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Suillus viscidus

uma espécie de Suillus

O suillus viscidus é um cogumelo encontrado no Japão e em diversos países da Europa, sendo também conhecido como "boleto pegajoso". Quando molhada, sua superfície é muito viscosa, e sua coloração é pálida — estas sendo características importantes que ajudam a identificá-lo. Viscidus, o último termo do seu nome científico (Suillus viscidus), significa "viscoso", enquanto Suillus vem de um substantivo latino que quer dizer "porco". Ambos os termos são referências à sua natureza gordurosa.

Diâmetro do Chapéu:

5 - 11 cm

Cheiro:

Suave, não particularmente distintivo.

Informações Gerais Sobre Suillus viscidus

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Atributos de Suillus viscidus

Diâmetro do Chapéu

5 - 11 cm

Altura do Esporocarpo

5 - 11 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu de 12 cm de diâmetro; hemisférico, convexo a plano; cinza-esbranquiçado ou mais escuro; viscoso

Formato do Chapéu

Convexo, Plano

Superfícies do Chapéu

Viscoso ou ligeiramente pegajoso

Haste

Estipe de 5-10 cm de comprimento, 1-2 cm de espessura; cilíndrico, ligeiramente clavado; esbranquiçado, com uma tonalidade oliva

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso

Corpo

Muito macio; cinza-esbranquiçado

Anel

Parte superior da estipe; viscosa; escura

Anel

Com Zona de Anel

Padrão de Esporos

Marrom argila

Cheiro

Suave, não particularmente distintivo.

Cores

Amarela

Cinza

Branca

Marcas

Descoloração para cinzento ou preto

Forma de Crescimento

Dispersos, Vivendo em grupo

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Pinheiro

Ocorrência

Floresta de Coníferas

Status das Espécies

Pouco comum a raro

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Suillus viscidus

Suillus viscidus prospera em ambientes ricos em árvores de larício. As áreas são caracteristicamente não ácidas, frequentemente apresentando solo arenoso ou calcário.

Valores de Coleta de Suillus viscidus

Limpe bem a viscosidade na superfície antes de comer e cozinhe completamente.

Usos de Suillus viscidus

Suillus viscidus é reconhecido como um cogumelo comestível, mas requer preparação cuidadosa devido aos potenciais riscos à saúde. É procurado por suas aplicações culinárias quando processado corretamente. A popularidade de suillus viscidus varia por região e está disponível sazonalmente. Coletores valorizam sua utilidade prática, mas devem seguir precauções de segurança para mitigar o risco de reações adversas. Sempre consulte orientações de especialistas antes de consumi-lo.

Classificação Científica de Suillus viscidus

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Suillus viscidus é Tóxico?

Suillus viscidus pode causar reações alérgicas em certas pessoas, variando de sintomas leves como erupções cutâneas e coceira a complicações graves como anafilaxia. Estes sintomas podem também incluir desconforto estomacal, inchaço oral e problemas respiratórios. Sempre procure atenção médica imediata se surgirem reações alérgicas graves.

Tipo de envenenamento

Alérgico

Severidade da Toxicidade

Baixa toxicidade

Período de Incubação

0,5-24 horas

Sintomas de Envenenamento

As respostas individuais a uma alergia a cogumelos podem variar amplamente, com reações que vão de leves a intensas, incluindo erupções cutâneas, coceira, inchaço na boca, desconforto estomacal e problemas respiratórios. Em casos graves, pode levar à anafilaxia, que requer atenção médica imediata.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Suillus viscidus

Procure por suillus viscidus do final do verão ao outono, após períodos de chuva quando o solo está úmido. Temperaturas variando de 10-21°C (50-70°F) são tipicamente as mais propícias para encontrar esta espécie.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Suillus viscidus

Prefere solo neutro a alcalino, arenoso ou calcário.

Quais as Dicas para Encontrar Suillus viscidus

Inspecione frequentemente o solo ao redor das árvores de larício para verificar a presença de suillus viscidus.
Procure por solo ligeiramente elevado e perturbado como um potencial indicador do surgimento de suillus viscidus.
Procure após a chuva, pois o aumento da umidade pode estimular o crescimento de suillus viscidus.
Mova cuidadosamente detritos do solo, como folhas caídas ou agulhas de pinheiro, em áreas de árvores de larício.

Como Limpar e Conservar Suillus viscidus

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Como Limpar Suillus viscidus

Para limpar suillus viscidus, remova qualquer detrito manualmente e mergulhe em uma solução de água salgada (1 colher de sopa de sal por copo de água) para tratar larvas de insetos, depois enxágue bem. Para manipulação delicada, evite escovar ou métodos de limpeza agressivos.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Suillus viscidus

Armazene em um local fresco, escuro e com baixa umidade; recipientes herméticos são preferíveis.

Secagem em desidratador: Eficaz para alto teor de água, garante calor e fluxo de ar consistentes.

Secagem no forno: Configure em baixa temperatura, mantém níveis de umidade controlados, previne o apodrecimento.

Secagem ao ar: Utiliza fluxo de ar natural, adequado para climas menos úmidos, pode levar mais tempo.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Suillus viscidus

Branquear antes de congelar: Os cogumelos são brevemente aquecidos em água fervente e rapidamente resfriados para preservar a textura.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Suillus viscidus

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Recipiente com Revestimento Absorvente, Armazenamento na Gaveta Crisper

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

7 - 10 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para permitir que a umidade escape e prevenir viscosidade. Evite plástico para impedir o acúmulo de umidade.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Use sacos perfurados para equilibrar a retenção de umidade e a circulação de ar, reduzindo o risco de mofo.

Recipiente com Forro Absorvente: Forre um recipiente hermético com papel toalha para absorver o excesso de umidade, trocando as toalhas regularmente.

Armazenamento na Gaveta de Verduras: Coloque os cogumelos na gaveta de legumes da geladeira para utilizar o ambiente de umidade regulada, sem um saco.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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