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Xerocomellus zelleri

uma espécie de Xerocomellus

Bastante raro, o xerocomellus zelleri é encontrado principalmente no oeste da América do Norte, junto a pinheiros com os quais desenvolve uma relação mutuamente benéfica (simbiose). Parece ter preferência por florestas antigas, embora não seja claro se é exclusivo de tais ambientes. É facilmente confundido com o Xerocomellus atropurpureus, muito mais comum na natureza.

Diâmetro do Chapéu:

4 - 12 cm

Cheiro:

Levemente a cogumelo, não distintivo.

Informações Gerais Sobre Xerocomellus zelleri

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Atributos de Xerocomellus zelleri

Diâmetro do Chapéu

4 - 12 cm

Altura do Esporocarpo

5 - 10 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 4-12 cm de diâmetro; convexo a plano; marrom escuro a marrom-negro; superfície lisa a profundamente rugosa

Haste

Haste 12 cm de comprimento, 1-3 cm de espessura; amarelo pálido, escarlate a carmesim; superfície lisa, ligeiramente estriada

Corpo

Carne 1.5 cm de espessura; amarelo a amarelo sujo; amarelo pálido e enrubescendo de azul ao ser cortado

Padrão de Esporos

Oliva-marrom

Cheiro

Levemente a cogumelo, não distintivo.

Cores

Marrom

Preta

Amarela

Vermelha

Creme

Marcas

Descoloração para azul

Forma de Crescimento

Solitário, Gregário, Espalhado

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo, Folhas ou Agulhas Caídas

Árvores Próximas

Sequoia-Vermelha

Ocorrência

Floresta de Coníferas

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Xerocomellus zelleri

O xerocomellus zelleri é encontrado no interior ou nas margens de florestas da América do Norte, sobretudo mais a oeste, associado a árvores como abetos de Douglas. Cresce no solo, próximo às raízes dessas plantas, em relação mutuamente benéfica (simbiose) com elas.

Área de Distribuição de Xerocomellus zelleri

América do Norte Ocidental, América Central

Usos de Xerocomellus zelleri

O xerocomellus zelleri é um cogumelo comestível selvagem usado principalmente em práticas culinárias. É apreciado pelo seu sabor e frequentemente colhido durante sua estação de crescimento, o que aumenta o seu valor de coleção. Apesar de ser comestível, o xerocomellus zelleri deve ser consumido com cautela, já que uma identificação incorreta pode levar à confusão com espécies tóxicas. Não está entre os cogumelos mais populares, mas oferece uma escolha interessante para caçadores de cogumelos experientes e confiantes em suas habilidades de identificação.

Classificação Científica de Xerocomellus zelleri

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Xerocomellus zelleri

Procure o xerocomellus zelleri no final do verão até o outono, quando o clima começa a esfriar. Dias mais úmidos após a chuva proporcionam condições ideais para a emergência desses cogumelos.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Xerocomellus zelleri

Solo bem drenado, ocasionalmente úmido, acídico.

Quais as Dicas para Encontrar Xerocomellus zelleri

Procure perto de árvores coníferas como pinheiros, onde o xerocomellus zelleri é mais provável de ser encontrado.
Procure áreas com detritos de madeira ou material conífero em decomposição onde o xerocomellus zelleri possa crescer.
Verifique o xerocomellus zelleri em locais onde o solo é bem drenado mas retém alguma umidade, pois essas condições são preferidas pela espécie.
Afaste suavemente a folhagem e inspecione em torno das bases das árvores, já que o xerocomellus zelleri pode estar parcialmente oculto.
Use um toque suave ao explorar para evitar danificar possíveis espécimes de xerocomellus zelleri ou seu habitat.

Como Limpar e Conservar Xerocomellus zelleri

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Como Limpar Xerocomellus zelleri

Para limpar o xerocomellus zelleri, mergulhe brevemente em água, agite suavemente para soltar a sujeira, em seguida, remova e seque. Evite embeber por muito tempo para evitar a absorção de água e preservar a estrutura do xerocomellus zelleri. Se necessário, escove levemente com uma escova macia.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Xerocomellus zelleri

Condições ideais: Fresco, escuro e seco com boa circulação de ar.

Secagem em desidratador: Mais eficiente na extração rápida de umidade, mantendo a qualidade.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Xerocomellus zelleri

Branquear antes de congelar: Breve mergulho em água fervente, seguido de resfriamento imediato e secagem.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Xerocomellus zelleri

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Filme Plástico, Recipiente com Revestimento Absorvente, Armazenamento na Gaveta Crisper

Umidade de Refrigeração

85 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene cogumelos em sacos de papel para permitir a circulação de ar e absorção de umidade, reduzindo o apodrecimento.

Armazenamento em filme plástico: Enrole os cogumelos em filme plástico perfurado com furos, equilibrando a retenção de umidade e fluxo de ar.

Recipiente com Forro Absorvente: Coloque os cogumelos entre toalhas de papel dentro de um recipiente para absorver o excesso de umidade.

Armazenamento na Gaveta de Verduras: Coloque os cogumelos na gaveta de legumes da geladeira, designada para produtos com alta umidade.

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