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Dunkelvioletter Schleierling

Cortinarius violaceus

Eine Art der Schleierlinge, Auch bekannt als Violetter Schleierling, Zedernholz-Schleierling

Durch seine intensive Farbe weist der Dunkelvioletter Schleierling eine optische Besonderheit auf. Zudem verströmt er einen zederholzähnlichen Duft. Es wurde lange versucht den blauen Farbstoff des Pilzes zu isolieren, was jedoch unter anderem aufgrund seiner Empfindlichkeit scheiterte. Erst vor Kurzem wurde herausgefunden, dass der Dunkelvioletter Schleierling den höchsten Eisengehalt aller Pilze aufweist.

Durchmesser des Hutes:

5 - 13 cm

Geruch:

Leicht süßlich, Zedernduft, oft subtil.

Allgemeine Informationen über Dunkelvioletter Schleierling

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Eigenschaften von Dunkelvioletter Schleierling

Durchmesser des Hutes

5 - 13 cm

Höhe des Sporokarps

8 - 18 cm

Hut

Hut 4–12 cm; konvex, wird fast flach; tief violett, wird braunviolett bis dunkelbraun insgesamt; trocken, dicht behaart, wird flauschig oder schuppig

Form des Hutes

Konvex, Flach, Glockenförmig, Zentraler Buckel

Kappenoberflächen

Fibrillös-schuppig

Lamellen

Angewachsen; nahezu entfernt; dunkelviolett bis grau, schwarzlich, schließlich rostbraun

Lamellenanheftung

Angewachsen

Stiel

Stiel 6–16 cm lang, bis zu 2 cm dick; gleichmäßig über einer geschwollenen oder keulenförmigen Basis; violett, wenn jung, wird violett-grau bis nahezu schwarz oder braun

Stielformen

Kelchförmig

Stieloberflächen

Glatt bis leicht faserig

Stielquerschnitte

Hohl oder watteartig hohl

Fruchtkörper

Violett bis lavendel oder violett-grau

Ring

Ringlos

Sporenabdruck

Rostbraun

Geruch

Leicht süßlich, Zedernduft, oft subtil.

Farben

Braun

Schwarz

Grau

Violett

Fleischfarbe verändert sich

Verfärbt sich nicht

Wuchsform

Einzeln, verstreut, gesellig

Wachstumsart

Mykorrhiza

Substrat

Auf dem Boden

Bei Bäumen

Fichten, Eichen, Zitter-Pappel

Vorkommen

Laubwald, Nadelwald

Arten-Status

Weit verbreitet in Nordamerika

Gefährdete Spezies

Nein

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Lebensraum von Dunkelvioletter Schleierling

Der Dunkelvioletter Schleierling taucht im Laub- und Mischwald, selten auch im Nadelwald auf. Er wächst auf Laubstreu oder in der Nähe von Moos.

Verbreitungsgebiet von Dunkelvioletter Schleierling

Nordamerika, Europa, Zentralamerika, Nordasien, Neuseeland

Jagdwert von Dunkelvioletter Schleierling

Gefährliche, unscheinbare giftige Arten, die leicht verwechselt werden können, existieren.

Verwendungsmöglichkeiten von Dunkelvioletter Schleierling

Dunkelvioletter Schleierling ist eine essbare Art, birgt jedoch erhebliche Risiken aufgrund möglicher Verwechslungen mit giftigen Doppelgängern. Er ist nicht weit verbreitet als kulinarische Zutat, hauptsächlich wegen Sicherheitsbedenken. Wer sich entscheidet, Dunkelvioletter Schleierling zu verzehren, muss ein Experte in Pilzbestimmung sein, um eine versehentliche Vergiftung zu vermeiden. Obwohl Dunkelvioletter Schleierling in bestimmten Jahreszeiten gefunden werden kann, wird das Sammeln für Gelegenheits-Sammler nicht empfohlen, was die Bedeutung von Vorsicht und Bildung beim Verzehr von Wildpilzen unterstreicht.

Wissenschaftliche Klassifizierung von Dunkelvioletter Schleierling

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Champignonartige

Familie

Schleierlingsverwandte

Gattung

Schleierlinge

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Lila Dickfuß

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Dunkelvioletter Schleierling

Wie unterscheidet man zwischen Lila Dickfuß und Dunkelvioletter Schleierling ?

Dunkelvioletter Schleierling: Hut ist deutlich samtig.

Lila Dickfuß: Hut hat eine fibrillose Oberfläche, die weniger samtig ist.

Tipps zum Finden von Dunkelvioletter Schleierling

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Wann ist die beste Zeit, um Dunkelvioletter Schleierling zu finden?

Suchen Sie nach Dunkelvioletter Schleierling im Spätsommer bis Herbst nach Regenfällen, wenn die Temperaturen mild sind. Ideale Bedingungen sind feuchter Boden und kühle Nächte, vorzugsweise nach einer feuchten Periode gefolgt von einigen sonnigen Tagen.

Was sind die idealen Bodenbedingungen für Dunkelvioletter Schleierling

Bevorzugt alkalische Böden, wie Kreide und Kalkstein.

Tipps zum Finden von Dunkelvioletter Schleierling

Suchen Sie in der Nähe von Laubbäumen und Nadelbäumen, da Dunkelvioletter Schleierling Beziehungen zu diesen Bäumen bildet.
Inspizieren Sie Bereiche mit verfaultem Holz oder in der Nähe alter, verrottender Stämme, wo Dunkelvioletter Schleierling häufiger vorkommen könnte.
Konzentrieren Sie sich auf Wälder mit alkalischen Böden, insbesondere solche mit Kreide oder Kalkstein.
Suchen Sie nach Dunkelvioletter Schleierling, der einzeln oder in kleinen Gruppen wächst, statt in dichten Clustern.
Seien Sie systematisch bei Ihrer Suche; decken Sie den Boden methodisch unter geeigneten Bäumen ab, um einzelne Exemplare von Dunkelvioletter Schleierling zu finden.

So reinigt und konserviert man Dunkelvioletter Schleierling

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So reinigt man Dunkelvioletter Schleierling

Um Dunkelvioletter Schleierling zu reinigen, bürsten Sie vorsichtig Schmutz mit einem weichen Pinsel ab. Falls nötig, leicht befeuchten Sie ein Tuch und wischen die Oberfläche ab. Nicht einweichen, da sie Wasser leicht aufnehmen. Vorsichtig handhaben, um die Integrität zu bewahren.

Tipps zur Trockenkonservierung von Dunkelvioletter Schleierling

Lagern Sie an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit und in einem luftdichten Behälter.

Trocknen im Dörrgerät: Effiziente Feuchtigkeitsentfernung, erhält die Qualität, ideal für Pilze mit hohem Wassergehalt.

Ofentrocknung: Kontrollierte Temperatur, geeignet für Pilze mit mittlerem bis niedrigem Wassergehalt.

Lufttrocknung: Natürliche Methode, am besten in trockenen, warmen Klimazonen mit guter Luftzirkulation.

Tipps zur Gefrierkonservierung von Dunkelvioletter Schleierling

Blanchieren vor dem Einfrieren: Eintauchen in kochendes Wasser für kurze Zeit, dann schnell abkühlen.

Tipps zur Kältekonservierung von Dunkelvioletter Schleierling

Kühlmethoden

Lagerung in Papiertüten, Stoffumhüllung, Lagerung in der Originalverpackung, Aufbewahrung in der Frischhalteschublade, Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten

Feuchtigkeit bei der Kühlung

90 - 95 %

Kühldauer

5 - 7 days

Aufbewahrung in Papiertüten: Lagert Pilze in einem atmungsaktiven Behälter, der die Feuchtigkeit ausgleicht und Schleimbildung verhindert.

In Tuch wickeln: Umschließt Pilze in einem leicht feuchten Tuch, um Feuchtigkeit zu bewahren, ohne sie zu durchnässen.

Aufbewahrung in der Originalverpackung: Verwendet die Originalverpackung der Pilze wieder, die für optimale Lagerbedingungen ausgelegt ist.

Aufbewahrung im Frischhaltefach: Hält die Pilze getrennt von anderem Gemüse, um Geschmacksübertragungen zu verhindern.

Aufbewahrung in perforierten Plastiktüten: Ermöglicht begrenzten Luftstrom, sichert die Pilze, während das Risiko der Austrocknung minimiert wird.

Häufig gestellte Fragen

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Welche Farbe hat der Dunkelvioletter Schleierling ?

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Wie riecht der Dunkelvioletter Schleierling ?

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