Russulaceae
Scientific name: Russulaceae
Russulaceae
Scientific name: Russulaceae
Photo By MichalPL , used under CC-BY-SA-4.0 /Cropped and compressed from original
Beskrivning
Det finns några utmärkta ätliga svampar i Russulaceae-familjen, några av dem kan till och med ätas råa. Men familjen inkluderar också oätliga svampar som kan orsaka magbesvär. Dessutom finns det några dödligt giftiga arter i Russulaceae-familjen, såsom *Russula subnigricans*. Intag av *Russula subnigricans* kan orsaka mycket svår rabdomyolys, och denna svamp är en stor orsak till svampförgiftning i Kina och Japan. När du hittar dessa svampar, samla eller ät dem inte på måfå. Om du upplever obehag efter att ha intagit dem, sök medicinsk hjälp så snart som möjligt.
Arter av Russulaceae
Photo By MichalPL , used under CC-BY-SA-4.0 /Cropped and compressed from original