Главная > Рядовка фиолетовая

Рядовка фиолетовая

Lepista nuda

Вид Lepista, Также известный как Синюха, Синеножка

Рядовка фиолетовая полностью оправдывает свое название, молодые грибы имеют достаточно яркий фиолетовый оттенок, который со временем сереет. У этих грибов есть интересная особенность — они имеют приятный анисовый аромат. Рядовка фиолетовая часто растет большими скоплениями, иногда образуя «ведьмины круги». В народе такие места связывали с различными поверьями, говоря, что по ночам туда приходят лесные духи.

Диаметр крышки:

5 - 16 cm

Запах:

Слабый анисовый запах, слегка парфюмерный аромат.

Общая информация о Рядовка фиолетовая

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Рядовка фиолетовая

Диаметр крышки

5 - 16 cm

Высота спорокарпа

5 - 12 cm

Шляпка

Шляпка 4-20 см в поперечнике; выпуклая до неглубоко выпуклой; фиолетовая, серая, коричневая; поверхность гладкая

Форма шляпки

Выпуклый, Плоская, Центральный бугорок

Покрытие поверхностей

Гладкий

Пластинки

Приросшие, нисходящие; плотные, скученные; бледно-фиолетовые до блекло-фиолетово-серых

Прикрепление жабр

Зазубренный

Ножка

Ножка 3-10 см длиной, 1-3 см толщиной; бледно-фиолетовая, коричневатая; поверхность гладкая до тонковолокнистой

Формы стебля

Булавовидный

Поверхности стебля

Гладкий до слегка волокнистого

Поперечные сечения стебля

Полый или хлопковидный полый

Мякоть

Толстые; мягкие; фиолетово-булавые или беловатые

Кольцо

Без кольца

Споровый отпечаток

Бледный розоватый крем до бежевого

Запах

Слабый анисовый запах, слегка парфюмерный аромат.

Цвета

Коричневый

Желтый

Фиолетовый

Синяки на коже

Не обесцвечивается

Форма роста

Одиночный, групповой

Образ жизни

Сапрофитный

Субстрат

Листовой или хвоей подстилка, На почве

Близлежащие Деревья

Кипарис крупноплодный, Дуб траволистный, Ель, Пихта

Встречаемость

Смешанный лес, Лиственный лес, Хвойный лес, Луга, Чапарраль

Статус разновидности

Широко распространён

Вымирающие виды

Нет

Как определить Рядовка фиолетовая

Плодовое тело Шляпка Мякоть (Контекст)

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Рядовка фиолетовая

Рядовка фиолетовая часто встречается в хвойных и смешанных лесах, иногда селится в садах и компостных кучах. Этот гриб растет на влажной почве и в лесной подстилке, предпочитая гниющий листовой опад.

Область распространения Рядовка фиолетовая

Северная Америка, Европа, Северная Африка, Центральная Америка, Северная Азия, Австралия, Новая Зеландия

Использование Рядовка фиолетовая

Рядовка фиолетовая является высоко ценимым съедобным грибом, известным своим богатым вкусом и мясистой текстурой. Он популярен среди кулинаров, особенно в осенний сезон плодоношения. Гурманы часто используют рядовка фиолетовая в различных блюдах для усиления вкуса. Несмотря на его съедобность, грибники должны проявлять осторожность из-за возможного смешения с токсичными видами. Поэтому правильная идентификация необходима перед употреблением для обеспечения безопасности.

Научная классификация Рядовка фиолетовая

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Токсичность и съедобность Рядовка фиолетовая

Освоение токсичности и съедобности грибов

Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!

Загрузите приложение бесплатно

Съедобность Рядовка фиолетовая

Рядовка фиолетовая съедобен после тщательной термообработки и популярен в Западной Европе. Его можно жарить, добавлять в рагу или готовить как трипы. Следует проявлять осторожность при идентификации этого гриба, так как его легко спутать с фиолетовыми грибами рода Cortinarius, которые ядовиты.

Похожие виды на Рядовка фиолетовая

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Lepista tarda

Схожие виды

Рядовка фиолетовая

Как отличить Lepista tarda от Рядовка фиолетовая?

Рядовка фиолетовая: Шляпка обычно больше, 5-15 см в диаметре.

Lepista tarda: Шляпка, как правило, меньше, редко превышает 10 см.

Паутинник козлиный

Схожие виды

Рядовка фиолетовая

Сложные аспекты Паутинник козлиный и Рядовка фиолетовая?

Рядовка фиолетовая и Паутинник козлиный имеют схожие пурпурные оттенки и периоды плодоношения, часто растут в одних и тех же местах, что приводит к путанице.

Как отличить Паутинник козлиный от Рядовка фиолетовая?

Рядовка фиолетовая: Производит споры розовато-коричневого цвета.

Паутинник козлиный: Производит споры ржаво-коричневого цвета.

Рядовка фиолетовая: Не имеет покрывала или кольца на ножке.

Паутинник козлиный: Имеет слабое кольцо или остатки покрывала на ножке.

Мицена чистая

Схожие виды

Рядовка фиолетовая

Как отличить Мицена чистая от Рядовка фиолетовая?

Рядовка фиолетовая: Обычно крупнее, диаметр шляпки часто превышает 5 см.

Мицена чистая: Как правило, меньше, диаметр шляпки редко превышает 5 см.

Рядовка фиолетовая: Имеет отчетливый земляной или фруктовый запах.

Мицена чистая: Испускает запах, похожий на редис или семенную жидкость.

Советы по поиску Рядовка фиолетовая

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Рядовка фиолетовая

Ищите рядовка фиолетовая с поздней осени до начала зимы после периода дождей. Идеальная температура составляет от 10°C (50°F) до 15°C (60°F) днем и без заморозков ночью.

Каковы идеальные условия почвы для Рядовка фиолетовая

Богатые опавшими листьями, в смешанных лесах и травянистых областях.

Какие есть советы по поиску Рядовка фиолетовая

Ищите участки с плотным слоем опавших листьев под смешанными деревьями.
Проверьте вокруг садовых компостных куч, где разлагается органика.
Ищите естественные кольца или группы грибов, которые могут указывать на сказочное кольцо.
Исследуйте песчаные участки с низкими кустарниками для возможного роста.

Как очистить и сохранить Рядовка фиолетовая

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Рядовка фиолетовая

Чтобы очистить рядовка фиолетовая, проверьте его на наличие видимой грязи и протрите сухой щеткой или тканью. Используйте теплую воду только если необходимо, затем сразу же вытирайте полотенцем.

Советы по сухой консервации Рядовка фиолетовая

Условия хранения: прохладное, темное и сухое место с герметичными контейнерами для оптимального сохранения.

Сушка в обезвоживателе: Эффективное удаление влаги, сохраняет текстуру, идеально для продуктов с высоким содержанием воды.

Советы по заморозке и хранению Рядовка фиолетовая

Бланширование перед заморозкой: Инактивировать ферменты для сохранения качества и предотвращения обесцвечивания.

Советы по сохранению Рядовка фиолетовая в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковой пленке, Завернуто в ткань, Хранение в ящике для овощей

Влажность в холодильнике

85 - 95 %

Продолжительность охлаждения

7 - 10 days

Хранение в бумажном пакете: Поместите грибы в бумажный пакет, чтобы позволить влаге испаряться, предотвращая порчу.

Хранение в пленке: Оберните контейнер с грибами дышащей пластиковой пленкой, чтобы поддерживать влажность и обеспечить циркуляцию воздуха.

Обертывание в ткань: Обверните грибы влажным чистым полотенцем, чтобы поддерживать влажность без избыточного накопления влаги.

Хранение в овощной ящике: Храните в отделении для овощей холодильника, чтобы использовать его высокую влажность, подходящую для грибов.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно

Является ли рядовка фиолетовая аллергией?

Где найдено рядовка фиолетовая ?

Какого цвета рядовка фиолетовая ?

Другие грибы, похожие на Рядовка фиолетовая

Паутинник козлиный

Cortinarius traganus

Рядовка лиловоногая

Lepista personata

Мицена чистая

Mycena pura