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Pleurote de l'olivier

Omphalotus olearius

Une espèce de Omphalotus, Aussi connu sous le nom Faux clitocybe de l'olivier

Le pleurote de l'olivier est un champignon très toxique, qu'on distingue facilement de nuit car ses lamelles produisent un effet de luminescence. Cette lueur est parfois tellement forte qu'on raconte qu'il est possible de lire un livre avec pour seul éclairage la lumière qui se dégage de cette espèce, qui pousse dans le sud de la France.

Diamètre du chapeau:

7 - 20 cm

Odeur:

Agréablement fort, arôme pas particulièrement unique.

Infos générales sur Pleurote de l'olivier

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Caractéristiques de Pleurote de l'olivier

Diamètre du chapeau

7 - 20 cm

Hauteur du sporocarpe

4 - 14 cm

Chapeau

Chapeau 4-12 cm de large; largement convexe; orange-brun vif à orange-jaunâtre; bord légèrement enroulé

Forme du chapeau

Convexe, Enfoncé, Plat

Surfaces du chapeau

Lisse

Branchies

Décurrent; serré; orange

Attachement des lamelles

Décurrent

Pied

Pied 3.5-9 cm de long, 1-2 cm d'épaisseur; orange pâle à orange; solide

Formes du pied

Effilage

Surfaces du pied

Lisse

Chair

Orange pâle

Anneau

Sans anneau

Empreinte de spores fongiques

Blanchâtre

Odeur

Agréablement fort, arôme pas particulièrement unique.

Couleurs

Marron

Jaune

Orange

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Grégaire, regroupé

Habitude

Saprophyte

Substrat

Bois morts

Occurrence

Forêts de feuillus

Statut des espèces

Peu fréquent mais loin d'être rare

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Pleurote de l'olivier

La pleurote de l'olivier se trouve souvent dans les maquis et est fréquemment associée aux oliviers. Elle pousse généralement sur les souches d'oliviers et parfois d'autres feuillus comme le chêne et le châtaignier.

Classification scientifique de Pleurote de l'olivier

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Pleurote de l'olivier est-il toxique ?

L'amusante apparence de la pleurote de l'olivier (Omphalotus olearius) ne doit pas nous amener à avoir confiance en ce champignon vénéneux ! Son niveau de toxicité est très élevé et elle peut provoquer de sévères troubles ou même la mort dans les cas les plus extrêmes. Parmi les symptômes d'empoisonnement figurent de graves troubles gastriques, une salivation, une miction et une défécation excessives, une baisse de la tension artérielle et une transpiration abondante. On peut facilement la confondre avec les chanterelles non toxiques.

Type de toxines

Muscarine

Type d'empoisonnement

Neurotoxique

Gravité de la toxicité

Toxicité élevée

Période d'incubation

0.25-4 heures

Symptômes d'empoisonnement

Neurotoxine, obnubilation, rétrécissement des pupilles, paralysie, transpiration, baisse de la pression artérielle, problèmes digestifs, vomissements, diarrhée, asthme sévère dans les cas extrêmes.

Pleurote de l'olivier est-il toxique pour les chiens ?

Pleurote de l'olivier contient Iludine S., une toxine qui est toxique pour les chiens et de nombreux autres animaux. Les symptômes d'intoxication comprennent des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales. L'odeur distincte de ce champignon est attrayante pour les chiens, augmentant les risques d'intoxication.

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Quels sont les conseils pour trouver Pleurote de l'olivier

Recherchez de grands groupes de pleurote de l'olivier sur les souches d'arbres et autour de la base où les racines des feuillus, en particulier les chênes et les oliviers, sont enterrées.
Inspectez les zones sous et autour des oliviers, car pleurote de l'olivier préfère le matériau associé à ces arbres.
Cherchez dans les zones où les arbres ont été récemment abattus ou où il y a des souches de feuillus en décomposition, car pleurote de l'olivier prospère sur le bois en décomposition.
Interagissez avec les groupes de cueillette locaux pour connaître les endroits spécifiques où pleurote de l'olivier a été repéré, car ces champignons réapparaissent souvent dans les mêmes zones.

Comment nettoyer et conserver Pleurote de l'olivier

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Questions fréquentes posées

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