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Photo By damontighe

クロロフィルム・オリビエリ

Chlorophyllum olivieri

（オオシロカラカサタケ属の一種）

クロロフィルム・オリビエリは胃もたれを起こす毒素を含んでおり、食用にはなりません。また、毒キノコのオオシロカラカサタケに似るため、注意が必要です。

かさの直径:

7 - 18 cm

匂い:

マイルドでキノコの風味があり、心地よい香りがします。

クロロフィルム・オリビエリの一般的な情報

写真1枚でキノコをさっと判定

写真を撮ると、キノコの判定とリスクの査定がすぐにでき、食用ガイドや毒性、医学的価値、生育地、栽培、採集技術などの情報を素早く得られます。

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クロロフィルム・オリビエリの特性

かさの直径

7 - 18 cm

子実体の高さ

8 - 30 cm

かさ

傘は直径7-18 cm、球形で平らに広がり、濃赤褐色で表面は滑らかです

傘の形

饅頭形, 中央のこぶ状突起

傘の表面

繊維状鱗片

ひだ

フリー、若いときはクリーム色やピンク色で、傷つくと赤や茶色になります

ひだのつき方

離生

柄

柄は長さ9-18 cm、太さ1.2-2 cm、円筒形で基部に向かって太くなり、白く滑らかです

柄の形

球根状

柄の断面

中空か髄状

肉

太く、白っぽい

つば（内被膜）

クリーム色

つば（内被膜）

つばあり

胞子紋

緑

匂い

マイルドでキノコの風味があり、心地よい香りがします。

色

茶

赤

白

ピンク

クリーム

肉の傷

ピンク色または赤色に変色

発生環境

単独で, 散らばっている, 群れで生活している

習性

腐生菌類

基質

土

近くの木々

トウヒ属（唐檜属）, モミ属

ステータス

広く分布しています

絶滅危惧種

いいえ

クロロフィルム・オリビエリの見分け方

子実体傘ひだ

ポケットの中のAIキノコ専門家

クロロフィルム・オリビエリの生育地

クロロフィルム・オリビエリは林地、特にトウヒ林などの針葉樹林で見られます。地上に発生します。

クロロフィルム・オリビエリを採る価値

食用かどうかについて意見が分かれています。ほとんどのガイドは、完全に調理した後に食べられると提案していますが、この種に毒素が含まれており、特定の個人にアレルギー反応を引き起こす可能性があるという報告もあります。

クロロフィルム・オリビエリの用途

クロロフィルム・オリビエリは食用に関して疑わしいキノコとして認識されており、慎重に取り扱う必要があります。その摂取時の潜在的なリスクのため、実用的な用途は限られています。その同定や調理に精通した経験豊富な菌学者にとっては、多少の調理価値があるかもしれません。しかし、外見が似ている有毒なキノコからクロロフィルム・オリビエリを区別するのが困難であるため、一般の人々は安全上のリスクがあるとして摂取を避けるように勧められています。

クロロフィルム・オリビエリの科学的分類

門

網

目

科

属

クロロフィルム・オリビエリの毒性と可食性

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クロロフィルム・オリビエリは有毒ですか？

クロロフィルム・オリビエリは、食べた人が胃腸障害が起きたケースが数多く報告されているので、その毒性を強調する意見が多数を占めています。また、このキノコとオオシロカラカサタケを見分けることは難しいため、クロロフィルム・オリビエリの採取はおすすめしません。

クロロフィルム・オリビエリに類似の種

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オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）

類似の種

クロロフィルム・オリビエリ

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）とクロロフィルム・オリビエリの分別方法は何ですか？

クロロフィルム・オリビエリ: 白い胞子印。

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）: 緑色の胞子印。

クロロフィルム・オリビエリ: 成長してもひだは白いまま。

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）: ひだは白から緑がかった色に変わる。

マクロレピオタ・クレランディイ

類似の種

クロロフィルム・オリビエリ

マクロレピオタ・クレランディイとクロロフィルム・オリビエリの紛らわしいところはありますか？

クロロフィルム・オリビエリ と マクロレピオタ・クレランディイ は、姿勢、傘の形、色が似ており、野外では簡単に混同されます。

マクロレピオタ・クレランディイとクロロフィルム・オリビエリの分別方法は何ですか？

クロロフィルム・オリビエリ: 肉は白いが、切ったり傷つけたりすると赤くなることがあります。

マクロレピオタ・クレランディイ: 肉も白いが、切ったり傷つけたりしても色は変わりません。

Leucoagaricus nympharum

類似の種

クロロフィルム・オリビエリ

Leucoagaricus nympharumとクロロフィルム・オリビエリの分別方法は何ですか？

クロロフィルム・オリビエリ: かさには目立つ茶色の鱗片があります。

Leucoagaricus nympharum: 通常、傘には細かい白から淡褐色の鱗があります。

クロロフィルム・オリビエリ: 傷が赤っぽい染みになることがあります。

Leucoagaricus nympharum: 取り扱ってもかさや柄の色は変わりません。

クロロフィルム・オリビエリを見つけるコツ

キノコを理解するための究極のガイド

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クロロフィルム・オリビエリを見つけるのに最適な時期はいつですか？

クロロフィルム・オリビエリを探すのに最適な時期は、晩夏から初秋にかけてです。雨の後で、気温が暖かくて過度に暑くない時期、通常は昼間の気温が68°F（20°C）から80°F（27°C）の間のときにこれらのキノコを探してください。

クロロフィルム・オリビエリの理想的な土の条件は何ですか？

湿気の多い、栄養価の高い、良く排水された土壌

クロロフィルム・オリビエリを見つけるコツは何かありますか？

針葉樹の根元付近を探し、これらのキノコがよく現れる場所を探します。
多くの落ち葉や有機物がたまる場所を調査します。
木々の下や林の茂みの陰にある場所、公園や庭園のより明るいスペースをチェックします。
葉やゴミの上層を優しく除いて隠れたキノコを見つけます。
過去に成功した場所に戻ると、クロロフィルム・オリビエリが同じ場所に再出現する可能性があります。

クロロフィルム・オリビエリの洗浄と保存方法

キノコの保存の総合ガイド

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クロロフィルム・オリビエリの洗浄方法

クロロフィルム・オリビエリをきれいにするには、柔らかいブラシで簡単に汚れを払い、ぬれた布で拭いて土を取り除きます。食感が変わる可能性があるため、浸漬は避けてください。

クロロフィルム・オリビエリの乾燥保存のコツ

低湿度の涼しい暗い乾燥した場所に密閉容器で保管します。

乾燥機で乾燥: 均等に乾燥させ、構造を保ち、カビのリスクが低いです。

オーブンでの乾燥: 速い方法で、温度をコントロールしやすく、より固いキノコに適しています。

風通しの良い場所での天日干し: 自然なプロセスで、エネルギーを使用せず、完全に乾燥させるのに時間がかかる場合があります。

クロロフィルム・オリビエリの冷凍保存のコツ

冷凍する前に湯通しする: この技術はキノコを短時間沸騰水に浸し、急速に冷やしてから冷凍するものです。

クロロフィルム・オリビエリの冷蔵保存のコツ

冷蔵方法

紙袋で保存, ラップで包んで保存, 布で包む, ダンボールで保存

冷蔵湿度

85 - 95 %

冷蔵期間

5 - 7 days

紙袋の保管: 茶色の紙袋にキノコを入れて湿気を吸収し、通気を良くすることで腐敗を防ぎます。

プラスチックラップの保存: プラスチックでキノコを覆い、脱水を防ぎつつエチレンガスを逃がすための穴をあけます。

布で包む: やや湿らせた布でキノコを包み、過剰な水分をためず湿度を保ちます。

ダンボール箱の保管: ダンボールで分けられた単層キノコを保管し、湿気を吸収して構造を維持します。

他の人も聞くよくある質問

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カラカサタケ（唐傘茸）

Macrolepiota procera

オオシロカラカサタケ（大白唐傘茸）

Chlorophyllum molybdites