Conservez dans un endroit frais et sombre avec une faible humidité et des contenants hermétiques pour éviter la réabsorption de l'humidité.
Séchage au déshydrateur: Élimination efficace de l'humidité, contrôle constant de la température, idéal pour les contenu d'eau élevé.
Séchage au four: Bon pour un séchage rapide à basse température, maintient une faible humidité, adapté aux chairs plus épaisses.
Séchage à l'air: Processus naturel, meilleur dans des endroits chauds, secs et bien ventilés, plus lent mais économe en énergie.
