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Leccinellum pseudoscabrum

Leccinellum pseudoscabrum

uma espécie de Leccinellum

O leccinellum pseudoscabrum é uma espécie de fungo que é encontrado do final da primavera ao início do outono. Ele aparece nas regiões central e norte da Europa sob madeiras nobres, como a aveleira. Leccinellum é o primeiro termo de seu nome científico (Leccinellum pseudoscabrum) e vem de uma antiga palavra italiana que significa "fungo". Já pseudoscabrum é uma referência à superfície escamosa dos caules do leccinellum pseudoscabrum.

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

3 - 13 cm

Cheiro
Cheiro:

Agradável, típico cheiro de cogumelo.

Informações Gerais Sobre Leccinellum pseudoscabrum
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Atributos de Leccinellum pseudoscabrum
Diâmetro do Chapéu
3 - 13 cm
Altura do Esporocarpo
4 - 15 cm
Tampa de Cogumelo
Chapéu 3-14 cm de diâmetro; convexo; marrom claro a marrom escuro; superfície lisa a enrugada
Formato do Chapéu
Convexo, Plano
Haste
Estipe 4-13 cm de comprimento, 1-4 cm de espessura; de cor creme a ocre-creme; com escamas; fica preto quando machucado
Formas do Haste
Cilíndrico
Corpo
Branco; fica preto quando cortado
Anel
Sem anel
Padrão de Esporos
Marrom-ocre
Cheiro
Agradável, típico cheiro de cogumelo.
Cores
Marrom
Amarela
Creme
Marcas
Descoloração para avermelhado ou cinza escuro
Forma de Crescimento
Isolado, Dispersos
Hábito
Micorrízicos
Substrato
No solo
Árvores Próximas
Carvalho, Pinheiro, Carpa-europeia
Ocorrência
Floresta Decídua
Status das Espécies
Bastante comum
Espécies em Perigo
Não
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Habitat de Leccinellum pseudoscabrum
O leccinellum pseudoscabrum prospera em florestas decíduas, especialmente sob árvores de carpino, mas também pode ser encontrado perto de avelaneiras.
Área de Distribuição de Leccinellum pseudoscabrum
Leste da América do Norte, Europa, norte da Ásia
Usos de Leccinellum pseudoscabrum
O leccinellum pseudoscabrum é reconhecido como um cogumelo comestível, valorizado pelo seu valor culinário. Sua disponibilidade frequentemente atinge o pico sazonal, alinhando-se com os calendários de forrageamento dos entusiastas de cogumelos. Embora possa não ser a escolha mais popular, o leccinellum pseudoscabrum é procurado por aqueles que apreciam seu sabor único em vários pratos. Os coletores devem sempre garantir a identificação adequada antes do consumo devido ao risco de confundir o leccinellum pseudoscabrum com espécies tóxicas semelhantes.
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Leccinellum pseudoscabrum
Procure o leccinellum pseudoscabrum do final do verão ao início do outono, quando o solo está úmido das chuvas sazonais. Temperaturas ideais variam de 10-21°C durante o dia, garantindo que o solo esteja quente o suficiente para suportar o crescimento.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Leccinellum pseudoscabrum
Prefere solos bem drenados e calcários.
Quais as Dicas para Encontrar Leccinellum pseudoscabrum
  • Procure o leccinellum pseudoscabrum na base das árvores de carpino, inspecionando o solo cuidadosamente.
  • Pesquise em áreas de bosques decíduos onde há carpino ou avelaneiras.
  • Verifique sinais de crescimento de cogumelos frescos, como folhagem caída ou solo mexido.
  • Explore o chão da floresta com foco em lugares onde a luz do sol passa pelo dossel, ajudando no crescimento.
  • Volte para locais onde teve sucesso anteriormente, pois o leccinellum pseudoscabrum pode reaparecer em condições favoráveis.
Como Limpar e Conservar Leccinellum pseudoscabrum
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Como Limpar Leccinellum pseudoscabrum
Para limpar o leccinellum pseudoscabrum, escove cuidadosamente qualquer detrito com uma escova macia. Se necessário, umedeça ligeiramente um pano e limpe cuidadosamente a superfície. Não molhe demais, pois isso pode afetar a textura. Manuseie com cuidado para manter a integridade.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Leccinellum pseudoscabrum
Armazene em recipientes escuros, frescos, herméticos, com baixa umidade e temperatura estável.
Secagem em desidratador: Remove eficientemente a umidade, adequado para cogumelos densos e carnudos.
Secagem no forno: Bom para secagem mais rápida em temperaturas controladas.
Secagem ao ar: Processo natural, funciona bem em climas secos com boa circulação de ar.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Leccinellum pseudoscabrum
Branquear antes de congelar: Aqueça brevemente em água fervente, depois esfrie rapidamente para evitar a degradação da textura.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Leccinellum pseudoscabrum
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Embrulho de Pano, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Armazenamento em Embalagem Original
Umidade de Refrigeração
90 - 95 %
Duração da Refrigeração
3 - 7 days
Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver a umidade excessiva e permitir circulação de ar, reduzindo o apodrecimento.
Embrulho em pano: Envolva os cogumelos frouxamente em um pano úmido para manter a umidade sem saturar.
Armazenamento em saco plástico perfurado: Use sacos com pequenos furos para equilibrar a retenção de umidade e a circulação de ar, prevenindo o crescimento de mofo.
Armazenamento na embalagem original: Para cogumelos pré-embalados comercialmente, mantenha-os em seus recipientes originais designados para fluxo de ar e controle de umidade.
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