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Paxille enroulé

Paxillus involutus

Une espèce de Paxille

Le paxille enroulé est un champignon toxique et non comestible qui était considéré, jusqu’au début du 20 ème siècle comme comestible. Ce beau champignon marron en forme d’entonnoir préfère les forêts peuplées de peupliers ou de bouleaux. Il pousse en général l’été et peut, suivant les régions, apparaître également au début de l’automne.

Diamètre du chapeau:

5 - 15 cm

Odeur:

Doux, indistinct ou légèrement parfumé.

Infos générales sur Paxille enroulé

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Caractéristiques de Paxille enroulé

Diamètre du chapeau

5 - 15 cm

Hauteur du sporocarpe

6 - 12 cm

Chapeau

Chapeau 4-15 cm de diamètre ; convexe à plat ; ocre-buff à olive-buff, beige à brun ; surface lisse, légèrement duveteuse

Forme du chapeau

Convexe, Enfoncé

Surfaces du chapeau

Lisse, Visqueux ou un peu collant, Lignes ou bandes visibles

Branchies

Décurante ; proche, serrée ; ocre-buff à brun ; devient brun foncé lorsqu'elle est meurtrie

Attachement des lamelles

Décurrent

Pied

Pied 2-8 cm de long, 2 cm d'épaisseur ; buff ; surface lisse, légèrement velue ; devient brunâtre à brun rougeâtre lorsqu'il est meurtri

Formes du pied

Effilage

Surfaces du pied

Lisse

Chair

Épais ; ferme ; jaunâtre ; brunît à l'exposition

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Marron

Odeur

Doux, indistinct ou légèrement parfumé.

Couleurs

Marron

Vert

Jaune

Gris

Ecchymoses sur la chair

Se décolore en marron

Type de croissance

Solitaires, dispersés, grégaires

Habitude

Mycorhizien, Saprophyte

Substrat

Sur le sol, Bois morts

Arbres proches

Pin, Épicéa, Chêne, Peuplier

Occurrence

Forêts de feuillus, Forêt de conifères, Forêt mixte, Prés

Statut des espèces

Largement distribué

Les espèces Menacées

Non

Comment identifier Paxille enroulé

Organe de fructification Chapeau Lamelles

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Habitat de Paxille enroulé

Le paxille enroulé pousse généralement dans les forêts, avec une nette préférence pour les sous-bois de bouleaux et peupliers. Il se développe à même le sol.

Zone de distribution de Paxille enroulé

Amérique du Nord, Europe, Afrique du Nord, Asie du Nord; introduit en Amérique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande

Classification scientifique de Paxille enroulé

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Paxille enroulé est-il toxique ?

Le paxille enroulé est considéré comme modérément à sévèrement toxique. Les symptômes d'empoisonnement peuvent inclure des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales, de l'hypotension, des douleurs dans la région des reins et une insuffisance rénale. Ces troubles surviennent une heure ou deux après l'ingestion et peuvent se cumuler en cas d'ingestions répétées. Selon certaines sources, il pourrait y avoir une relation entre l'ingestion prolongée du paxille enroulé et l'hémolyse (destruction des globules rouges). Toutes les espèces du genre Paxillus sont impropres à la consommation ou ont mauvais goût. Il convient donc d'éviter l'ensemble du genre.

Type d'empoisonnement

Immunohémolytique

Gravité de la toxicité

Toxicité extrême

Période d'incubation

2-14 jours

Symptômes d'empoisonnement

Les symptômes peuvent inclure la destruction des globules rouges, conduisant à l'anémie, à la jaunisse, à une insuffisance rénale et, dans les cas graves, à la mort. Le risque de réaction indésirable existe principalement avec les champignons crus contenant des hémolysines.

Paxille enroulé est-il toxique pour les chiens ?

Paxille enroulé est toxique pour les chiens mais la toxine exacte est inconnue. Les symptômes ne sont généralement pas sévères sauf chez les animaux hypersensibles, où l'empoisonnement peut entraîner une insuffisance rénale et la mort. Un traitement médical doit donc être recherché si un chien mange ces champignons. Les symptômes comprennent la diarrhée, les vomissements, un rythme cardiaque irrégulier et un faible nombre de globules rouges. C'est un champignon courant que les chiens peuvent facilement rencontrer, augmentant ainsi le risque d'empoisonnement.

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Quels sont les conseils pour trouver Paxille enroulé

Recherchez dans les zones boisées mixtes, en vous concentrant sur les endroits où les feuillus rencontrent les conifères.
Incluez les parcs urbains et les jardins dans vos zones de recherche, en notant les arbres présents car paxille enroulé peut y être associé.
Examinez la base des arbres et les zones avec du bois en décomposition car paxille enroulé peut s'y trouver.
Lorsque vous êtes dans les landes ou les prairies, regardez attentivement autour des bouleaux et sur les pelouses pour la présence de paxille enroulé.
Inspectez soigneusement le sol de la forêt pour paxille enroulé parmi la litière de feuilles et les matériaux boisés en décomposition.

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Questions fréquentes posées

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