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Pluteus petasatus

uma espécie de Pluteus

As lamelas (estruturas fibrosas na parte de baixo do chapéu) do pluteus petasatus vão do branco ao rosado conforme ele amadurece. Antes da mudança, a espécie pode ser difícil de identificar, pois há cogumelos bastante parecidos. Apesar de frequentemente não possuir cheiro, o pluteus petasatus às vezes exala um aroma leve de rabanetes.

Diâmetro do Chapéu:

5 - 14 cm

Cheiro:

Levemente reminiscente de rabanete.

Informações Gerais Sobre Pluteus petasatus

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Atributos de Pluteus petasatus

Diâmetro do Chapéu

5 - 14 cm

Altura do Esporocarpo

8 - 14 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 5-14 cm; convexo, quase plano; esbranquiçado, marrom, com um centro marrom

Formato do Chapéu

Convexo, Plano, Deprimido, Protuberância Central

Superfícies do Chapéu

Fibriloso-escamoso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso

Brânquis

Livre; próximas ou aglomeradas; brancas a rosadas acastanhadas

Acoplamento das Brânquias

Livre

Haste

Haste 3.5-12 cm de comprimento, 4-20 mm de espessura; igual, ou com base ligeiramente alargada; esbranquiçada, escurecendo abaixo para marrom; seca

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso a levemente fibroso

Corpo

Macia por completo; branca por completo; sem alterações ao ser cortada

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Rosa acastanhado

Cheiro

Levemente reminiscente de rabanete.

Cores

Marrom

Branca

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Solitário, Disperso, Gregário

Hábito

Saprófitas

Substrato

Madeiras Mortas, Lascas de Madeira ou Mulch

Árvores Próximas

Faia-europeia, Carvalho

Ocorrência

Áreas Perturbadas

Status das Espécies

Amplamente distribuído e comum na América do Norte a leste das Montanhas Rochosas

Espécies em Perigo

Não

Como Identificar Pluteus petasatus

Corpo frutífero Chapéu Lamelas (Parte de baixo do chapéu)

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Habitat de Pluteus petasatus

O pluteus petasatus se desenvolve em florestas da zona temperada ou centros urbanos, principalmente onde árvore tenham sido removidas há um ou dois anos. É encontrado em grupos densos ou, com menor frequência, solitário, sobre restos de madeira (inclusive enterrada), pilhas de serragem e troncos em decomposição.

Usos de Pluteus petasatus

O pluteus petasatus é um cogumelo comestível, apreciado por suas aplicações culinárias. Embora não seja tão popular quanto fungos mais convencionais, é colhido por entusiastas durante sua estação de crescimento. O pluteus petasatus possui um valor potencial na culinária local e pratos tradicionais. No entanto, é importante para os coletores identificar com precisão esta espécie devido ao risco de confundi-la com espécies semelhantes tóxicas. Como acontece com qualquer cogumelo selvagem, a identificação e preparação corretas são cruciais para o consumo seguro.

Classificação Científica de Pluteus petasatus

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Comestibilidade de Pluteus petasatus

Há relatos de que o pluteus petasatus seja comestível, mas seu sabor e cheiro já foram descritos como não distintos ou muito levemente semelhantes aos do rabanete. Além disso, é preciso cuidado para não confundi-lo com o Agaricus californicus, que é moderadamente tóxico. O pluteus petasatus pode ser encontrado principalmente entre o final da primavera e o outono, ou no inverno em regiões mais quentes.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Pluteus petasatus

Procure o pluteus petasatus após períodos de chuvas leves durante o final da primavera até o início do verão. Condições quentes e úmidas, com temperaturas variando de 60°F (15°C) a 75°F (24°C), são tipicamente mais produtivas.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Pluteus petasatus

Solos ricos em madeira ou composto vegetal.

Quais as Dicas para Encontrar Pluteus petasatus

Inspecione áreas com frescas lascas de madeira ou composto lenhoso, especialmente em ambientes urbanos onde árvores foram recentemente removidas.
Procure o pluteus petasatus em locais onde o trabalho de árvores ocorreu nos últimos dois anos, pois podem emergir de madeira enterrada.
Explore áreas arborizadas em parques e jardins, verificando as bases de tocos de árvores e acúmulos de serragem para crescimento.
Em regiões urbanas, procure em áreas recém-paisagísticas onde detritos de madeira ou composto são usados como cobertura do solo.
Concentre-se em áreas que foram regadas regularmente ou após chuvas significativas, pois a umidade pode incentivar o crescimento.

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Como Limpar Pluteus petasatus

Para limpar o pluteus petasatus, primeiro escove gentilmente qualquer sujeira. Se necessário, limpe o chapéu com um pano macio e úmido. Não lave, pois absorvem facilmente água, potencialmente alterando sua textura. Certifique-se de manusear o pluteus petasatus com cuidado para preservar suas delicadas lâminas e haste.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Pluteus petasatus

Armazenar em recipientes herméticos, local fresco, longe da luz, com baixa umidade.

Secagem em desidratador: Eficiente para fungos com baixo teor de água, proporcionando circulação de ar e calor consistentes.

Secagem no forno: Adequado para secagem mais rápida em temperaturas baixas controladas, prevenindo o crescimento de mofo.

Secagem ao ar: Utiliza o fluxo de ar natural e é econômico, ideal em ambientes de baixa umidade.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Pluteus petasatus

Branquear antes de congelar: Inativa enzimas, preservando a textura e nutrientes.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Pluteus petasatus

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Embrulho de Pano, Armazenamento em Caixa de Papelão, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Recipiente com Revestimento Absorvente

Umidade de Refrigeração

85 - 90 %

Duração da Refrigeração

7 - 10 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para permitir a circulação de ar, prevenindo a acumulação de umidade e deterioração.

Embrulho em pano: Envolver em um pano respirável, que ajuda a manter a umidade enquanto absorve o excesso de umidade.

Armazenamento em caixa de papelão: Coloque entre camadas de papelão para absorver o excesso de umidade e fornecer isolamento contra o frio.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Utilize sacos plásticos perfurados para equilibrar o controle de umidade e a liberação de umidade.

Recipiente com Forro Absorvente: Armazene em um pote de vidro com um forro de papel toalha para absorver a umidade e cubra levemente.

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