Erkennung
Cap
Kappe mit einem Durchmesser von 10 bis 25 cm, halbkugelförmig während der sogenannten Knopfphase, und dehnt sich dann aus, wird konvex und schließlich flach; weißlich; Oberfläche trocken; bedeckt mit braunen Fibrilloseschuppen.
Flesh
Fleisch dick, fest, weiß, kann bei Blutergüssen langsam gelb werden. Geruch von Anis oder Mandeln.

Wissenschaftliche Einordnung

Stamm
Ständerpilze Klasse
Agaricomycetes Ordnung
Champignonartige Familie
Champignonverwandte Gattung
Champignons