Comment l'identifier ?
Cap
Cap 10-25 cm de diamètre, hémisphérique pendant la phase dite du bouton, puis se dilate, devenant convexe et finalement plat; blanchâtre; surface sèche; recouvert d'écailles fibrilleuses brunes.
Flesh
La chair épaisse, ferme, blanche, peut lentement jaunir lorsqu'elle est meurtrie. Odeur d'anis ou d'amande.
Photo By Jason Stajich (stajich) , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original
Classification scientifique
Phylum
Basidiomycètes Classe
Agaricomycetes Ordre
Agaricales Famille
Agaricaceae Genre
Agaric Espèce
Agaric auguste