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Pfifferlingsverwandte

Wissenschaftlicher Name: Cantharellaceae

Wissenschaftlicher Name: Cantharellaceae

Photo By Amanda Schabdach

Beschreibung

Zur Familie der Pfifferlingsverwandte gehören einige der beliebtesten Speisepilze weltweit wie beispielsweise der Echte Pfifferling, die frisch, getrocknet oder in Dosen verkauft werden. Alle Angehörigen dieser Familie leben in Symbiose mit Baum- oder Pflanzenwurzeln. Pfifferlingsverwandte sind weltweit verbreitet, wachsen aber besonders häufig in den Tropen. Kennzeichnend für diese Familie ist das Vorhandensein von Carotinoiden - eine Klasse fettlöslicher Pigmente.

Arten von Pfifferlingsverwandte

Kraterellen

Pfifferlinge

Pseudocraterellus

Photo By Amanda Schabdach

Wissenschaftliche Einordnung

Stamm

Ständerpilze

Klasse

Agaricomycetes

Ordnung

Cantharellales

Familie

Pfifferlingsverwandte

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