Мухомор
Научное название: Amanita
Мухомор
Научное название: Amanita
Photo By Charlie Hohn , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original
Описание
Amanita (научное название: Amanita) содержит около 600 видов грибов, включая некоторые из самых ядовитых грибов в мире, а также некоторые съедобные грибы. На грибы этого рода приходится 95% смертей от ядовитых грибов, из которых 50% составляют одни только ядовитые гуси. Наиболее сильным токсичным ингредиентом, обнаруженным в этих грибах, был альфа-аммонин. Этот род также содержит много съедобных грибов, но микологи не поощряют охотников за грибами, за исключением экспертов с достаточными знаниями, любой гриб этого рода выбран для потребления человеком. Тем не менее, некоторые грибы мухомора являются доминирующими местными съедобными видами в течение вегетационной группы. Некоторыми примерами являются Amanita zambiana и другие суккулентные виды в Центральной Африке, A. basii и аналогичные виды в Мексике, бело-оранжевые покрытые мухоморами в Европе и белые полосатые мухоморы в Юго-Восточной Азии. Есть также некоторые, используемые для изготовления приправ для окрашивания, такие как красный A. jacksonii, который широко выращивается в восточной Канаде и восточной Мексике. Многие виды этого рода в настоящее время неизвестны, являются ли они съедобными, особенно в таких странах, как Австралия, где многие штаммы известны только.
Мухомор: виды
Photo By Charlie Hohn , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original