![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_search@2x.png)
Amanita
Scientific name: Amanita
Amanita
Scientific name: Amanita
![Amanita (Amanita)](/wiki-image/1080/152553544723988483.jpeg)
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_description@3x.png)
Description
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)
Amanita (videnskabeligt navn: Amanita) indeholder omkring 600 skivesvampearter, herunder nogle af verdens mest giftige svampe, men også nogle spiselige svampe. Svampe i denne slægt står for 95% af dødsfaldene fra giftige svampe, hvoraf 50% alene er dødbringende. Den mest potente giftige ingrediens, der findes i disse svampe, er alfa-amanitin. Denne slægt indeholder også mange spiselige svampe, men mykologer opfordrer ikke svampejægere. Med undtagelse af eksperter med tilstrækkelig viden, bør enhver svamp i denne slægt ikke vælges til menneskelig forbrug. Ikke desto mindre er nogle Amanita-svampe den dominerende lokale spiselige art i vækstsæsonens gruppe. Nogle eksempler er Amanita zambiana og andre saftige arter i Centralafrika, A. basii og lignende arter i Mexico, hvid-orange dækket amanita i Europa, og hvid-stribet amanita i Sydøstasien. Der er også nogle, der bruges til at lave farvestoffer, såsom den røde A. jacksonii, der dyrkes vidt i det østlige Canada og østlige Mexico. Mange arter af denne slægt er i øjeblikket ukendt, om de er spiselige, især i lande som Australien, hvor mange stammer kun er kendt i begrænset omfang.
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_spieces_genus@2x.png)
Species of Amanita
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/field_icons/icon_scientific_spieces@2x.png)
Videnskabelig klassifikation
![](/wiki-static/name/d056811601fcd923930294ddd993178f/website/img/icon/icon_arrow_description@3x.png)