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Macrocybe titans

uma espécie de Macrocybe

Um verdadeiro gigante, este impressionante cogumelo certamente justifica seu nome 'titãs'. O macrocybe titans é provavelmente o maior cogumelo da América do Norte, com um chapéu que pode crescer até 1 m de diâmetro. Originalmente encontrado nos trópicos e subtrópicos das Américas, este cogumelo encontrou seu caminho para outras partes da América do Norte, provavelmente via solo de contêineres de plantas.

Diâmetro do Chapéu:

20 - 100 cm

Cheiro:

Levemente cogumelo, não particularmente distinto.

Informações Gerais Sobre Macrocybe titans

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Atributos de Macrocybe titans

Diâmetro do Chapéu

20 - 100 cm

Altura do Esporocarpo

30 - 50 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 20-100 cm de diâmetro; convexo, plano a levemente deprimido; amarelo pálido, mais branco; superfície lisa

Formato do Chapéu

Convexo, Plano

Superfícies do Chapéu

Liso

Brânquis

Aderente; densa; branca a pálida amarelada

Acoplamento das Brânquias

Anexada

Haste

Caule 15-25 cm de comprimento, 8-14 cm de espessura; amarelo pálido, mais branco; liso

Formas do Haste

Cilíndrico

Superfícies da Haste

Escamoso

Corpo

Firme; branco; não altera ao ser exposto

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Branco cremoso

Cheiro

Levemente cogumelo, não particularmente distinto.

Cores

Marrom

Amarela

Branca

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Solitário, Gregário

Hábito

Saprófitas

Substrato

No solo

Ocorrência

Áreas Perturbadas, Prados

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Habitat de Macrocybe titans

Macrocybe titans normalmente prospera em terrenos abertos, gramados ou arenosos, e áreas onde o solo foi perturbado por atividades de paisagismo.

Área de Distribuição de Macrocybe titans

América do Norte (Flórida), América Central e América do Sul

Usos de Macrocybe titans

Macrocybe titans é um cogumelo comestível muito procurado, valorizado por sua versatilidade culinária. É particularmente popular nas regiões tropicais onde ocorre naturalmente, sendo frequentemente colhido durante a estação das chuvas. Chefs e entusiastas da culinária valorizam o macrocybe titans por seu tamanho substancial e textura, que se presta bem a vários pratos. Embora o macrocybe titans seja considerado seguro para consumo, é crucial garantir a identificação e preparação adequadas para evitar confusão com espécies tóxicas semelhantes. Sua coleta pode ser uma experiência recompensadora para os forrageadores.

Classificação Científica de Macrocybe titans

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Leucopaxillus albissimus

Espécies Semelhantes

Macrocybe titans

Como Diferenciar Leucopaxillus albissimus e Macrocybe titans?

Macrocybe titans: O chapéu é extremamente grande, frequentemente atingindo até 100 cm de diâmetro.

Leucopaxillus albissimus: O chapéu é visivelmente menor, tipicamente até 20 cm de diâmetro.

Macrocybe titans: Encontrado em regiões tropicais e subtropicais, particularmente na América Central e do Sul, bem como nas partes sul da América do Norte.

Leucopaxillus albissimus: Mais amplamente distribuído, encontrado em muitas regiões temperadas ao redor do mundo, incluindo América do Norte, Europa e Austrália.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Macrocybe titans

Procure macrocybe titans nos meses mais quentes e úmidos, tipicamente logo após chuvas intensas. Temperaturas ideais variam entre 24°C (75°F) a 35°C (95°F). Comece a procurar pela manhã, quando a umidade é alta e o solo ainda está úmido.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Macrocybe titans

Prefere solos ricos e perturbados.

Quais as Dicas para Encontrar Macrocybe titans

Inspecione campos abertos, áreas gramadas e ambientes arenosos onde o solo parece perturbado.
Procure macrocybe titans em lugares que passaram por paisagismo recentemente, pois eles podem crescer mais abundantemente no ano seguinte.
Procure ao redor dos vestígios de terra perturbada ou perto de projetos de paisagismo, mesmo se a perturbação ocorreu no ano anterior.
Investigue quaisquer grupos soltos de cogumelos, pois macrocybe titans frequentemente cresce de forma gregária.
Esteja atento a terrenos que possam ter sido influenciados pela atividade de formigas, pois macrocybe titans pode surgir nessas áreas.

Como Limpar e Conservar Macrocybe titans

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Como Limpar Macrocybe titans

Limpe o macrocybe titans enchendo uma tigela grande com água e mexendo os cogumelos brevemente até que a sujeira se assente. Remova, depois seque com uma toalha. Para variedades com ranhuras, mantenha o banho curto, ou use um escorredor com água corrente para lavar, depois seque para preservar a integridade.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Macrocybe titans

Armazene em um local fresco, escuro e seco, com baixa umidade e boa ventilação.

Secagem em desidratador: Confiável para controlar a temperatura e o fluxo de ar, resultando em taxas de secagem consistentes.

Secagem no forno: Bom para remoção rápida de umidade com regulação de temperatura e calor consistente.

Secagem ao ar: Método natural, melhor utilizado em climas secos e quentes com boa circulação de ar.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Macrocybe titans

Branquear antes de congelar: Inativa enzimas, mantém a textura.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Macrocybe titans

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Filme Plástico, Embrulho de Pano

Umidade de Refrigeração

85 - 95 %

Duração da Refrigeração

7 - 10 days

Armazenamento em saco de papel: Coloque os cogumelos em sacos de papel para absorver o excesso de umidade enquanto permite a circulação de ar, evitando o apodrecimento devido à umidade.

Armazenamento em filme plástico: Envolver em plástico perfurado ajuda a manter a umidade enquanto evita a condensação e a umidade excessiva.

Embrulho em pano: Envolva os cogumelos em um pano limpo e seco para absorver a umidade e manter o frescor sem secar.

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