Le lactaire velouté se reconnaît à son chapeau très large aux bords recourbés, et dont le centre forme un entonnoir. Un lait abondant et épais s'écoule de sa chair si celle-ci est coupée. Sa saveur très âcre fait qu'il n'a point de valeur culinaire et est donc considéré comme non comestible.
Diamètre du chapeau:
9 - 35 cm
Odeur:
Légèrement champignon mais non distinctif.
Dans cet article
Caractéristiques
Toxicité et comestibilité
Espèces similaires
Conseils pour trouver
Nettoyer et préserver
Questions courantes
Infos générales sur Lactaire velouté
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Caractéristiques de Lactaire velouté
Diamètre du chapeau
9 - 35 cm
Hauteur du sporocarpe
5 - 10 cm
Chapeau
Chapeau 30 cm de diamètre; en forme d'entonnoir; blanc à crème
Forme du chapeau
Convexe, Plat, Enfoncé
Surfaces du chapeau
Fibreux-écailleux
Branchies
Décurrent; modérément espacés; blancs à bruns
Attachement des lamelles
Attaché
Pied
Pied 4-7 cm de long, 2-4 cm d'épaisseur; cylindrique; blanc à crème
Formes du pied
Cylindrique
Chair
Très dur et ferme; blanc
Anneau
Sans anneau
Empreinte de spores fongiques
Blanc
Odeur
Légèrement champignon mais non distinctif.
Couleurs
Marron
Jaune
Blanc
Ecchymoses sur la chair
Ne se décolore pas
La chair exsude un liquide en cas de lésion
Oui
Type de croissance
Dispersé, Grégaire
Habitude
Mycorhizien
Substrat
Sur le sol
Arbres proches
Chêne, Épicéa
Occurrence
Forêts de feuillus, Forêt mixte
Statut des espèces
Réparti et commun
Les espèces Menacées
Non
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Habitat de Lactaire velouté
Le lactaire velouté se trouve généralement sous les arbres avec une nette préférence pour les peupliers et les saules. Il pousse à même le sol.
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Lactaire velouté est-il toxique ?
Lactaire velouté habite couramment les forêts de bouleaux, apparaissant en automne. Bien qu'il ne soit pas mortel, sa consommation peut entraîner de graves détresses gastro-intestinales et éventuellement affecter la vision, le contrôle moteur et les organes vitaux. Il est principalement discernable par son extérieur blanc craie. Cependant, il est crucial de ne pas confondre lactaire velouté avec d'autres variétés non toxiques.
Type de toxines
Terpénoïde
Type d'empoisonnement
Gastro-intestinal
Gravité de la toxicité
Toxicité modérée
Période d'incubation
0,5 à 4 heures
Symptômes d'empoisonnement
Les symptômes courants comprennent une détresse gastro-intestinale, caractérisée par des nausées, des vomissements, des crampes et des diarrhées.
Dans les cas plus graves, l'empoisonnement peut entraîner des problèmes au-delà du système digestif, comme des problèmes de vision, des troubles du mouvement tels que des tremblements ou de l'ataxie, et des dommages potentiels aux organes vitaux comme le foie et les reins.
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Quelles sont les conditions idéales du sol pour Lactaire velouté
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Quels sont les conseils pour trouver Lactaire velouté
Cherchez sous les arbres à feuillage dense car lactaire velouté a tendance à pousser dans des zones ombragées.
Inspectez autour des rondins en décomposition et dans les zones avec une litière de feuilles abondante, où ces champignons sont susceptibles de se trouver.
Cherchez un sol riche, humide et bien drainé, car ce sont les conditions préférées par lactaire velouté.
Écartez délicatement les feuilles et les débris sur le sol de la forêt pour découvrir des spécimens cachés de lactaire velouté.
Soyez patient et minutieux dans votre recherche, en balayant systématiquement la zone pour maximiser vos chances de découvrir lactaire velouté.
Comment nettoyer et conserver Lactaire velouté
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Questions fréquentes posées
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