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Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Macrolepiota fuliginosa

Eine Art der Riesenschirmlinge, Auch bekannt als Essbarer Gartenriesenschirmling, Rickens Riesenschirmling

Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling gehört zu einer Familie von Pilzen, die für ihre schirmartigen Hüte und markanten Lamellen bekannt sind. Er hat einen hohen Stiel und einen großen, dunklen Hut, der mit Schuppen strukturiert ist. Typischerweise in Waldgebieten zu finden, wächst Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling vom Sommer bis zum Herbst. Er bevorzugt reiche Böden und wird häufig in Nadel- und Laubwäldern gesichtet.

Durchmesser des Hutes:

4 - 15 cm

Geruch:

Leicht fruchtig, unscheinbar.

Allgemeine Informationen über Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

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Eigenschaften von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Durchmesser des Hutes

4 - 15 cm

Höhe des Sporokarps

5 - 35 cm

Hut

Hut 15 cm Durchmesser; eiförmig, mikrofonförmig, konvex; rötlich-braun; trockene Hutoberfläche

Form des Hutes

Konvex, Flach, Zentraler Buckel

Kappenoberflächen

Fibrillös-schuppig

Lamellen

Frei; eng; weiß

Lamellenanheftung

Frei

Stiel

Stiel 10 cm x 40 cm x 1-3 cm; zylindrisch; mit brauner Beschichtung

Stielformen

Kelchförmig

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Dünn; flauschig auf dem Hut, faserig am Stiel; weiß mit rötlichen Tönen

Ring

Doppelt; weiß, braun; rötlich bei Berührung

Ring

Mit Ring

Sporenabdruck

Rosa

Geruch

Leicht fruchtig, unscheinbar.

Farben

Braun

Rot

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbung zu rosa oder rot

Wuchsform

Einzeln, Zerstreut

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Auf dem Boden

Arten-Status

Selten in Dänemark

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling gedeiht typischerweise in offenen, grasbewachsenen Gebieten, oft an Waldrändern und schätzt sonnige Plätze. Sie können in der Nähe von verrottetem Holz und an Gartenrändern mit organisch reichem Boden gefunden werden.

Verwendungsmöglichkeiten von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling wird wegen seiner Essbarkeit geschätzt und oft für kulinarische Zwecke gesammelt. Sein saisonales Erscheinen bietet eine einzigartige Option für den Wildpilzsammler. Obwohl er nicht zu den beliebtesten gehört, wird er von Kennern, die seine Eigenschaften kennen, geschätzt. Wie bei allen Wildpilzen ist die korrekte Identifizierung wichtig, um Verwechslungen mit giftigen Doppelgängern zu vermeiden. Enthusiasten sollten Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling immer gründlich kochen und niemals roh verzehren.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

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Gelber Knollenblätterpilz

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Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Wie unterscheidet man zwischen Gelber Knollenblätterpilz und Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling ?

Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling: Besitzt zottige Schuppen auf seinem Hut.

Gelber Knollenblätterpilz: Der Hut hat oft warzenartige Flecken.

Grünsporschirmling

Ähnliche Arten

Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Wie unterscheidet man zwischen Grünsporschirmling und Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling ?

Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling: Die Lamellen sind typischerweise weiß oder cremefarben.

Grünsporschirmling: Die Lamellen beginnen cremefarben und verfärben sich mit der Reife hell grünlich-grau.

Tipps zum Finden von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

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Wann ist die beste Zeit, um Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling zu finden?

Suchen Sie nach Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling im Spätsommer bis Frühherbst, nach Regenperioden gefolgt von warmem, sonnigem Wetter, das ihr Wachstum und Auftreten fördert.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Reich an organischem Material, gut durchlässig.

Tipps zum Finden von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Untersuchen Sie offene Felder und Lichtungen, wo Gras vorhanden ist, da Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling grasige Lebensräume bevorzugt.
Kontrollieren Sie die Ränder von Waldgebieten, besonders wo Sonnenlicht durch das Blätterdach fällt.
Suchen Sie rund um alte Baumstümpfe, gefallene Äste oder jede Gegend mit einer hohen Konzentration an verrottendem Holz.
Untersuchen Sie die Ränder von Gärten oder gepflegten Flächen, die reich an Nährstoffen sind.

So reinigt und konserviert man Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

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So reinigt man Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Bürsten Sie Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling sanft mit einer weichen Bürste ab, um Schmutz zu entfernen. Falls nötig, befeuchten Sie ein Tuch leicht und wischen damit die Oberfläche ab. Nicht einweichen, da dies die Pilzstruktur beeinträchtigen kann.

Tipps zur Trockenkonservierung von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Lagern Sie an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort in luftdichten Behältern, um die Feuchtigkeitsaufnahme zu minimieren.

Trocknung im Dehydrator: Effiziente Feuchtigkeitsentfernung, verhindert Verderb und erhält die Struktur.

Trocknung im Ofen: Konstant niedrige Hitze sorgt für eine allmähliche Dehydrierung.

Lufttrocknung: Natürlicher Prozess unter Nutzung von Luftzufuhr und niedriger Luftfeuchtigkeit.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurzes Erhitzen zur Erhaltung von Farbe und Textur vor dem schnellen Einfrieren.

Tipps zur Kältekonservierung von Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten, Stoffumhüllung, Aufbewahrung in der Frischhalteschublade

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

3 - 7 days

Aufbewahrung im Papierbeutel: Lagern Sie in einem Papierbeutel im Kühlschrank, um Luftzirkulation und Feuchtigkeitsaufnahme zu ermöglichen und Verderb zu reduzieren.

Aufbewahrung im perforierten Plastikbeutel: Verwenden Sie perforierte Beutel, um die Feuchtigkeit zu halten und gleichzeitig Luftzufuhr zu ermöglichen, was Kondensation und Fäulnis mindert.

Verpackung in Tuch: Legen Sie den Pilz in einen Behälter mit einem feuchten Tuch zur Feuchtigkeitskontrolle, ohne direkten Kontakt mit Feuchtigkeit.

Aufbewahrung im Gemüsefach: Ungewaschen im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren, um die speziell eingestellte Feuchtigkeit zu nutzen.

Häufig gestellte Fragen

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