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Suillus luteus

Suillus luteus

uma espécie de Suillus

O chapéu do suillus luteus fica muito viscoso quando chove, o que, em conjunto com suas outras características, faz com que o cogumelo seja facilmente reconhecido. A espécie é comum e cresce em grupos, geralmente associada a árvores coníferas em simbiose (uma relação mutualmente benéfica).

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

5 - 10 cm

Cheiro
Cheiro:

Suave, cheiro típico de cogumelo, não distintivo.

Informações Gerais Sobre Suillus luteus
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Atributos de Suillus luteus
Diâmetro do Chapéu
5 - 10 cm
Altura do Esporocarpo
5 - 10 cm
Tampa de Cogumelo
Chapéu 5-12 cm; convexo, amplamente convexo a plano; marrom; viscoso
Formato do Chapéu
Convexo, Plano
Superfícies do Chapéu
Viscoso ou ligeiramente pegajoso, Linhas ou listras visíveis
Haste
Estipe 3-8 cm de comprimento, 1-2.5 cm de espessura; igual; esbranquiçado, amarelado em direção ao ápice
Formas do Haste
Cilíndrico
Superfícies da Haste
Fibriloso
Corpo
Branco a amarelo pálido; não mancha quando exposto
Anel
Distante, esbranquiçado à cor do chapéu
Anel
Com Anel
Padrão de Esporos
De canela pálido a ocre-marrom
Cheiro
Suave, cheiro típico de cogumelo, não distintivo.
Cores
Marrom
Amarela
Vermelha
Branca
Roxa
Marcas
Sem descoloração
Forma de Crescimento
Gregário
Hábito
Micorrízicos
Substrato
No solo
Árvores Próximas
Pinheiro-Branco, Pinheiro-Vermelho, Pinheiro-silvestre, Pinheiro, Píceas
Ocorrência
Floresta de Coníferas
Status das Espécies
Pouco Preocupante
Espécies em Perigo
Não

Como Identificar Suillus luteus

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Habitat de Suillus luteus
Suillus luteus pode ser encontrado em florestas de pinheiros ao redor do globo. Cresce em associação mutuamente benéfica (simbiose) com as raízes dessas árvores, preferencialmente em terrenos úmidos e sombreados.
Área de Distribuição de Suillus luteus
América do Norte, Europa, América Central, norte da Ásia; introduzido na África, América do Sul, Austrália e Nova Zelândia
Valores de Coleta de Suillus luteus
Limpe completamente o muco da superfície, consuma apenas após cozinhar.
Usos de Suillus luteus
Suillus luteus é um cogumelo comestível, mas requer cautela antes do consumo. Popular por seus usos culinários práticos quando bem preparado, suillus luteus é uma descoberta sazonal, muitas vezes coletada por seu sabor único. Seu valor de comestibilidade o torna procurado; no entanto, deve ser bem cozido para neutralizar possíveis toxinas. Os coletores devem estar cientes dos métodos corretos de identificação e preparação para garantir a segurança. Como com todos os cogumelos selvagens, iniciantes devem consultar especialistas antes de usar suillus luteus.
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Suillus luteus é Tóxico?
Suillus luteus é conhecido por causar alergias em certas pessoas. Foi relatado que causa ocasionalmente desconforto gástrico. O cogumelo é micorrízico com pinheiros e cresce de forma gregária. A superfície viscosa do chapéu e quaisquer restos do véu parcial no estipe devem ser removidos para diminuir a probabilidade de envenenamento. No geral, recomenda-se cautela ao manusear o suillus luteus.
Tipo de envenenamento
Alérgico
Severidade da Toxicidade
Baixa toxicidade
Período de Incubação
0,5-24 horas
Sintomas de Envenenamento
Respostas individuais a uma alergia a cogumelo podem variar amplamente, com reações que vão de leves a intensas, incluindo erupções cutâneas, coceira, inchaço na boca, desconforto estomacal e problemas respiratórios. Em casos severos, pode levar a anafilaxia, que requer atenção médica imediata.
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Suillus luteus
Procure pelo suillus luteus no final do verão até o outono, após a chuva, quando o solo está úmido e as temperaturas são amenas. Procure durante as partes mais frescas do dia, de preferência de manhã ou à noite.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Suillus luteus
Prefere solos ácidos e arenosos que sejam bem drenados.
Quais as Dicas para Encontrar Suillus luteus
  • Procure em florestas de coníferas, focando em áreas ao redor da base dos pinheiros, pois o suillus luteus tende a crescer ali.
  • Procure esses cogumelos em lugares úmidos e sombreados onde o solo seja arenoso e ácido.
  • Verifique ao redor da periferia das clareiras das florestas de coníferas, pois essas áreas frequentemente fornecem o habitat adequado para suillus luteus.
  • Escove suavemente as agulhas de pinheiro no chão da floresta, pois o suillus luteus pode estar escondido por baixo.
Como Limpar e Conservar Suillus luteus
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Como Limpar Suillus luteus
Para limpar suillus luteus, remova grama e detritos de seu chapéu pegajoso. Escove gentilmente qualquer sujeira e use um pano úmido se necessário para limpar a superfície. Verifique os poros embaixo e limpe-os cuidadosamente, garantindo manter a integridade do cogumelo.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Suillus luteus
Armazene em recipientes herméticos em um local fresco, escuro e seco com temperatura estável.
Secagem em desidratador: Fornece temperatura e fluxo de ar controlados para secagem uniforme.
Secagem no forno: Mais rápida do que a secagem ao ar, mantém temperatura baixa para evitar o cozimento.
Secagem ao ar: Método natural, funciona bem em baixa umidade com boa circulação de ar.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Suillus luteus
Branquear antes de congelar: Inativa enzimas, prolonga a qualidade e a textura.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Suillus luteus
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Contêineres Ventilados, Armazenamento em Embalagem Solta
Umidade de Refrigeração
90 - 95 %
Duração da Refrigeração
5 - 7 days
Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para permitir a circulação de ar e reduzir o acúmulo de umidade, prolongando a frescura.
Armazenamento em recipiente ventilado: Use recipientes com aberturas de ar. Isso evita o acúmulo de umidade e mantém a textura.
Armazenamento envolto solto: Envolva frouxamente em um pano ou toalha de cozinha para absorver o excesso de umidade e prevenir o crescimento de mofo.
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