Главная > Подосиновик жёлто-бурый

Подосиновик жёлто-бурый

Leccinum versipelle

Вид Обабок, Также известный как Подосиновик красно-бурый

Как ни странно, подосиновик жёлто-бурый нужно искать под берёзами или в зарослях папоротника, а вовсе не под осиной. Взрослые грибы порой достигают веса 2 кг, а шляпка у них может быть до 30 см диаметром. Эти гиганты растут на одном месте долгие годы.

Диаметр крышки:

7 - 22 cm

Запах:

Деликатный грибной аромат, но не отличительный.

Общая информация о Подосиновик жёлто-бурый

Мгновенно определяйте грибы с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенной идентификации гриба и оценки риска, быстро получая информацию о съедобных рекомендациях, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и методах поиска и т.д.

Загрузите приложение бесплатно

Атрибуты Подосиновик жёлто-бурый

Диаметр крышки

7 - 22 cm

Высота спорокарпа

15 - 25 cm

Шляпка

Шляпка 20 см в диаметре; широко-выпуклая; ярко-коричнево-красная, кирпично-красная

Форма шляпки

Выпуклый

Покрытие поверхностей

Волокнисто-чешуйчатый, Бархатистый

Ножка

Стержень 20 см длиной, 2-4 см толщиной; узкий; белый, черный; плотный; с мелкими чешуйками

Формы стебля

Цилиндрический

Поверхности стебля

Шелушащийся

Мякоть

От белого до розового; становится зелено-голубым при разрезании

Кольцо

Без кольца

Споровый отпечаток

Охряно-коричневый

Запах

Деликатный грибной аромат, но не отличительный.

Цвета

Коричневый

Черный

Красный

Белый

Синяки на коже

Изменение окраски на синий

Форма роста

Образует группы

Образ жизни

Микоризный

Субстрат

На почве

Близлежащие Деревья

Тополь, Сосна, Ель, Дуб

Встречаемость

Смешанный лес, Чапарраль

Статус разновидности

Довольно распространен

Вымирающие виды

Нет

Эксперт по грибам с искусственным интеллектом в вашем кармане

Среда обитания Подосиновик жёлто-бурый

Подосиновик жёлто-бурый обитает в лиственных и смешанных лесах, очень часто селится под берёзой. Этот гриб предпочитает лесную подстилку и влажные места.

Использование Подосиновик жёлто-бурый

Подосиновик жёлто-бурый - желанный съедобный гриб, особенно почитаемый в кулинарных кругах за ореховый вкус. Его популярность достигает пика во время осеннего сезона плодоношения. Любители собирательства ценят подосиновик жёлто-бурый как для личного потребления, так и для продажи на рынке. Хотя подосиновик жёлто-бурый безопасно к употреблению, важно готовить его тщательно из-за потенциальных токсинов, которые уничтожаются тепловой обработкой. Рекомендуется осторожность и правильная идентификация перед употреблением, так как есть похожие виды, которые могут быть несъедобными.

Научная классификация Подосиновик жёлто-бурый

Отдел

Класс

Порядок

Семейство

Род

Токсичность и съедобность Подосиновик жёлто-бурый

Освоение токсичности и съедобности грибов

Раскройте секреты разновидностей грибов, съедобности, токсичности и советы по безопасности!

Загрузите приложение бесплатно

Съедобность Подосиновик жёлто-бурый

Подосиновик жёлто-бурый сообщается съедобным после тщательного приготовления, но токсичен в сыром виде. У подосиновик жёлто-бурый нет отчетливого запаха или вкуса.

Похожие виды на Подосиновик жёлто-бурый

Раскрытие секретов идентификации множества видов грибов

Освойте искусство различения разновидностей грибов с помощью экспертных советов.

Загрузите приложение бесплатно

Sutorius eximius

Схожие виды

Подосиновик жёлто-бурый

Сложные аспекты Sutorius eximius и Подосиновик жёлто-бурый?

Шляпка зрелого Подосиновик жёлто-бурый может выцветать с оранжево-коричневого до светло-коричневого, что может привести к путанице с Sutorius eximius.

Как отличить Sutorius eximius от Подосиновик жёлто-бурый?

Подосиновик жёлто-бурый: Поры становятся серо-коричневыми по мере созревания.

Sutorius eximius: Поры становятся темнее, почти черного цвета с возрастом.

Советы по поиску Подосиновик жёлто-бурый

Ваш полный гид по грибам

Откройте для себя все тонкости сбора грибов: когда собирать, оптимальные условия почвы и другие советы!

Загрузите приложение бесплатно

Когда лучше всего искать Подосиновик жёлто-бурый

Ищите подосиновик жёлто-бурый с конца лета до начала осени, в периоды после дождей. Идеальные температуры варьируют от 10°C до 20°C. Утренний сбор после теплой дождливой погоды - самый продуктивный.

Каковы идеальные условия почвы для Подосиновик жёлто-бурый

Кислая, хорошо дренированная, часто песчаная.

Какие есть советы по поиску Подосиновик жёлто-бурый

Ищите на полянах или краях лесов, где преобладают березы.
Ищите места с песчаной, хорошо дренированной почвой, которая имеет кислую реакцию.
Исследуйте окрестности березовых деревьев, так как подосиновик жёлто-бурый часто появляется поблизости от них.
Осмотрите землю на наличие характерных, опухших грибов с черенками, который являются отличительным признаком подосиновик жёлто-бурый.
Повторяйте поиски в ранее успешных местах, так как подосиновик жёлто-бурый может встречаться снова в тех же областях.

Как очистить и сохранить Подосиновик жёлто-бурый

Ваш всеобъемлющий гид по сохранению грибов

Изучите эффективные методы очистки и сохранения грибов, чтобы обеспечить их свежесть и качество.

Загрузите приложение бесплатно

Как почистить Подосиновик жёлто-бурый

Для очистки подосиновик жёлто-бурый удалите мусор, аккуратно прочешите, затем протрите поверхность влажной тканью. Не замачивайте, так как подосиновик жёлто-бурый легко впитывают воду, и обращайтесь бережно, чтобы сохранить их целостность.

Советы по сухой консервации Подосиновик жёлто-бурый

Храните в прохладном, темном и сухом месте в герметичных контейнерах для предотвращения поглощения влаги.

Сушка в обезвоживателе: Обеспечивает равномерное и быстрое удаление влаги, подходит для высокого содержания воды.

Сушка в духовке: Используйте низкое и постоянное тепло для эффективного снижения влажности.

Сушка на воздухе: Обеспечивает медленный процесс обезвоживания, идеально для районов с низкой влажностью.

Советы по заморозке и хранению Подосиновик жёлто-бурый

Бланширование перед заморозкой: Деактивирует ферменты, сохраняя текстуру и цвет.

Советы по сохранению Подосиновик жёлто-бурый в холодильнике

Методы охлаждения

Хранение в бумажном пакете, Хранение в пластиковой пленке, Хранение в пластиковом пакете с перфорацией, Контейнер с впитывающей подкладкой

Влажность в холодильнике

90 - 95 %

Продолжительность охлаждения

5 - 7 days

Хранение в бумажном пакете: Храните в бумажном мешке для поглощения лишней влаги и обеспечения циркуляции воздуха, предотвращая порчу.

Хранение в пленке: Заверните каждый гриб в индивидуальную пленку, чтобы предотвратить обезвоживание и сохранить упругость.

Хранение в перфорированном пластиковом мешке: Используйте пластиковый мешок с отверстиями для балансирования уровня влажности и минимизации конденсации.

Контейнер с впитывающим подкладом: Оклейте контейнер бумажными полотенцами, чтобы впитывать влагу и держать грибы сухими.

Часто задаваемые вопросы

Получите быстрые ответы о грибах с помощью снимка

Сделайте фото для мгновенного определения грибов и ответов на вопросы о съедобности, токсичности, медицинской ценности, среде обитания, культуре и техниках поиска!

Загрузите приложение бесплатно

Другие грибы, похожие на Подосиновик жёлто-бурый

Обабок дубовый

Leccinum aurantiacum

Подберёзовик обыкновенный

Leccinum scabrum