Вёшенковые
Научное название: Pleurotaceae
Вёшенковые
Научное название: Pleurotaceae
Photo By Charl de Mille-Isles , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original
Описание
Грибы из семейства вёшенковые селятся группами или крупными сростками преимущественно на мертвой древесине, но изредка растут на почве и паразитируют на ослабленных живых деревьях. Самые известные представители семейства - съедобные грибы рода Вёшенка, которые выращиваются в промышленных масштабах по всему миру. Многие виды являются хищными грибами-нематофагами — они питаются нематодами, которые приклеиваются к их гифам.
Вёшенковые: виды
Photo By Charl de Mille-Isles , used under CC-BY-2.0 /Cropped and compressed from original