ていますが、色が決定的に異なります。小型のキノコで、肉も薄い特徴があります。

かさの直径
かさの直径:

2 - 7 cm

匂い
匂い:

わずかに香りがあり、一般的には特徴がない。

ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の一般的な情報
写真1枚でキノコをさっと判定
写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。
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ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の特性
かさの直径
2 - 7 cm
子実体の高さ
3 - 9 cm
かさ
傘は直径2-7 cm、ファネル状またはトランペット状、茶色、表面は滑らかでやや鱗片状、縁は波状
傘の形
饅頭形, 垂生
傘の表面
ぬめりがあるもしくは粘性のある, 繊維状鱗片
ひだ
外側に延びる傘、分かれる、淡い
ひだのつき方
垂生
柄は長さ3-9 cm、太さ3-8 mm、黄色から茶色、ろう質、表面は滑らか
柄の形
円筒形
柄の表面
平滑
柄の断面
中空か髄状
茶色から黄色がかった色
つば(内被膜)
つばなし
胞子紋
白色
匂い
わずかに香りがあり、一般的には特徴がない。
グレー
オレンジ
肉の傷
変色しない
発生環境
散生、集生
習性
菌根菌
基質
土, コケ, 枯れ木
近くの木々
トウヒ属(唐檜属), マツ属, コナラ属, ヨーロッパブナ
発生
針葉樹林, 混交林
絶滅危惧種
いいえ

ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の見分け方

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ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の生育地
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)は針葉樹林、針葉樹の湿原で見られます。地上や苔のあるところ、例えば苔の生えた古株などに群生します。
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の分布地域
北アメリカ、ヨーロッパ、北アジア
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の用途
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)は豊かで土の香りとしっかりした食感が特徴の人気のある食用キノコです。料理の世界で人気があり、高級料理に頻繁に登場します。秋と冬に主に収穫され、ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)は採集者にとって重要な価値を持ちます。多くの菌好きに支持されながら、消費者は常に正しい同定を確認して、食べられない見た目の似たものと混同しないよう注意すべきです。
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の科学的分類
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ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)を見つけるコツ
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ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)を見つけるのに最適な時期はいつですか?
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)は秋から冬にかけて採取します。地面が凍らずに湿っている間の雨期後に最も良く育ち、通常は気温が0°Cから10°Cの間にある時です。
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の理想的な土の条件は何ですか?
よく朽ちた有機物質が豊富な土壌やコケ。
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)を見つけるコツは何かありますか?
  • 針葉樹の根元を探し、コケが生えていてミキイロウスタケ( 幹色臼茸)が生息している可能性のある場所を探します。
  • よく朽ちたコケの生えた丸太を調べ、ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)はこれらの環境でよく育ちます。
  • コケが広く生えている混合林の森床に焦点を当てます。
  • 適した生息地内の散らばった集団や個々の標本にミキイロウスタケ( 幹色臼茸)を探します。
  • コケの生育を促進する周囲の微環境に注意を払います、これらはミキイロウスタケ( 幹色臼茸)を支援するかもしれません。
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の洗浄と保存方法
キノコの保存の総合ガイド
キノコの洗浄と保存の効果的な方法を探り、鮮度と品質を保ちましょう。
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ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の洗浄方法
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)から土を柔らかいブラシで優しく払い落とします。必要に応じて、冷たい水で軽く洗い、すぐに水気を拭き取り、形を保つために即座に乾かします。
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の乾燥保存のコツ
涼しい乾燥した場所に保管し、光と湿気から保護するために密閉容器で保管します。
乾燥機で乾燥: 水分を効率的に取り除き、品質を維持し、高含水量に最適です。
オーブンでの乾燥: 低温に設定し、扉を少し開けて適切な空気循環を確保します。
風通しの良い場所での天日干し: 風通しの良い場所に吊るしたり、棚に広げたりして日光を避けて乾かします。
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の冷凍保存のコツ
冷凍する前に湯通しする: 1分間ブランチし、すぐに冷やし、迅速に冷凍します。
ミキイロウスタケ( 幹色臼茸)の冷蔵保存のコツ
冷蔵方法
紙袋で保存, 布で包む, 穴の空いたビニール袋で保存
冷蔵湿度
90 - 95 %
冷蔵期間
5 - 7 days
紙袋の保管: 湿気の蓄積を防ぎ、透気性を確保して腐敗を減らします。
布で包む: 余分な水分を吸収し、キノコの周りの適切な湿度を保ちます。
通気孔付きプラスチック袋の保管: 乾燥や腐敗を防ぎつつ、一部の水分を保持する通気性を提供します。
他の人も聞くよくある質問
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