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Russula compacta

uma espécie de Russula

O russula compacta é um cogumelo de polpa firme, que cresce no solo em florestas com árvores de folhas largas e que pode ser encontrado em todo o leste da América do Norte. Sua parte superior é branca, mas, com o passar do tempo ou quando o cogumelo é ferido, ela se torna marrom. O russula compacta apresenta um odor um pouco desagradável, que se torna mais forte conforme ele amadurece.

Diâmetro do Chapéu:

4 - 17 cm

Cheiro:

Fétido, um pouco como peixe, e intensifica com a idade.

Informações Gerais Sobre Russula compacta

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Atributos de Russula compacta

Diâmetro do Chapéu

4 - 17 cm

Altura do Esporocarpo

3 - 12 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 3-18 cm; convexo, depois achatado; branco a amarelo alaranjado, amarelo sujo a marrom-avermelhado, marrom pardo; pegajoso, liso; a margem não é alinhada; machucando marrom-avermelhado.

Formato do Chapéu

Convexo, Plano, Deprimido

Superfícies do Chapéu

Liso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso

Brânquis

Aderente; aglomeradas, próximas, distantes; branco a creme, creme amarelado; machucando e descolorindo marrom-avermelhado.

Acoplamento das Brânquias

Anexada

Haste

Haste 3-10 cm de comprimento, 1-3.5 cm de espessura; robusta, igual; esbranquiçada, logo avermelhada; seca, lisa; machucando marrom-avermelhado.

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso

Corpo

Espessa; branca; descolorindo amarelo a marrom-amarelado ou marrom-avermelhado ao ser exposta.

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Branco

Cheiro

Fétido, um pouco como peixe, e intensifica com a idade.

Cores

Marrom

Amarela

Vermelha

Branca

Laranja

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Dispersos, Gregários

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Carvalho, Pinheiro, Píceas

Ocorrência

Floresta Decídua, Floresta de Coníferas

Status das Espécies

Por todo o leste da América do Norte

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Russula compacta

Russula compacta prefere matas mistas, particularmente entre folhosas e coníferas. Ele prospera em áreas com musgo e em solos de florestas antigas e intactas.

Usos de Russula compacta

Russula compacta é reconhecido como um cogumelo comestível, valorizado pelo seu potencial de inclusão em diversos pratos culinários. É procurado por forrageiros e gastrônomos, especialmente durante sua estação de frutificação. Embora não esteja entre os cogumelos comestíveis mais populares, russula compacta ainda possui um lugar modesto nas cozinhas locais onde é encontrado. Os coletores devem sempre garantir a identificação correta para evitar confusão com espécies não comestíveis, e os novatos são aconselhados a consultar forrageiros experientes ou micologistas.

Classificação Científica de Russula compacta

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Russula compacta

Como Diferenciar Russula foetens e Russula compacta?

Russula compacta: A margem do chapéu é tipicamente firme e não apresenta estrias.

Russula foetens: A margem do chapéu possui estriações visíveis.

Dicas para Encontrar Russula compacta

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Russula compacta

Comece a procurar por russula compacta do final do verão ao início do outono, quando o clima está úmido e a temperatura é amena. Condições pós-chuva com alta umidade oferecem as melhores chances de encontrá-los.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Russula compacta

Úmido, bem drenado, rico em matéria orgânica.

Quais as Dicas para Encontrar Russula compacta

Procure ao redor de árvores de folhosas e bases de coníferas, pois russula compacta forma relações com essas plantas.
Foque em áreas com cobertura de musgo, que indicam o tipo de solo úmido que russula compacta prefere.
Investigue áreas florestais antigas onde o solo permaneceu intocado por longos períodos, permitindo que russula compacta se estabeleça.
Escaneie áreas para cogumelos espalhados ou agrupados, já que russula compacta não costuma crescer isoladamente.

Como Limpar e Conservar Russula compacta

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Como Limpar Russula compacta

Ao limpar russula compacta, escove suavemente qualquer sujeira com uma escova macia, evitando água, pois isso pode deixá-lo encharcado. Remova os detritos com cuidado para manter sua integridade física.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Russula compacta

Armazene em recipientes herméticos, em condições frescas, escuras e secas, com pacotes de dessecante para absorver a umidade.

Secagem em desidratador: Ambiente controlado garante uma secagem completa sem comprometer a integridade estrutural.

Secagem no forno: Temperatura baixa com a porta entreaberta permite a remoção lenta da umidade, ideal para espécies carnudas.

Secagem ao ar: Processo natural, ideal em regiões áridas com baixa umidade, pode exigir um tempo maior.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Russula compacta

Branquear antes de congelar: Breve submersão em água fervente antes de congelar para preservar a textura.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Russula compacta

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento na Gaveta Crisper, Embrulho de Pano

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para permitir que os cogumelos 'respirem' e reduzir o acúmulo de umidade.

Armazenamento na Gaveta de Verduras: Coloque solto na gaveta de legumes do refrigerador para manter o equilíbrio de umidade.

Embrulho em pano: Envuelva em pano úmido para manter a umidade sem deixá-los encharcados.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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