Les Pezizacées sont-elles toxiques?
Les Pezizacées sont-elles toxiques?
Il existe un champignon bien connu de la famille des Pezizacées appelé couronne rose ( Sarcosphaera coronaria ). On pensait autrefois que c'était de la bonne nourriture, mais ce champignon est en réalité susceptible d'être riche en un élément de métal lourd appelé arsenic. Manger des champignons avec une teneur élevée en éléments métalliques lourds peut causer des douleurs à l'estomac et même la mort. Plusieurs cas d'intoxication par cette espèce ont été signalés dans quelques pays européens. De plus, certains champignons du genre Peziza sont également considérés comme toxiques, comme la cupule boursouflée ( Peziza vesiculosa ). La plupart des membres du genre Peziza sont difficiles à identifier correctement sans l'utilisation d'un microscope. Donc, lorsque vous trouvez ces champignons, ne les ramassez pas et ne les mangez pas au hasard. Si vous ressentez une gêne après les avoir ingérés, consultez un médecin dès que possible.
Les gens demandent souvent
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Classification scientifique
Phylum
Ascomycota Classe
Pezizomycetes Ordre
Pezizales Famille
Pézizacées Genre
Peziza Espèce
Peziza domiciliana