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Photo By damontighe

Leccinum manzanitae

uma espécie de Leccinum

O leccinum manzanitae impressiona pela dimensão avantajada: pode chegar a 30 cm de diâmetro e de altura. Caracteriza-se ainda pelo chapéu arredondado (que se torna quase plano conforme o cogumelo amadurece), pegajoso e de coloração marrom-avermelhada. Normalmente cresce no solo, à sombra das árvores.

Diâmetro do Chapéu:

4 - 19 cm

Cheiro:

Sabor insosso

Informações Gerais Sobre Leccinum manzanitae

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Atributos de Leccinum manzanitae

Diâmetro do Chapéu

4 - 19 cm

Altura do Esporocarpo

10 - 20 cm

Tampa de Cogumelo

Tampa 7–20 cm de diâmetro; convexo a em forma de almofada; avermelhado a marrom; pegajoso e coberto com pêlos pressionados que são mais visíveis na borda

Formato do Chapéu

Convexo, Plano

Superfícies do Chapéu

Fibriloso-escamoso, Viscoso ou ligeiramente pegajoso

Haste

8–18 cm de comprimento, 1,5–4 cm de espessura no ápice; em forma de taco ou inchado no meio, sólido; esbranquiçado a cinza acastanhado escuro; seco; a carne do estipe fica com uma cor azulada quando machucada

Formas do Haste

Forma de Taco

Superfícies da Haste

Escamoso

Corpo

2–4 cm de espessura; branco a cinza acastanhado escuro

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Marrom

Cheiro

Sabor insosso

Cores

Marrom

Preta

Vermelha

Branca

Marcas

Descoloração para azul

Forma de Crescimento

Solitário, Disperso, Gregário

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Madrone, Arctostaphylos manzanita

Ocorrência

Cerrados

Status das Espécies

A espécie de Leccinum mais comum na Califórnia

Espécies em Perigo

Não

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Habitat de Leccinum manzanitae

O leccinum manzanitae é encontrado somente na costa oeste da América do Norte, associado a árvores pequenas e arbustos. Cresce no solo (solitário, espalhado ou em grupos), próximo às raízes dessas plantas, desenvolvendo uma relação mutuamente benéfica (simbiose) com elas.

Valores de Coleta de Leccinum manzanitae

A comestibilidade é controversa. Embora listado como comestível, houve casos esporádicos de desconforto após o consumo.

Usos de Leccinum manzanitae

O leccinum manzanitae é um cogumelo com comestibilidade questionável, indicando que, embora possa ser consumido por alguns, sua segurança não está bem estabelecida. Suas aplicações práticas são limitadas devido a potenciais riscos à saúde. Os coletores devem ter cautela e estar cientes dos possíveis perigos antes de considerar o consumo. A popularidade e a disponibilidade sazonal do leccinum manzanitae não superam a importância de priorizar a segurança do consumidor.

Classificação Científica de Leccinum manzanitae

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Comestibilidade de Leccinum manzanitae

A comestibilidade do leccinum manzanitae é controversa: apesar de algumas fontes considerarem-no comestível, outras dizem que ele não deve ser consumido. Além disso, é necessário muito cuidado para não o confundir com outros cogumelos semelhantes que são comprovadamente tóxicos. O leccinum manzanitae pode ser encontrado principalmente entre o outono e meados do inverno, dependendo do local.

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Leccinum manzanitae

Procure o leccinum manzanitae do final do verão até o início do outono, quando as temperaturas diurnas são amenas e não excessivamente quentes. As condições pós-chuvas podem ser particularmente frutíferas para esses cogumelos.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Leccinum manzanitae

Prefere solos arenosos ou argilosos bem drenados.

Quais as Dicas para Encontrar Leccinum manzanitae

Procure áreas com árvores maduras de madrone e manzanita, que são os parceiros simbióticos conhecidos do leccinum manzanitae.
Inspecione o solo em busca de substratos bem drenados, como solos arenosos ou argilosos, pois o leccinum manzanitae tende a favorecer essas condições.
Procure o leccinum manzanitae em um padrão disperso a gregário na serrapilheira sob as copas das árvores associadas.
Limpe gentilmente os detritos da superfície para revelar possíveis espécimes, tomando cuidado para não perturbar o micélio ou os sistemas radiculares.

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Como Limpar Leccinum manzanitae

Para limpar o leccinum manzanitae, escove qualquer sujeira do chapéu e, para manchas maiores e sujas, use um pano ou uma faca.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Leccinum manzanitae

Armazene em um local fresco, seco, escuro, com baixa umidade e em um recipiente hermético.

Secagem em desidratador: Preserva removendo a umidade rápida e uniformemente, adequado para conteúdo de água alto.

Secagem no forno: Temperatura moderada e porta aberta garantem fluxo de ar constante e secagem sem queimar.

Secagem ao ar: Método natural, melhor em ambientes secos e quentes com boa circulação de ar, leva mais tempo.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Leccinum manzanitae

Branquear antes de congelar: Inativa enzimas, preserva textura e cor.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Leccinum manzanitae

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Recipiente com Revestimento Absorvente, Armazenamento Espalhado

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver o excesso de umidade e permitir a circulação de ar.

Armazenamento em saco plástico perfurado: Use sacos perfurados que evitam o acúmulo de condensação, mas mantêm a umidade.

Recipiente com Forro Absorvente: Forre os recipientes com toalhas de papel para absorver a umidade e troque as toalhas regularmente.

Armazenamento espaçado: Coloque os espécimes em uma única camada em uma bandeja para exposição uniforme ao ar frio sem acúmulo de umidade.

Perguntas Comuns que as Pessoas Também Fazem

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