Ulmenrasling
Eine Art der Holzraslinge, Auch bekannt als Ulmenholzrasling, Ulmenseitling Wissenschaftlicher Name : Hypsizygus ulmarius Gattung : Holzraslinge
Ulmenrasling, Eine Art der Holzraslinge
Auch bekannt als:
Ulmenholzrasling, Ulmenseitling
Wissenschaftlicher Name: Hypsizygus ulmarius
Gattung: Holzraslinge
Photo By Matt Welter (mattfungus) , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original
Beschreibung
Der Ulmenrasling verbreitet einen milden, manchmal säuerlichen Geruch nach Gurke, Wassermelone oder Hering. Trotz dieser lecker klingenden Kombination gilt er jedoch nicht als Speisepilz. Manchmal wird er in die Gattung der 'Seitlinge' eingeordnet, die im selben Lebensraum wachsen und oft mit dem Ulmenrasling verwechselt werden. Sein Bestand geht stark zurück, weshalb er aktuell geschützt und nicht gesammelt werden sollte.
Farben
Gelb
Weiß
Lebensraum
Der Lebensraum des Ulmenrasling sind Laubwälder, er findet sich aber auch am Waldrand oder in Parks. Er wächst an Verletzungen von Bäumen, besonders gern an Ulmen.
* Haftungsausschluss: Inhaltliches Feedback kann NICHT als Grundlage für daen VERZEHR JEGLICHER PFLANZEN verwendet werden. Einige Pflanzen können SEHR GIFTIG sein, bitte kaufen Sie essbare Pflanzen über reguläre Quellen.
Häufig gestellte Fragen
Allgemeine Infos
Genießbarkeit
Der Ulmenrasling (Hypsizygus ulmarius) ist prinzipiell essbar, sollte aber vor dem Verzehr gründlich durchgekocht werden. Er wird in Deutschland saisonal zwischen Oktober und November gegessen. Wildpilzesammeln birgt grundsätzlich Verwechslungsgefahr. Der Bestand des Pilzes ist in Deutschland aktuell gefährdet.
Lebensraum
Der Lebensraum des Ulmenrasling sind Laubwälder, er findet sich aber auch am Waldrand oder in Parks. Er wächst an Verletzungen von Bäumen, besonders gern an Ulmen.
Wuchsform
An Reisekoffern oft einzeln
Sporenlager
4 inches
Hut-Durchmesser
7 inches
Substrat
Auf Holz
Geruch
Geruch leicht mehlig; Geschmack mild
Sporenabdruck
Weiß bis Buff
Verbreitung
Nordamerika, Europa, Nordasien
Photo By Matt Welter (mattfungus) , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original
Wissenschaftliche Einordnung
Stamm
Ständerpilze Klasse
Agaricomycetes Ordnung
Champignonartige Familie
Raslingsverwandten Gattung
Holzraslinge Art
Ulmenrasling