Opbevares på et køligt, mørkt og tørt sted, tæt lukket for at forhindre fugt og skadedyr.
Tørring med affugter: Fjerner effektivt fugt, nødvendigt for svampe med højt vandindhold.
Ovntørring: Indstil til lavest mulige temperatur for langsomt at fordampe fugt uden at tilberede svampen.
Lufttørring: Giver luftcirkulation, ideel til miljøer med lav luftfugtighed, kræver ingen energi.