Le Crucibulum crucibuliforme est-il toxique?
Le Crucibulum crucibuliforme est-il toxique?
Il existe de nombreux champignons comestibles et largement cultivés dans la famille des Agaricacées, mais il y en a aussi de nombreux toxiques. Par exemple, le champignon jaune (Agaricus xanthodermus) et certains autres membres de son genre se sont avérés causer de graves problèmes d'estomac à une partie de la population lorsqu'ils sont consommés. Non seulement cela, mais il y a aussi des champignons vénéneux mortels dans cette famille, comme le pommelé mortel ( Lepiota brunneoincarnata ) et certains membres de son genre. L'alpha-amanitine est présente dans le pommelé mortel qui peut entraîner des nausées et des vomissements dans environ 10 heures après l'ingestion, et causer des lésions hépatiques après quelques jours et la mort dans les cas graves. Des décès dus à la consommation de ce champignon sont survenus en Espagne, en Iran et dans quelques autres pays. Le piment mortel peut être facilement confondu avec certains champignons comestibles, donc lorsque vous trouvez de tels champignons, ne les ramassez pas et ne les mangez pas. Si vous ressentez une gêne après les avoir ingérés, consultez un médecin dès que possible.
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Classification scientifique
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Phylum
Basidiomycètes Classe
Agaricomycetes Ordre
Agaricales Famille
Agaricaceae Genre
Crucibulum Espèce
Crucibulum crucibuliforme