チャワンタケ科は有毒ですか?
チャワンタケ科は有毒ですか?
チャワンタケ科にはピンククラウン(Sarcosphaera coronaria )と呼ばれる有名なキノコがあります。かつては美味しいと考えられていましたが、実はこのきのこはヒ素と呼ばれる重金属が豊富に含まれている傾向があります。重金属元素を多く含むきのこを食べると、腹痛や死に至る可能性があります。ヨーロッパのいくつかの国では、この種による中毒の症例がいくつか報告されています。さらに、ブリスターカップ(Peziza vesiculosa )など、Peziza属のキノコの中には毒性があると考えられているものもあります。チャワンタケ属のほとんどのメンバーは、顕微鏡を使用せずに正しく識別することは困難です。したがって、これらのキノコを見つけたときは、ランダムに集めたり食べたりしないでください。摂取後に不快感を感じた場合は、できるだけ早く医師の診察を受けてください。