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Russula aeruginea

uma espécie de Russula

Embora o russula aeruginea pertença ao gênero Russula, cujo nome significa "avermelhado", ele não possui o chapéu vermelho. Na verdade, ele é uma das poucas espécies de cogumelos que possuem o chapéu verde. Ele é muito parecido com o Russula virescens, mas este é muito maior. O russula aeruginea pode crescer solitário ou em grupos, geralmente associado a árvores de madeira de lei ou coníferas.

Diâmetro do Chapéu:

4 - 10 cm

Cheiro:

Levemente cogumelada, mas não distintiva.

Informações Gerais Sobre Russula aeruginea

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Atributos de Russula aeruginea

Diâmetro do Chapéu

4 - 10 cm

Altura do Esporocarpo

4 - 8 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 5-9 cm de diâmetro; convexo a plano; verde; margem alinhada

Formato do Chapéu

Convexo, Plano, Deprimido

Superfícies do Chapéu

Liso, Aveludado, Linhas ou listras visíveis

Brânquis

Anexadas; próximas; creme a amarelo pálido, amarronzado

Acoplamento das Brânquias

Anexada

Haste

Estipe 4-6 cm de comprimento, 1-2 cm de espessura; esbranquiçada; lisa; descoloração amarronzada

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso

Secções Transversais do Caule

Oco ou algodão oco

Corpo

Frágil; branca; não muda ao ser cortada

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Cremoso a amarelo pálido

Cheiro

Levemente cogumelada, mas não distintiva.

Cores

Verde

Amarela

Cinza

Branca

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Solitário, Disperso, Gregário

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Álamo-Trêmulo, Abeto-azul-do-colorado, Píceas, Abeto

Ocorrência

Floresta de Coníferas, Floresta Mista, Floresta Decídua

Status das Espécies

Pouco Preocupante

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Russula aeruginea

O cogumelo russula aeruginea cresce em madeiras de lei, bétulas e coníferas. Seu habitat está relacionado com regiões de parques ou jardins, em diferentes altitudes.

Área de Distribuição de Russula aeruginea

América do Norte, Europa

Usos de Russula aeruginea

Russula aeruginea é valorizado principalmente por sua comestibilidade. Frequentemente forrageado por entusiastas de cogumelos, russula aeruginea é popular nas práticas culinárias, especialmente durante sua alta temporada. Sua coleta desperta grande interesse devido à sua natureza palatável. Embora seja uma espécie comestível comum, os coletores devem ter cuidado para identificar corretamente russula aeruginea devido à presença de espécies semelhantes que podem ser tóxicas.

Classificação Científica de Russula aeruginea

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Russula aeruginea é Tóxico?

Russula aeruginea pode desencadear reações alérgicas, com sintomas variando muito de leve irritação da pele a potencial anafilaxia grave. A sensibilidade pessoal determina a intensidade da reação, enfatizando um potencial risco de saúde. Sendo morfologicamente semelhante a variedades não tóxicas, identificar esta espécie requer cuidadosa atenção.

Tipo de envenenamento

Alérgico

Severidade da Toxicidade

Baixa toxicidade

Período de Incubação

0,5-24 horas

Sintomas de Envenenamento

As respostas individuais a uma alergia a cogumelos podem variar amplamente, com reações que vão de leves a intensas, incluindo erupções cutâneas, coceira, inchaço na boca, desconforto estomacal e problemas respiratórios. Em casos graves, pode levar à anafilaxia, que requer atenção médica imediata.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Russula aeruginea

Procure por russula aeruginea no final do verão até o início do outono, após chuva. As condições ideais são dias quentes e úmidos após a chuva, que encorajam esta espécie a emergir.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Russula aeruginea

Prefere solos úmidos e bem drenados.

Quais as Dicas para Encontrar Russula aeruginea

Procure áreas com árvores de folha caduca ou coníferas, pois russula aeruginea tende a crescer nesses ambientes.
Pesquise ao longo das bordas das florestas e clareiras, onde esses cogumelos podem ser mais abundantes.
Inspecione solos bem drenados que estejam úmidos, uma condição ideal para russula aeruginea prosperar.
Explore em grupos ou linhas, pois esta espécie pode ser encontrada crescendo sozinha ou dispersa.
Verifique russula aeruginea em regiões montanhosas, especialmente onde pinheiros e abetos estão presentes.

Como Limpar e Conservar Russula aeruginea

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Como Limpar Russula aeruginea

Remova gentilmente qualquer sujeira ou detrito de russula aeruginea usando um pincel ou pano macio. Se necessário, umedeça levemente o pano para ajudar na limpeza sem encharcar o cogumelo, pois a umidade excessiva pode danificar a carne.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Russula aeruginea

Armazene em recipientes herméticos, em um local fresco, escuro e seco, longe da luz solar e da umidade.

Secagem em desidratador: Eficiente para espécies com alto teor de água, mantém a qualidade, secagem rápida e uniforme.

Secagem no forno: Configuração de baixa temperatura com a porta ligeiramente aberta para garantir a remoção gradual da umidade.

Secagem ao ar: Adequado em climas áridos; necessita de boa circulação de ar para uma secagem uniforme, mais lenta que outros métodos.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Russula aeruginea

Branquear antes de congelar: Ajuda a preservar a cor e a textura, removendo contaminantes.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Russula aeruginea

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Filme Plástico, Recipiente com Revestimento Absorvente, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

3 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Coloque os cogumelos em sacos de papel para absorver o excesso de umidade e permitir a circulação de ar.

Armazenamento em filme plástico: Envolver em plástico perfurado mantém a umidade enquanto permite que o gás etileno escape.

Recipiente com Forro Absorvente: Separe as camadas de cogumelos com uma toalha de papel em um recipiente para absorver a umidade e prevenir a deterioração.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Armazene em um saco plástico com furos, ligeiramente fechado, para equilibrar a umidade e a troca de ar.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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