Le tricholome fauve est une espèce de champignon reconnaissable au fait que ses lames se tachent de brun rouge chez les sujets agés. Le tricholome fauve dégage une odeur farineuse mais est de mauvaise qualité gustative et ne vaut donc pas la peine d'être ramassé. Certains le classent même parmi les espèces toxiques.
Diamètre du chapeau:
5 - 12 cm
Odeur:
Arome subtil de farine.
Dans cet article
Caractéristiques
Toxicité et comestibilité
Espèces similaires
Conseils pour trouver
Nettoyer et préserver
Questions courantes
Infos générales sur Tricholome fauve
Identifiez instantanément les champignons en un clin d'œil
Prenez une photo pour identifier instantanément les champignons et évaluer les risques. Vous obtiendrez ainsi des informations rapides sur les recommandations en matière de comestibilité, de toxicité, de valeur médicale, d'habitat, de culture, de techniques de recherche de nourriture, etc.
Téléchargez l'application gratuitement
Caractéristiques de Tricholome fauve
Diamètre du chapeau
5 - 12 cm
Hauteur du sporocarpe
5 - 10 cm
Chapeau
Chapeau 5-12 cm de diamètre ; convexe, plat; brun-rouge, jaune, brun
Forme du chapeau
Convexe, Plat, Bosse centrale
Surfaces du chapeau
Fibreux-écailleux, Visqueux ou un peu collant, Lignes ou bandes visibles
Branchies
Adnée; jaune vif, avec des taches brunes
Attachement des lamelles
Attaché
Pied
Pied 5-10 cm de long, 8-15 mm d'épaisseur; cylindrique, fibreux; jaune pâle; avec des fibres brunes
Formes du pied
Cylindrique
Surfaces du pied
Fibreux
Sections transversales des pieds
Creux ou creux cotonneux
Chair
Jaune pâle
Anneau
Sans anneau
Empreinte de spores fongiques
Blanc
Odeur
Arome subtil de farine.
Couleurs
Marron
Jaune
Rouge
Ecchymoses sur la chair
Ne se décolore pas
Type de croissance
Dispersé, Grégaire
Habitude
Mycorhizien
Substrat
Sur le sol
Arbres proches
Épicéa, Pin, Sapin
Occurrence
Forêts de feuillus
Statut des espèces
Très commun et répandu
Les espèces Menacées
Non
L'expert en champignons de l'IA dans votre poche
Habitat de Tricholome fauve
Le tricholome fauve est un champignon qui pousse dans les forêts de feuillus. On le rencontre essentiellement sous les bouleaux, appréciant les sols humides et acides.
Valeurs pour la cueillette de Tricholome fauve
La texture est médiocre, pas vraiment intéressante à collecter.
Utilisations de Tricholome fauve
Tricholome fauve est un champignon comestible apprécié pour sa valeur culinaire, particulièrement dans les communautés locales où il est récolté de manière saisonnière. Sa popularité découle de sa polyvalence dans divers plats, bien qu'il ne soit pas largement commercialisé. Les collecteurs apprécient tricholome fauve pendant sa saison de fructification, l'intégrant souvent dans des recettes traditionnelles. Malgré sa comestibilité, les consommateurs doivent s'assurer de l'identifier et de le préparer correctement pour éviter toute confusion avec des espèces toxiques similaires, garantissant ainsi une consommation sans danger.
Maîtrisez la toxicité et la comestibilité des champignons
Découvrez les secrets des variétés de champignons, de leur comestibilité, de leur toxicité et des conseils de sécurité !
Téléchargez l'application gratuitement
Tricholome fauve est-il toxique ?
Tricholome fauve est un champignon vénéneux, la gastro-entérite survient de 30 minutes à 3 heures après ingestion. Les principaux symptômes incluent des nausées, vomissements, crampes d'estomac et diarrhées, parfois accompagnées de sueurs, faiblesse, vertiges et frissons.
Espèces similaires à Tricholome fauve
Percez les secrets de l'identification de nombreux types de champignons
Maîtrisez l'art de distinguer les variétés de champignons grâce à des conseils d'experts.
Comment faire la différence entre Paxille enroulé et Tricholome fauve ?
Tricholome fauve: Le bord du chapeau est généralement droit ou légèrement courbé vers le haut.
Paxille enroulé: Le bord du chapeau est notablement enroulé, surtout chez les jeunes spécimens.
Conseils pour trouver Tricholome fauve
Votre guide ultime pour comprendre les champignons
Découvrez les tenants et les aboutissants de la cueillette de champignons : le moment propice, les conditions optimales du sol et d'autres conseils !
Téléchargez l'application gratuitement
Quel est le meilleur moment pour trouver Tricholome fauve
Commencez à chercher tricholome fauve à la fin de l'automne lorsque les températures diurnes commencent à baisser mais que le sol n'est pas gelé. Cherchez après de légères pluies car les conditions humides encouragent la croissance tout en évitant les périodes de gel ou de fortes pluies.
Quelles sont les conditions idéales du sol pour Tricholome fauve
Humide, bien drainé et riche en matière organique.
Quels sont les conseils pour trouver Tricholome fauve
Concentrez-vous sur les zones sous et autour des bouleaux, où tricholome fauve développe généralement des relations symbiotiques.
Cherchez des zones forestières humides ou des sols plus mouillés qui fournissent l'humidité dont tricholome fauve a besoin.
Inspectez les bas-côtés, surtout ceux avec des haies surplombantes qui peuvent créer un micro-habitat adapté.
Explorez délicatement la base des troncs d'arbres et la litière environnante où tricholome fauve est susceptible d'émerger.
Soyez patient et observateur, car tricholome fauve peut être discret parmi les débris naturels du sol forestier.
Comment nettoyer et conserver Tricholome fauve
Votre guide complet de conservation des champignons
Explorez les méthodes efficaces de nettoyage et de conservation des champignons afin de garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Téléchargez l'application gratuitement
Comment nettoyer Tricholome fauve
Pour tricholome fauve, brossez délicatement pour enlever les débris, en évitant l'eau pour empêcher l'absorption d'humidité qui pourrait affecter sa texture. Manipulez soigneusement pour maintenir la structure du champignon.
Conseils sur la conservation par séchage de Tricholome fauve
Conserver dans un endroit frais et sombre avec une faible humidité et des contenants hermétiques adéquats.
Séchage au déshydrateur: Élimine l'humidité efficacement, préservant la texture et la qualité.
Séchage au four: Maintient une température basse et stable, facilitant un séchage uniforme.
Séchage à l'air: Utilise la circulation naturelle de l'air, adapté aux variétés moins humides.
Conseils sur la conservation par congélation de Tricholome fauve
Blanchir avant de congeler: Blanchir pendant 3-5 minutes pour préserver la texture et minimiser la dégradation enzymatique.
Conseils sur la conservation par réfrigération de Tricholome fauve
Méthodes de réfrigération
Stockage dans des sacs en papier, Emballage en tissu, Stockage de conteneurs ventilés
Humidité de réfrigération
90 - 95 %
Durée de réfrigération
5 - 7 days
Conservation dans un sac en papier: Conserver dans des sacs en papier pour permettre la circulation de l'air, réduisant la formation d'humidité.
Enveloppement dans un tissu: Envelopper dans un tissu propre et sec pour absorber l'excès d'humidité et éviter la détérioration.
Conservation dans un contenant ventilé: Placer dans un contenant avec des trous pour la ventilation afin de rester sec sans se déshydrater.
Questions fréquentes posées
Obtenez des réponses rapides sur les champignons en un clin d'œil
Prenez une photo pour identifier instantanément le champignon et obtenir des réponses sur les lignes directrices en matière de comestibilité, de toxicité, de valeur médicale, d'habitat, de culture et de techniques de recherche de nourriture !
Téléchargez l'application gratuitement
Téléchargez Picture Mushroom maintenant
Essayez l'application Picture Mushroom sur votre téléphone et identifiez des milliers de champignons gratuitement
Apprenez-en davantage sur les champignons grâce à notre impressionnante base de données en constante évolution.
Scannez le code QR pour télécharger
Téléchargez Picture Mushroom maintenant
Essayez l'application Picture Mushroom sur votre téléphone et identifiez des milliers de champignons gratuitement
Apprenez-en davantage sur les champignons grâce à notre impressionnante base de données en constante évolution.
