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Orangeroter Graustieltäubling

Russula decolorans

Eine Art der Täublinge

Ein Orangeroter Graustieltäubling ist in Nadelwäldern Zuhause, kann aber auch im Flachland gefunden werden. Kiefern, Fichten und Tannen sind seine Lieblingsbäume. Der bereits bunte Pilz verfärbt sich unter dem schlechten Einfluss von Eisensulfat.

Durchmesser des Hutes:

4 - 16 cm

Geruch:

Mild, nicht besonders ausgeprägt.

Allgemeine Informationen über Orangeroter Graustieltäubling

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Eigenschaften von Orangeroter Graustieltäubling

Durchmesser des Hutes

4 - 16 cm

Höhe des Sporokarps

4 - 12 cm

Hut

Hut 5-15 cm; rund bis konvex, flach, vasenförmig; orange; glatt; der Rand reift mit feinen Linien aus.

Form des Hutes

Konvex, Flach, Herablaufend

Kappenoberflächen

Glatt, Schleimig oder leicht klebrig, Sichtbare Linien oder Streifen

Lamellen

Anwachsend, kurz herablaufend; dicht, oft an der Basis gegabelt; weiß, gelblich; werden grau bei Verletzung

Lamellenanheftung

Angewachsen

Stiel

Stiel 4-12 cm lang; 1-3 cm dick; ziemlich fest; weiß, grau; glatt

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Glatt

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Hart; weiß; werden grau bis schwarz bei Anschnitt

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Blassgelb-Ocker

Geruch

Mild, nicht besonders ausgeprägt.

Farben

Gelb

Rot

Bronze

Weiß

Orange

Violett

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu Grau oder Schwarz

Wuchsform

Einzeln, verstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Eichen, Kiefern, Fichten, Tannen

Vorkommen

Nadelwald

Arten-Status

Geringes Risiko

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Orangeroter Graustieltäubling

Ein Orangeroter Graustieltäubling gedeiht in Nadelwäldern, aber auch in Torfmooren und liebt Kiefern, Tannen und Fichten. Er bevorzugt saure Böden und meidet kalkhaltige Untergründe.

Verbreitungsgebiet von Orangeroter Graustieltäubling

Nordamerika, Europa, Nordasien

Verwendungsmöglichkeiten von Orangeroter Graustieltäubling

Orangeroter Graustieltäubling ist ein vielseitiger Pilz, der in kulinarischen Kreisen wegen seiner Essbarkeit geschätzt wird. Sein Wert ist in bestimmten Jahreszeiten am höchsten, wenn er leichter verfügbar ist. Unter Pilzsammlern hat Orangeroter Graustieltäubling aufgrund seines essbaren Status einen moderaten Sammelwert, aber möglicherweise nicht so beliebt wie bekanntere Sorten. Typischerweise in Waldgebieten zu finden, kann Orangeroter Graustieltäubling in traditionellen Gerichten verwendet werden und verleiht diesen ein einzigartiges Geschmacksprofil. Allerdings sollten Verbraucher Vorsicht walten lassen und vor dem Verzehr eine ordnungsgemäße Identifizierung sicherstellen, um Verwechslungen mit ähnlichen, giftigen Arten zu vermeiden.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Orangeroter Graustieltäubling

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

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Stinktäubling

Ähnliche Arten

Orangeroter Graustieltäubling

Wie unterscheidet man zwischen Stinktäubling und Orangeroter Graustieltäubling ?

Orangeroter Graustieltäubling: Hat einen milden oder unauffälligen Geruch.

Stinktäubling: Unangenehmer, oft sehr starker und ranziger Geruch.

Orangeroter Graustieltäubling: Das Fleisch verfärbt sich langsam zu Grau oder Schwarz.

Stinktäubling: Kein signifikanter Farbwechsel bei Schnitt oder Druck.

Russula cremoricolor

Ähnliche Arten

Orangeroter Graustieltäubling

Wie unterscheidet man zwischen Russula cremoricolor und Orangeroter Graustieltäubling ?

Orangeroter Graustieltäubling: Das Fleisch verfärbt sich langsam zu Grau oder Schwarz.

Russula cremoricolor: Keine bedeutende Farbänderung bei Schnitt oder Druckstellen.

Tipps zum Finden von Orangeroter Graustieltäubling

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Wann ist die beste Zeit, um Orangeroter Graustieltäubling zu finden?

Orangeroter Graustieltäubling von Spätsommer bis Herbst suchen, nachdem es geregnet hat. Sie gedeihen, wenn die Tage warm, aber nicht heiß und die Nächte kühl, aber nicht frostig sind.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Orangeroter Graustieltäubling

Bevorzugt feuchten, sauren und gut durchlässigen Boden.

Tipps zum Finden von Orangeroter Graustieltäubling

In Nadelwäldern suchen, insbesondere in Bereichen mit reichlich Moos.
Nach Orangeroter Graustieltäubling in oder in der Nähe von sumpfigen Gebieten suchen, wo der Boden feucht bleibt.
Basis von Nadelbäumen untersuchen, da Orangeroter Graustieltäubling oft in deren Nähe vorkommt.
Bereiche überprüfen, in denen die Pilze eher allein oder in kleinen Gruppen wachsen als in großen Clustern.

So reinigt und konserviert man Orangeroter Graustieltäubling

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So reinigt man Orangeroter Graustieltäubling

Um Orangeroter Graustieltäubling zu reinigen, kurz in Wasser eintauchen, vorsichtig schwenken, um Schmutz zu lösen, dann sofort herausnehmen und trocken tupfen, um die Integrität zu erhalten. Langes Einweichen vermeiden, um Wasseraufnahme zu verhindern.

Tipps zur Trockenkonservierung von Orangeroter Graustieltäubling

An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort in luftdichten Behältern lagern, um den Luftaustausch und die Feuchtigkeit zu minimieren.

Trocknen im Dörrgerät: Entzieht schnell die Feuchtigkeit, verringert das Risiko von Verderb bei Arten mit hohem Wassergehalt.

Trocknen im Ofen: Lässt warme Luft sanft zirkulieren, gut für gleichmäßiges Trocknen ohne Risiko von Außenverunreinigungen.

Lufttrocknung: Nutzt natürlichen Luftstrom und Wärme, geeignet für Gebiete mit geringer Luftfeuchtigkeit und Insektenschutz.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Orangeroter Graustieltäubling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Stoppt Enzymaktivität, bewahrt Qualität für das Einfrieren.

Tipps zur Kältekonservierung von Orangeroter Graustieltäubling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Behälter mit saugfähiger Auskleidung, Lagerung in Kartons

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

7 - 10 days

Lagerung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um Feuchtigkeitsaufnahme und Luftzirkulation zu ermöglichen und Verderb zu verringern.

Lagerung in perforierten Plastikbeuteln: Perforationen verhindern Feuchtigkeitsansammlung und vermeiden einen schnellen Verfall.

Behälter mit saugfähigem Futter: Boden mit Papiertüchern auslegen, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen, regelmäßig die Handtücher wechseln.

Lagerung in Pappkartons: Leicht verschlossenen Karton verwenden, um eine dunkle, trockene Umgebung zu schaffen, die Schimmelwachstum verhindert.

Häufig gestellte Fragen

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