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Mucidula mucida

uma espécie de Mucidula

Encontrado unicamente em bétulas, não é fácil confundir o mucidula mucida com outros cogumelos e seus nomes reforçam isso: seu nome popular em inglês destaca a sua aparência que lembra porcelana e seu nome científico faz referência ao seu chapéu de aspecto bastante molhado e viscoso. Curiosamente, o mucidula mucida é um fungo que produz substâncias antifúngicas, o que o torna útil na agricultura.

Diâmetro do Chapéu:

2 - 8 cm

Cheiro:

Levemente cogumentado, mas não distintivo.

Informações Gerais Sobre Mucidula mucida

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Atributos de Mucidula mucida

Diâmetro do Chapéu

2 - 8 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 2-8 cm de diâmetro; em forma de cúpula; tingido de cinza-oliva; liso, ligeiramente enrugado

Formato do Chapéu

Convexo, Plano

Superfícies do Chapéu

Viscoso ou ligeiramente pegajoso, Liso

Brânquis

Lamelas distantes; brancas

Acoplamento das Brânquias

Anexada

Haste

Talo 2-8 cm de comprimento, 2-7 mm de espessura; engrossando em direção à base; branco, com manchas cinza-oliva

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Liso

Corpo

Branco

Anel

Branco acima, cinza abaixo

Anel

Com Anel

Padrão de Esporos

Branco

Cheiro

Levemente cogumentado, mas não distintivo.

Cores

Cinza

Branca

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Gregário, Agrupado

Hábito

Saprófitas, Parasitas

Substrato

Madeiras Mortas, Madeira de Árvores Vivas

Árvores Próximas

Faia-europeia, Carvalho

Ocorrência

Floresta Decídua

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Habitat de Mucidula mucida

O mucidula mucida pode ser encontrado junto a tocos, troncos e galhos de faias mortas, podendo também brotar nessas árvores ainda vivas. Em raras ocasiões, a espécie pode ser vista com carvalhos.

Área de Distribuição de Mucidula mucida

Europa, norte da Ásia

Valores de Coleta de Mucidula mucida

O muco da superfície deve ser bem limpo.

Usos de Mucidula mucida

Mucidula mucida é reconhecido como uma espécie comestível, mas com significativa cautela aconselhada. Seu consumo deve ocorrer apenas após a identificação e preparação adequada, devido à possível confusão com espécies tóxicas semelhantes. Embora não seja uma fonte alimentar básica ou comumente procurado, mucidula mucida pode ocasionalmente ser usado em pratos locais quando disponível sazonalmente. Coletores devem tomar extremo cuidado para evitar envenenamento acidental.

Classificação Científica de Mucidula mucida

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Mucidula mucida

Procure por mucidula mucida do final do outono até o inverno. As condições ideais ocorrem após a chuva quando as temperaturas estão frias a amenas, mas antes que as geadas pesadas se instalem.

Quais as Dicas para Encontrar Mucidula mucida

Inspecione os arredores de tocos de árvores de faia e troncos caídos em busca de mucidula mucida.
Olhe para as partes mais altas de árvores vivas ou doentes de faia para localizar mucidula mucida.
Procure onde as árvores de faia são prevalentes, observando tanto a madeira morta quanto a em decomposição.
Investigue aglomerados de árvores, pois mucidula mucida normalmente cresce de forma gregária.

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Como Limpar Mucidula mucida

Para limpar mucidula mucida, escove suavemente qualquer sujeira ou detrito do chapéu e do talo usando uma escova macia. Evitar água preserva a integridade estrutural do mucidula mucida, pois possuem um chapéu muito viscoso e pegajoso que pode ser facilmente danificado.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Mucidula mucida

Branquear antes de congelar: Breve submersão em água fervente para inativar enzimas, seguida de resfriamento rápido.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Mucidula mucida

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Contêineres Ventilados, Embrulho de Pano, Armazenamento em Embalagem Original

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

3 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazenar em sacos de papel para absorver qualquer umidade excessiva e permitir a circulação de ar, reduzindo a deterioração.

Armazenamento em recipiente ventilado: Use contêineres com perfurações que forneçam um ambiente estável e previnem a acumulação de umidade.

Embrulho em pano: Enrole em um pano ligeiramente úmido para manter a umidade sem encharcar, adequado para texturas delicadas.

Armazenamento na embalagem original: Mantenha no recipiente original forrado com toalhas de papel para absorver a umidade, ideal para manter a firmeza.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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