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Stropharia ambigua

Une espèce de Stropharia

La stropharia ambigua pousse surtout sur les copeaux de bois, les feuilles mortes et l’humus. Il se distingue par son chapeau jaune vif attrayant faisant contraste avec son substrat. En raison des rapports contradictoires sur la comestibilité de cette espèce, elle est considérée comme ayant un potentiel toxique.

Diamètre du chapeau:

3 - 15 cm

Odeur:

Généralement non distinctif, avec des nuances de radis et de farineux.

Infos générales sur Stropharia ambigua

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Caractéristiques de Stropharia ambigua

Diamètre du chapeau

3 - 15 cm

Hauteur du sporocarpe

7 - 18 cm

Chapeau

Chapeau 3-14 cm; convexe, presque plat; jaune; visqueux lorsqu'il est frais, lisse

Forme du chapeau

En forme de cloche, Convexe, Plat, Bosse centrale

Surfaces du chapeau

Lisse, Visqueux ou un peu collant

Branchies

Adnéxé; serré; blanchâtre à gris pourpré; avec des bords blanchâtres à maturité

Attachement des lamelles

Attaché

Pied

Pied 6–16 cm de long, 1–2 cm d'épaisseur; égal; blanc; sec

Formes du pied

Effilage

Surfaces du pied

Avec écailles

Chair

Blanc, ne change pas lorsqu'il est tranché

Anneau

Fragile

Anneau

Avec anneau

Empreinte de spores fongiques

De violet foncé à marron noirâtre

Odeur

Généralement non distinctif, avec des nuances de radis et de farineux.

Couleurs

Marron

Jaune

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Solitaire, dispersé, grégaire

Habitude

Saprophyte

Substrat

Copeaux de bois ou paillis, Sur le sol

Occurrence

Forêt de conifères, Forêts de feuillus

Statut des espèces

Préoccupation mineure

Les espèces Menacées

Non

Comment identifier Stropharia ambigua

Organe de fructification Chapeau Lamelles

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Habitat de Stropharia ambigua

Le stropharia ambigua se trouve principalement dans les forêts. Il se développe en milieu froid et humide sur sur la litière de feuilles et les copeaux de bois.

Utilisations de Stropharia ambigua

Stropharia ambigua est un champignon culinaire apprécié pour sa comestibilité, bien que peu populaire. Récolté principalement à des saisons spécifiques, stropharia ambigua est parfois présenté dans des plats locaux où il se trouve. Sa valeur de collecte reste modérée en raison de sa reconnaissance limitée. Bien que comestible, les amateurs doivent consommer stropharia ambigua avec prudence, car une identification incorrecte peut entraîner une confusion avec des espèces toxiques. Consultez toujours un expert avant consommation.

Classification scientifique de Stropharia ambigua

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Strophaire de Hornemann

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Stropharia ambigua

Comment faire la différence entre Strophaire de Hornemann et Stropharia ambigua ?

Stropharia ambigua: Le bord de son chapeau a des restes de voile blanc visibles.

Strophaire de Hornemann: Le chapeau ne présente généralement pas de restes de voile significatifs.

Stropharia ambigua: Présente un chapeau avec une surface lisse et légèrement visqueuse lorsqu'il est frais.

Strophaire de Hornemann: A une surface de chapeau sèche et rugueuse.

Amanite jonquille

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Stropharia ambigua

Comment faire la différence entre Amanite jonquille et Stropharia ambigua ?

Stropharia ambigua: Les lamelles sont brun-violet avec un bord blanchâtre.

Amanite jonquille: Les lamelles sont blanches à jaunâtres sans bord coloré distinct.

Psilocibe écailleux

Espèces similaires

Stropharia ambigua

Comment faire la différence entre Psilocibe écailleux et Stropharia ambigua ?

Stropharia ambigua: Présente un chapeau lisse à légèrement écailleux.

Psilocibe écailleux: Montre un chapeau fortement écailleux.

Conseils pour trouver Stropharia ambigua

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Quel est le meilleur moment pour trouver Stropharia ambigua

Cherchez stropharia ambigua de la fin du printemps au début de l'été, après des périodes de pluie. Les conditions idéales incluent des journées chaudes et humides qui favorisent la croissance. Commencez à chercher quelques jours après une pluie constante.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Stropharia ambigua

Humus profond, chargé de débris ligneux.

Quels sont les conseils pour trouver Stropharia ambigua

Cherchez autour des zones forestières de conifères, en particulier là où s'accumulent les arbres ou branches tombées.
Inspectez les parterres de copeaux de bois ou les zones avec beaucoup de débris ligneux, car ces endroits peuvent être favorables à la croissance de stropharia ambigua.
Recherchez stropharia ambigua dans les zones humides et ombragées qui fournissent une humidité adéquate, comme près des ruisseaux ou dans les poches forestières humides.
Déplacez délicatement la litière forestière pour révéler les fruits potentiels de stropharia ambigua sur ou près de la surface du sol.
Soyez patient et observez attentivement le sol, car stropharia ambigua peut souvent pousser seul ou quelque peu caché dans son habitat naturel.

Comment nettoyer et conserver Stropharia ambigua

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Comment nettoyer Stropharia ambigua

Pour nettoyer stropharia ambigua, brossez doucement toute saleté avec une brosse douce. Si nécessaire, rincez brièvement sous l'eau courante et séchez immédiatement avec une serviette en papier. Manipulez délicatement pour préserver leur intégrité physique, en évitant de les tremper pour préserver leur état.

Conseils sur la conservation par séchage de Stropharia ambigua

Stockez dans des conteneurs hermétiques, dans un endroit frais, sombre et à faible humidité, avec des dessicants pour le contrôle de l'humidité.

Séchage au déshydrateur: Assure un retrait uniforme et rapide de l'humidité, idéal pour les champignons à haute teneur en eau.

Séchage au four: Fournit une source constante et contrôlée de chaleur basse adaptée au séchage modéré.

Conseils sur la conservation par congélation de Stropharia ambigua

Blanchir avant de congeler: Blanchir pendant 1-2 minutes, refroidir rapidement, sécher, congeler sur un plateau, puis stocker dans des conteneurs hermétiques.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Stropharia ambigua

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage sur des cartons, Récipient avec doublure absorbante

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

5 - 7 days

Stockage dans un sac en papier: Stockez dans des sacs en papier pour permettre la circulation de l'air et l'absorption de l'humidité, réduisant ainsi le risque de pourrissement.

Stockage dans une boîte en carton: Tapissez une boîte en carton de serviettes en papier pour offrir un environnement respirant qui gère l'humidité.

Conteneur avec doublure absorbante: Placez les champignons entre des couches de serviettes en papier sèches dans un conteneur hermétique, en remplaçant les serviettes au besoin.

Questions fréquentes posées

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Où pousse le stropharia ambigua ?

Comment stropharia ambigua grandit-il?

Quand stropharia ambigua apparaît-il?

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