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Photo By Eric Steinert

クギタケ（釘茸）

Chroogomphus rutilus

（クギタケ属（釘茸属）の一種）

釘のように見えるためクギタケ（釘茸）と名付けられました。松林に生えるキノコで、一番の特徴は傘の頭頂部にある突起です。英名の「slimecap」は、湿り気を帯びた時に傘が粘着性になることに由来します。

かさの直径:

4 - 16 cm

匂い:

控えめで典型的なキノコの香り、一般的には特徴的ではない。

クギタケ（釘茸）の一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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クギタケ（釘茸）の特性

かさの直径

4 - 16 cm

子実体の高さ

7 - 15 cm

かさ

傘 5 - 15 cm 幅; 中凸から有頂的; 黄土褐色からワインレッドまたは紫茶色; 表面は滑らか

傘の形

饅頭形, 平形, 中央のこぶ状突起

傘の表面

平滑, ぬめりがあるもしくは粘性のある

ひだ

深い垂生; 広く間隔を空ける; オレンジグレーから紫グレー

柄

柄 6 - 12 cm 長さ, 5 - 12 mm 厚さ; 紫茶色、オレンジ、黄色; 表面は滑らかで、薄いジグザグの模様

柄の形

円筒形

柄の表面

平滑

肉

かたい; しっかりし、繊維状; オレンジオーカー、サーモンピンク、ワインレッド、黄色、クロームイエロー

つば（内被膜）

柄の頂部; 赤みがかった色、ワイン色

つば（内被膜）

つばあり

胞子紋

ダークスモーキーオリーブから黒っぽい灰色まで

匂い

控えめで典型的なキノコの香り、一般的には特徴的ではない。

色

茶

黃

赤

ブロンズ

紫

肉の傷

ピンク色または赤色に変色

発生環境

群生

習性

菌根菌

基質

土

近くの木々

マツ属, トウヒ属（唐檜属）, ヨーロッパアカマツ

発生

針葉樹林, 牧草地

ステータス

比較的頻繁

絶滅危惧種

いいえ

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クギタケ（釘茸）の生育地

クギタケ（釘茸）はアカマツ林やクロマツ林で見られます。マツの下の地上に発生します。

クギタケ（釘茸）の分布地域

ヨーロッパ、北アジア

クギタケ（釘茸）の用途

クギタケ（釘茸）は実用的な料理用途のある食用キノコの一種です。その魅力は独特の風味にあり、特に地元の料理で価値ある追加要素となります。最も人気があるわけではありませんが、季節限定であり、時にはキノコ愛好者によって採取されることもあります。すべての野生のキノコと同様に、適切な識別と調理が安全にクギタケ（釘茸）を摂取するために不可欠です。

クギタケ（釘茸）の科学的分類

門

担子菌門