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Tricholoma columbetta
Tricholoma columbetta
Tricholoma columbetta
Tricholoma columbetta

Tricholoma columbetta

Tricholoma columbetta

uma espécie de Tricholoma

O tricholoma columbetta é um cogumelo que desenvolve uma relação mutuamente benéfica (simbiose) com árvores como carvalhos em florestas e parques. O termo columbetta em seu nome científico (Tricholoma columbetta) significa “como uma pomba branca”. Tenha muito cuidado para não o confundir com cogumelos altamente venenosos como o Amanita virosa ou o Amanita phalloides.

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

4 - 11 cm

Cheiro
Cheiro:

Levemente com cheiro de cogumelo, mas não distintivo.

Informações Gerais Sobre Tricholoma columbetta
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Atributos de Tricholoma columbetta
Diâmetro do Chapéu
4 - 11 cm
Altura do Esporocarpo
4 - 12 cm
Tampa de Cogumelo
Chapéu 4-10 cm de diâmetro; cônico a convexo ou achatado; branco, com tonalidade ocre pálida
Formato do Chapéu
Convexo, Plano
Superfícies do Chapéu
Liso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso
Brânquis
Sinuoso; denso; branco
Acoplamento das Brânquias
Entalhada
Haste
Estipe 4-10 cm de comprimento, 1-2 cm de espessura; cilíndrico; branco, azul-esverdeado
Formas do Haste
Cilíndrico
Superfícies da Haste
Liso
Corpo
Firme, fibroso; branco; inalterável
Anel
Sem anel
Padrão de Esporos
Branco
Cheiro
Levemente com cheiro de cogumelo, mas não distintivo.
Cores
Marrom
Amarela
Branca
Creme
Marcas
Sem descoloração
Forma de Crescimento
Gregário
Hábito
Micorrízicos
Substrato
No solo
Árvores Próximas
Carvalho, Pinheiro, Faia-europeia
Ocorrência
Floresta Decídua
Status das Espécies
Ampla distribuição
Espécies em Perigo
Não
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Habitat de Tricholoma columbetta
O habitat do tricholoma columbetta está relacionado a árvores de folhas largas, já que estabelece relações ecológicas (micorrizas) com elas. Ele pode ser encontrado tanto em florestas quanto em parques, além de raramente em dunas.
Valores de Coleta de Tricholoma columbetta
Perigoso, pois existem espécies venenosas muito semelhantes e de difícil distinção.
Usos de Tricholoma columbetta
Tricholoma columbetta é um cogumelo com uma natureza dual; é comestível, mas vem com riscos significativos. Seus usos práticos são ofuscados pelos potenciais perigos associados ao seu consumo. Embora alguns coletores possam valorizar tricholoma columbetta por seu potencial culinário, ele não é amplamente popular devido às preocupações de segurança. É crucial exercer extrema cautela e consultar especialistas antes de considerar tricholoma columbetta para alimentação, pois o preparo inadequado pode levar a riscos à saúde.
Classificação Científica de Tricholoma columbetta
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Aspectos Confusos entre Cavaleiro branco e Tricholoma columbetta?
Tricholoma columbetta e Cavaleiro branco são facilmente confundidos devido ao seu tamanho, forma e coloração semelhantes.
Como Diferenciar Cavaleiro branco e Tricholoma columbetta?
Tricholoma columbetta: Cheiro suave, agradável ou ausente.

Cavaleiro branco: Cheiro perceptível de rabanete quando esmagado.
Aspectos Confusos entre Entoloma sinuatum e Tricholoma columbetta?
Tricholoma columbetta e Entoloma sinuatum são facilmente confundidos devido ao seu tamanho, forma e coloração semelhantes.
Como Diferenciar Entoloma sinuatum e Tricholoma columbetta?
Tricholoma columbetta: Produz um esporóforo branco.

Entoloma sinuatum: O esporóforo é rosa.
Dicas para Encontrar Tricholoma columbetta
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Tricholoma columbetta
Procure por tricholoma columbetta do final do verão ao outono após as chuvas, quando o solo está úmido, mas não saturado. As condições ideais são quando as temperaturas diurnas são frescas a amenas, entre 10-20°C, e o clima tem sido consistentemente úmido.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Tricholoma columbetta
Solo bem drenado, calcário, com matéria orgânica.
Quais as Dicas para Encontrar Tricholoma columbetta
  • Explore as bordas das clareiras da floresta onde a luz penetra e apoia a vegetação rasteira.
  • Procure ao redor de árvores decíduas maduras, pois tricholoma columbetta prefere a base abrigada dessas árvores.
  • Procure por tricholoma columbetta do final do verão ao outono, quando são tipicamente mais abundantes.
  • Limpe suavemente a folhada na base das árvores para descobrir tricholoma columbetta potencialmente escondidos.
  • Documente os locais onde tricholoma columbetta são encontrados, pois tendem a reaparecer nos mesmos locais em anos subsequentes.
Como Limpar e Conservar Tricholoma columbetta
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Como Limpar Tricholoma columbetta
Para limpar tricholoma columbetta, escove suavemente qualquer sujeira usando uma escova macia ou limpe com um pano úmido, tomando cuidado para não encharcar ou manipular rudemente para manter sua estrutura delicada.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Tricholoma columbetta
Armazene em um local fresco, escuro e seco, com recipientes herméticos para evitar a reabsorção de umidade.
Secagem em desidratador: Remove eficientemente a umidade, preservando a textura e minimizando o risco de deterioração.
Secagem no forno: A temperatura controlada facilita a remoção uniforme da umidade, adequada para carnes mais espessas.
Secagem ao ar: Processo natural e suave, ideal para espécimes fatiados mais finos em climas secos.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Tricholoma columbetta
Branquear antes de congelar: Imersão breve em água fervente, seguida de resfriamento antes da congelação.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Tricholoma columbetta
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Embrulho de Pano, Recipiente com Revestimento Absorvente
Umidade de Refrigeração
85 - 90 %
Duração da Refrigeração
5 - 7 days
Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver a umidade excessiva e permitir a circulação de ar.
Armazenamento em saco plástico perfurado: Use sacos plásticos perfurados para manter a umidade enquanto proporciona ventilação.
Embrulho em pano: Envolva os cogumelos em um pano limpo e úmido para mantê-los úmidos, mas não encharcados.
Recipiente com Forro Absorvente: Coloque os cogumelos em um recipiente com camadas de toalhas de papel para separar e absorver a umidade.
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