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Suillus caerulescens

uma espécie de Suillus

O suillus caerulescens costuma crescer sozinho ou em pequenos grupos junto ao abeto de Douglas (mais conhecido desde uma menção na série "Twin Peaks"), com as quais mantém uma relação mutuamente benéfica (simbiose). É bastante comum no oeste da América do Norte, região nativa da árvore. Assemelha-se às espécies Suillus ponderosus e Suillus imitatus, que se desenvolvem no mesmo ambiente.

Diâmetro do Chapéu:

5 - 15 cm

Cheiro:

Perfumado, não particularmente distinto.

Informações Gerais Sobre Suillus caerulescens

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Atributos de Suillus caerulescens

Diâmetro do Chapéu

5 - 15 cm

Altura do Esporocarpo

5 - 10 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu: 6-14 cm; convexo ou plano; marrom amarelado a castanho; liso

Formato do Chapéu

Convexo, Plano

Superfícies do Chapéu

Viscoso ou ligeiramente pegajoso, Fibriloso-escamoso

Haste

Haste: 3-8 cm de comprimento, 2-3 cm de espessura; igual; amarelado, marrom; liso

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Fibriloso

Corpo

Espesso; amarelo pálido; mancha azul na base do caule quando exposta

Anel

Seco; esbranquiçado

Anel

Com Anel

Padrão de Esporos

Marrom canela

Cheiro

Perfumado, não particularmente distinto.

Cores

Marrom

Amarela

Bronze

Marcas

Descoloração para azul

Forma de Crescimento

Solitário, Gregário, Espalhado

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Abeto de Douglas

Ocorrência

Floresta de Coníferas

Status das Espécies

Comum no oeste da América do Norte

Espécies em Perigo

Não

Como Identificar Suillus caerulescens

Corpo frutífero Chapéu Carne

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Habitat de Suillus caerulescens

O suillus caerulescens é encontrado em florestas de pinheiros, em associação com abetos de Douglas e outras árvores semelhantes. Cresce solitário ou em grupos, próximo às raízes desses vegetais, desenvolvendo com eles uma relação mutuamente benéfica chamada simbiose.

Valores de Coleta de Suillus caerulescens

Limpe a mucosidade da superfície e cozinhe completamente antes de comer. No entanto, algumas pessoas ainda relatam alergias ou desconforto gastrointestinal após comer.

Usos de Suillus caerulescens

O suillus caerulescens é uma espécie comestível que requer manuseio cuidadoso devido aos riscos potenciais se não for preparado corretamente. Suas utilizações práticas são principalmente culinárias, valorizadas por seu sabor quando cozido adequadamente. O suillus caerulescens tem uma disponibilidade sazonal específica que influencia seu valor de coleta. Embora seja popular entre os coletores, é aconselhável ter cautela devido ao seu status de 'Comestível com Precauções', lembrando aos consumidores para estarem bem informados sobre os métodos de preparo para evitar efeitos adversos.

Classificação Científica de Suillus caerulescens

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Suillus caerulescens é Tóxico?

Suillus caerulescens pode causar reações alérgicas que variam amplamente, de leves a graves, como erupções cutâneas, coceira, inchaço na boca, desconforto estomacal, problemas respiratórios e, em casos extremos, anafilaxia.

Tipo de envenenamento

Alérgico

Severidade da Toxicidade

Baixa toxicidade

Período de Incubação

0,5-24 horas

Sintomas de Envenenamento

As respostas individuais a uma alergia a cogumelos podem variar amplamente, com reações que vão de leves a intensas, incluindo erupções cutâneas, coceira, inchaço na boca, desconforto estomacal e problemas respiratórios. Em casos graves, pode levar à anafilaxia, que requer atenção médica imediata.

Comestibilidade de Suillus caerulescens

Embora haja relatos de que o suillus caerulescens seja comestível, ele já foi descrito como pobre em termos de textura quando fresco. Tanto seu sabor como seu cheiro, por outro lado, são aparentemente amenos ou levemente ácidos. O suillus caerulescens pode ser encontrado principalmente entre o final do outono e meados do inverno em regiões de clima temperado.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Suillus caerulescens

Procure por suillus caerulescens durante o final do verão até o outono, após períodos de chuva. As temperaturas ideais estão entre 10-21°C. Manhãs nebulosas também podem ser um bom momento para encontrar suillus caerulescens.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Suillus caerulescens

Bem drenante, úmido, rico em matéria orgânica.

Quais as Dicas para Encontrar Suillus caerulescens

Procure áreas com prevalência de Douglas fir, já que o suillus caerulescens é frequentemente encontrado em sua vizinhança.
Busque em florestas de coníferas onde o solo é bem drenado, mas úmido e rico em matéria orgânica.
Inspecione o chão ao redor e sob árvores Douglas fir, procurando cogumelos solitários ou em grupos.
Remova suavemente agulhas e detritos caídos sob os Douglas firs para descobrir suillus caerulescens.
Esteja atento ao ambiente natural, tendo cuidado para não perturbar o habitat durante a procura.

Como Limpar e Conservar Suillus caerulescens

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Como Limpar Suillus caerulescens

Para limpar suillus caerulescens, remova os detritos escovando suavemente. Se larvas estiverem presentes, deixe de molho em água salgada (1 colher de sopa de sal por xícara de água), depois enxágue bem. Este método é apropriado para manter a integridade física do suillus caerulescens.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Suillus caerulescens

Armazene em recipientes herméticos em local fresco, escuro e com baixa umidade.

Secagem em desidratador: Ambiente controlado garante secagem uniforme e completa, ideal para alto teor de umidade.

Secagem no forno: Calor constante remove a umidade sem cozinhar demais, adequado para secagem rápida.

Secagem ao ar: Método natural e econômico ideal em climas quentes e secos com boa circulação de ar.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Suillus caerulescens

Branquear antes de congelar: Branquear para inativar enzimas, resfriar rapidamente e, em seguida, congelar, ajuda a manter a textura.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Suillus caerulescens

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Embrulho de Pano

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

7 - 10 days

Armazenamento em saco de papel: Permite que o cogumelo 'respire', reduzindo o acúmulo de umidade e prolongando a frescura.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Pequenos furos oferecem circulação de ar, equilibrando a umidade e minimizando a condensação.

Embrulho em pano: O pano absorve o excesso de umidade, mantendo um ambiente estável para os cogumelos.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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