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Photo By damontighe

Suillus pungens

uma espécie de Suillus

O suillus pungens é identificado por um cheiro marcante, que varia entre agradável (já comparado ao de bananas) e forte demais. Esse traço justifica seu nome científico, Suillus pungens: "pungente" pode significar "que aguça fortemente os sentidos". O chapéu viscoso e as pequenas gotas de aspecto leitoso observadas em cogumelos jovens são outras duas características do suillus pungens.

Diâmetro do Chapéu:

3 - 13 cm

Cheiro:

Forte, fragrante, lembrando o solo da floresta.

Informações Gerais Sobre Suillus pungens

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Atributos de Suillus pungens

Diâmetro do Chapéu

3 - 13 cm

Altura do Esporocarpo

4 - 10 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéus com até 14 cm de largura; esbranquiçados, cinza-oliva, marrom-avermelhados; pegajosos a viscosos quando úmidos; margem inicialmente enrolada para dentro

Formato do Chapéu

Convexo, Plano

Superfícies do Chapéu

Liso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso

Haste

Caule com até 7 cm de comprimento, 2 cm de espessura; pontilhado; inicialmente esbranquiçado

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso

Corpo

1–2 cm de espessura; branco, amarelo

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

De oliva-castanho a canela-pálido

Cheiro

Forte, fragrante, lembrando o solo da floresta.

Cores

Amarela

Branca

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Espalhado, Gregário

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Pinheiro-do-bispo, Pinheiro-de-monterey

Ocorrência

Floresta de Coníferas

Status das Espécies

Pouco Preocupante

Como Identificar Suillus pungens

Corpo frutífero Chapéu Poros

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Habitat de Suillus pungens

Encontrado naturalmente apenas na Califórnia, suillus pungens cresce em associação com uma espécie local de pinheiro, embora por vezes brote também em áreas irrigadas artificialmente. Desenvolve-se no solo, próximo às raízes das árvores.

Valores de Coleta de Suillus pungens

A superfície viscosa deve ser completamente limpa e só pode ser consumida após o cozimento.

Usos de Suillus pungens

Suillus pungens é reconhecido como um cogumelo comestível, embora com precauções necessárias devido a possíveis irritantes gastrointestinais. Não é amplamente popular para uso culinário, mas pode ser consumido por entusiastas quando devidamente preparado, tipicamente durante sua estação de frutificação. Os coletores devem ter cautela e garantir a identificação correta antes do consumo para evitar riscos à saúde.

Classificação Científica de Suillus pungens

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Suillus pungens

Procure por suillus pungens após o início das chuvas de outono, quando o solo estiver úmido, mas não encharcado. As temperaturas ideais variam de 10°C a 15°C durante o dia.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Suillus pungens

Solo arenoso bem drenado com presença de pinheiros.

Quais as Dicas para Encontrar Suillus pungens

Procure-os perto de árvores de pinheiro-de-Monterey e pinheiro-bispo, pois são comumente encontrados nessas áreas.
Pesquise o suillus pungens em solos arenosos bem drenados, típicos de florestas de pinheiro.
Explore sozinho ou em grupos, pois podem crescer espalhados ou gregários.
Utilize métodos de busca suave para evitar danificar o cogumelo e seu ambiente.

Como Limpar e Conservar Suillus pungens

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Como Limpar Suillus pungens

Para limpar o suillus pungens, remova qualquer detrito escovando levemente sua superfície. Sendo parte do gênero Suillus, ele pode ter um chapéu viscoso que deve ser limpo suavemente com um pano úmido. Evite mergulhar em água, pois podem absorver.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Suillus pungens

Armazene em um local fresco e escuro, com baixa umidade e boa circulação de ar para evitar a acumulação de umidade.

Secagem em desidratador: Remoção eficiente de umidade, ideal para alto teor de água, mantém a textura, tipicamente mais rápido do que a secagem ao ar.

Secagem no forno: Bom para aplicação de calor controlado, fluxo de ar constante, remove a umidade de forma eficaz em um curto espaço de tempo.

Secagem ao ar: Utiliza fluxo de ar natural e é adequado para ambientes de baixa umidade, embora possa levar mais tempo.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Suillus pungens

Branquear antes de congelar: Imersão breve em água quente para preservar a textura e a qualidade.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Suillus pungens

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Caixa de Papelão, Armazenamento em Filme Plástico

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

4 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel permitindo a respirabilidade, reduzindo a acumulação de umidade, mantendo-os secos.

Armazenamento em caixa de papelão: Coloque em caixas de papelão rasas forradas com toalhas de papel para absorver o excesso de umidade.

Armazenamento em filme plástico: Cubra com plástico perfurado para equilibrar a retenção de umidade, permitindo a circulação de ar.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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