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Ziegelroter Schwefelkopf

Hypholoma lateritium

Eine Art der Schwefelköpfe

Der Ziegelroter Schwefelkopf ist sehr bitter, weshalb man ihn in Europa als ungenießbar einstuft. In Japan und Nordamerika sieht man das anders und kultiviert diesen Pilz sogar. Manche seiner Inhaltsstoffe stehen im Verdacht, die roten Blutkörperchen zu schädigen. Man kann diesen Pilz als Färbemittel verwenden: Er führt zu einer gelbbraunen oder orangen Farbe.

Durchmesser des Hutes:

3 - 10 cm

Geruch:

Kein signifikanter Geruch, mild pilzig.

Allgemeine Informationen über Ziegelroter Schwefelkopf

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Eigenschaften von Ziegelroter Schwefelkopf

Durchmesser des Hutes

3 - 10 cm

Höhe des Sporokarps

5 - 12 cm

Hut

Hut 3-10 cm; konvex, fast flach; ziegelrot; kahl, trocken oder feucht; eingebogener Rand im jungen Zustand

Form des Hutes

Konvex, Flach, Zentraler Buckel

Kappenoberflächen

Fibrillös-schuppig

Lamellen

Angenäht; dicht oder gedrängt; weißlich bis grau, braun; im jungen Zustand von einem weißlichen, cortinaartigen Schleier bedeckt

Lamellenanheftung

Angewachsen

Stiel

Stiel 4-12 cm lang, 1-2 cm dick; gleichmäßig, oder gedreht und zur Basis hin verjüngt; oben gelblich bis weißlich, unten braun bis rötlich

Stielformen

Zylindrisch

Stieloberflächen

Fibrilliös

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Fest; weißlich bis gelblich

Ring

Nahe der Spitze; vergänglich oder persistent

Ring

Mit Ringzone

Sporenabdruck

Lila-Braun

Geruch

Kein signifikanter Geruch, mild pilzig.

Farben

Braun

Gelb

Rot

Weiß

Pink

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Gehäuft, gesellig

Wachstumsart

Saprophytisch

Substrat

Totes Holz

Bei Bäumen

Eichen, Rotbuche

Vorkommen

Laubwald

Arten-Status

Häufiger östlich der Rocky Mountains

Gefährdete Spezies

Nein

So identifiziert man Ziegelroter Schwefelkopf

Fruchtkörper Hut (Kappe)Lamellen (Blättchen)

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Lebensraum von Ziegelroter Schwefelkopf

Ein Ziegelroter Schwefelkopf wächst vor allem in Buchen- oder Tannenwäldern und bevorzugt die Stümpfe des Laubholzes oder auch ganze Äste. Auch in Parks und Gärten kann der Pilz bei guten Konditionen vorgefunden werden.

Jagdwert von Ziegelroter Schwefelkopf

Die Essbarkeit ist umstritten. Einige Führer betrachten ihn als essbar und als einen übersehenen Speisepilz, während andere behaupten, dass er giftig sein könnte.

Verwendungsmöglichkeiten von Ziegelroter Schwefelkopf

Ziegelroter Schwefelkopf hat einen fraglichen Essbarkeitsstatus, was potenzielle Risiken beim Verzehr bedeutet. Er ist aufgrund von Sicherheitsbedenken nicht weit verbreitet als Nahrungsquelle. Enthusiasten, die seinen Sammlerwert berücksichtigen, müssen vorsichtig sein, da eine Verwechslung zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Ziegelroter Schwefelkopfs Verwendung ist weder in der Küche noch in der Medizin weit verbreitet; es ist daher wichtig, dass Sammler gut über die Merkmale der Art informiert sind und vor dem Verzehr Experten zu Rate ziehen.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Ziegelroter Schwefelkopf

Stamm

Klasse

Ordnung

Familie

Gattung

Toxizität und Essbarkeit von Ziegelroter Schwefelkopf

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Ist Ziegelroter Schwefelkopf giftig?

Es gab zahlreiche Fälle von Magen-Darm-Problemen bei Menschen, die den Ziegelroter Schwefelkopf zu sich genommen haben. Daher stufen wir diesen Pilz als mäßig giftig ein. Aktuelle Informationen über die Genießbarkeit und Giftigkeit des Ziegelroter Schwefelkopfs sind widersprüchlich. Daher sollte der Verzehr des Pilzes vermieden werden.

Ähnliche Arten wie Ziegelroter Schwefelkopf

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Grünblättriger Schwefelkopf

Ähnliche Arten

Ziegelroter Schwefelkopf

Wie unterscheidet man zwischen Grünblättriger Schwefelkopf und Ziegelroter Schwefelkopf ?

Ziegelroter Schwefelkopf: Die Lamellen sind blassgelb und werden mit dem Alter gräulich.

Grünblättriger Schwefelkopf: Die Lamellen sind gelb und werden mit dem Reifeprozess des Pilzes grün-grau.

Ziegelroter Schwefelkopf: Hat einen ziegelroten bis orange-braunen Hut.

Grünblättriger Schwefelkopf: Hat einen leuchtend gelben bis grünlich-gelben Hut.

Tipps zum Finden von Ziegelroter Schwefelkopf

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Wann ist die beste Zeit, um Ziegelroter Schwefelkopf zu finden?

Suchen Sie nach Ziegelroter Schwefelkopf im Herbst, besonders nach einer Regenphase gefolgt von ein paar warmen, sonnigen Tagen. Milde Temperaturen und erhöhte Feuchtigkeit erhöhen Ihre Erfolgschancen.

Tipps zum Finden von Ziegelroter Schwefelkopf

Untersuchen Sie die Stümpfe und freiliegenden oder vergrabenen Wurzeln von Laubbäumen, insbesondere Eichen, auf kleine Büschel von Ziegelroter Schwefelkopf.
Suchen Sie nach Ziegelroter Schwefelkopf an Stellen, wo große Laubbäume umgefallen oder gefällt wurden, da dies ihr bevorzugtes Substrat bietet.
Wenn Sie auf einem Pfad sind, scannen Sie die Seiten nach totem Laubholzmaterial, das potenzielle Lebensräume für Ziegelroter Schwefelkopf sein könnte.
Sondieren Sie vorsichtig um die Basis von Laubholzstümpfen oder Wurzeln herum, da Ziegelroter Schwefelkopf leicht vergraben oder an weniger sichtbaren Stellen wachsen kann.

So reinigt und konserviert man Ziegelroter Schwefelkopf

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So reinigt man Ziegelroter Schwefelkopf

Um Ziegelroter Schwefelkopf zu reinigen, bürsten Sie vorsichtig Schmutz mit einer weichen Bürste ab. Bei hartnäckigem Schmutz ein Tuch leicht anfeuchten und die Oberfläche des Pilzes abwischen, wobei übermäßige Feuchtigkeit vermieden werden sollte, um seine Integrität zu bewahren.

Tipps zur Trockenkonservierung von Ziegelroter Schwefelkopf

An einem kühlen, dunklen, trockenen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit und konstanter Temperatur lagern.

Trocknen im Dörrautomaten: Kontrollierter Luftstrom/Wärme sorgt für schnelle Wasserentfernung und gleichmäßiges Trocknen.

Trocknen im Ofen: Bei niedriger Temperatur einstellen, um ein gleichmäßiges Trocknen zu gewährleisten und Verderb zu verhindern.

Lufttrocknung: Natürliche Methode, geeignet für Umgebungen mit niedriger Luftfeuchtigkeit, erfordert gute Belüftung.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Ziegelroter Schwefelkopf

Blanchieren vor dem Einfrieren: Kurzes Erhitzen, um Enzyme zu inaktivieren, bevor schnell abgekühlt und eingefroren wird.

Tipps zur Kältekonservierung von Ziegelroter Schwefelkopf

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Stoffumhüllung, Lagerung in Plastikfolie, Lagerung in der Originalverpackung

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Lagerung in Papiertüten: In Papiertüten aufbewahren, um Luftzirkulation und Feuchtigkeitsaufnahme zu gewährleisten und Verderb und Schleimigkeit zu verhindern.

Verpackung in Tuch: Pilze in ein feuchtes Tuch wickeln, um die richtige Feuchtigkeitsbalance zu erhalten, ohne sie zu durchnässen.

Lagerung in Plastikfolie: Behälter mit Plastikfolie abdecken, Löcher zur Belüftung einstechen, um die Feuchtigkeit zu regulieren und Austrocknung zu reduzieren.

Lagerung in Originalverpackung: Wenn in atmungsaktiven Behältern verkauft, in der Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahren.

Häufig gestellte Fragen

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Welche Farbe hat der Ziegelroter Schwefelkopf ?

Wo wächst der Ziegelroter Schwefelkopf ?

Wann erscheint der Ziegelroter Schwefelkopf ?

Wie wächst der Ziegelroter Schwefelkopf ?

Weitere Pilze, die Ziegelroter Schwefelkopf ähnlich sind

Grünblättriger Schwefelkopf

Hypholoma fasciculare

Graublättriger Schwefelkopf

Hypholoma capnoides