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Vesse-de-loup hérisson

Lycoperdon echinatum

Une espèce de Lycoperdon, Aussi connu sous le nom Vesse-de-loup hérissée

Le vesse-de-loup hérisson est une espèce à pied court de vesse-de-loup qui porte des épines. Petite boule, il doit son surnom de hérisson aux épines de 5 mm qui tapissent toute sa surface. Souple et facile à retirer, cette couche épineuse donne sa couleur beige au champignon. Avant maturité, sa chair dégage une agréable odeur de cèpe. Le vesse-de-loup hérisson apprécie les sols calcaires et se retrouve principalement dans l’humus des forêts.

Odeur:

Légèrement champignon mais sans distinction.

Infos générales sur Vesse-de-loup hérisson

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Caractéristiques de Vesse-de-loup hérisson

Hauteur du sporocarpe

4 - 10 cm

Chapeau

Vesse-de-loup de surface

Chair

Blanc

Empreinte de spores fongiques

Marron

Odeur

Légèrement champignon mais sans distinction.

Couleurs

Marron

Rouge

Blanc

Ecchymoses sur la chair

Ne se décolore pas

Type de croissance

Épars, Grégaire

Habitude

Saprophyte

Substrat

Sur le sol

Arbres proches

Hêtre commun, Chêne

Occurrence

Forêts de feuillus

Statut des espèces

Peu commun

Les espèces Menacées

Non

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Habitat de Vesse-de-loup hérisson

La vesse-de-loup hérisson est un champignon que l’on retrouve en Afrique, en Europe, en Amérique Centrale et en Amérique du Nord. Elle pousse en forêt sur les feuilles de feuillus, sur les pourritures de bois, dans les clairières et dans les pâturages.

Zone de distribution de Vesse-de-loup hérisson

Amérique du Nord,Europe,Africa,Amérique Centrale,Asie

Valeurs pour la cueillette de Vesse-de-loup hérisson

La comestibilité est controversée. Bien que certains guides suggèrent que cette espèce de Lycoperdon à la forme particulière est comestible lorsqu'elle est jeune, d'autres la considèrent comme non comestible.

Utilisations de Vesse-de-loup hérisson

Vesse-de-loup hérisson est reconnu pour sa comestibilité douteuse, nécessitant souvent des connaissances expertes pour un traitement correct. Bien qu'il ne soit pas un choix culinaire populaire, il peut être consommé avec prudence après une cuisson complète pour neutraliser les toxines potentielles. Sa valeur de récolte est limitée en raison de ces préoccupations, et il n'est pas largement recherché. Les récolteurs doivent être conscients des risques et s'assurer d'une identification correcte avant de considérer sa consommation.

Classification scientifique de Vesse-de-loup hérisson

Phylum

Classe

Ordre

Famille

Genre

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Quel est le meilleur moment pour trouver Vesse-de-loup hérisson

Pour de meilleures chances de trouver vesse-de-loup hérisson, visez la fin de l'été jusqu'à l'automne. Ces saisons offrent des conditions climatiques optimales, avec des températures plus fraîches et un temps humide particulièrement propice.

Quelles sont les conditions idéales du sol pour Vesse-de-loup hérisson

Calcaire, bien drainé, riche en matière organique.

Quels sont les conseils pour trouver Vesse-de-loup hérisson

Concentrez-vous sur les zones boisées décidues, en particulier là où les hêtres sont abondants.
Recherchez des zones avec de la craie ou du calcaire visibles, indicatif du type de sol préféré pour les vesse-de-loup hérisson.
Inspectez le sol de près autour des hêtres, où les vesse-de-loup hérisson apparaissent souvent.
Déplacez doucement la litière de feuilles dans ces zones spécifiques pour révéler les vesse-de-loup hérisson cachés.
Explorez les zones en pente douce qui favorisent les conditions bien drainées préférées par les vesse-de-loup hérisson.

Comment nettoyer et conserver Vesse-de-loup hérisson

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Comment nettoyer Vesse-de-loup hérisson

Pour nettoyer le vesse-de-loup hérisson, inspectez pour les tunnels indiquant des vers; retirez toute partie avec des trous, en vous assurant que le reste est blanc et ferme. Brossez la saleté ou coupez les sections sales, généralement à la base. Évitez l'eau pour éviter l'humidité; utilisez un chiffon humide si nécessaire.

Conseils sur la conservation par séchage de Vesse-de-loup hérisson

Conservez dans un endroit frais et sombre avec une faible humidité et des contenants hermétiques pour éviter la réhydratation.

Séchage au déshydrateur: Assure un flux d'air et une température constants, éliminant efficacement l'humidité.

Séchage au four: Un environnement contrôlé permet un séchage régulier à basse température.

Séchage à l'air: Processus naturel, fonctionne bien dans les climats arides avec une bonne ventilation.

Conseils sur la conservation par réfrigération de Vesse-de-loup hérisson

Méthodes de réfrigération

Stockage dans des sacs en papier, Stockage dans des sacs plastiques perforés, Récipient avec doublure absorbante

Humidité de réfrigération

90 - 95 %

Durée de réfrigération

5 - 7 days

Stockage dans un sac en papier: Stockez dans des sacs en papier pour absorber l'excès d'humidité et maintenir la ventilation, évitant ainsi la détérioration.

Stockage dans un sac plastique perforé: Utilisez des sacs plastiques perforés pour permettre la circulation de l'air tout en retenant une certaine humidité, équilibrant ainsi les niveaux d'humidité.

Contenant avec doublure absorbante: Placez les champignons dans un contenant avec des serviettes en papier entre les couches pour absorber l'humidité et éviter l'agglutination.

Questions fréquentes posées

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