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Lactarius tabidus
Lactarius tabidus
Lactarius tabidus
Lactarius tabidus

Lactarius tabidus

Lactarius tabidus

uma espécie de Lactarius

O lactarius tabidus é um cogumelo silvestre que está na lista de fungos potencialmente tóxicos porque seu leite muda da cor branca para amarelo-enxofre quando derramado em tecidos. É por isso que o seu nome cientifico termina em "tabidus", que é latim para "podre" ou "putrefato". O lactarius tabidus pode ser visto crescendo embaixo de bétulas e pinheiros.

Diâmetro do Chapéu
Diâmetro do Chapéu:

2 - 5 cm

Cheiro
Cheiro:

Leve, lembrando vagamente o odor de cogumelo.

Informações Gerais Sobre Lactarius tabidus
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Atributos de Lactarius tabidus
Diâmetro do Chapéu
2 - 5 cm
Altura do Esporocarpo
3 - 7 cm
Tampa de Cogumelo
Chapéu 2,5-7 cm de diâmetro; convexo, achatado com a idade; cor de fígado e castanho opaco; seco, fosco; a margem frequentemente tem pequenos lobos, franzida ou estriada
Formato do Chapéu
Convexo, Plano, Deprimido, Protuberância Central
Superfícies do Chapéu
Fibriloso-escamoso
Brânquis
Levemente decurrente; bege claro, com a idade torna-se de cor bege intensa a ocre claro
Acoplamento das Brânquias
Anexada
Haste
Haste tipicamente 3-7 cm de altura, 4-8 mm de largura; torna-se oca com a idade; de cor marrom-avermelhada e tijolo
Formas do Haste
Cilíndrico
Superfícies da Haste
Liso
Secções Transversais do Caule
Oco ou algodão oco
Corpo
Fina; de cor branca rosada
Anel
Sem anel
Padrão de Esporos
Creme com um leve tom rosado salmão
Cheiro
Leve, lembrando vagamente o odor de cogumelo.
Cores
Marrom
Vermelha
Marcas
Sem descoloração
Libera líquido quando lesionado
Sim
Forma de Crescimento
Disperso, Gregário
Hábito
Micorrízicos
Substrato
No solo
Árvores Próximas
Píceas, Pinheiro
Ocorrência
Floresta Decídua
Status das Espécies
Comum no sul da Grã-Bretanha
Espécies em Perigo
Não
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Habitat de Lactarius tabidus
O lactarius tabidus costuma crescer em florestas úmidas, geralmente repletas de musgos. Ele é encontrado junto a árvores de madeira de lei, principalmente bétulas.
Valores de Coleta de Lactarius tabidus
Com sabor picante, algumas regiões o consomem após preparações culinárias específicas.
Usos de Lactarius tabidus
Lactarius tabidus é um cogumelo comestível, no entanto, deve ser consumido com cautela devido aos riscos potenciais. Embora não seja uma escolha popular para coletar, sua disponibilidade atinge o pico em certas estações. Ocasionalmente, pode ser usado em práticas culinárias tradicionais, mas requer uma preparação adequada para mitigar quaisquer efeitos adversos. Os consumidores são aconselhados a cozinhar lactarius tabidus totalmente e consultar fontes confiáveis antes da ingestão para garantir a segurança.
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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Lactarius tabidus
Procure lactarius tabidus do final do verão ao início do outono. As condições ideais são após períodos de chuva, com temperaturas amenas e alta umidade. As incursões matinais geralmente são as mais bem-sucedidas.
Quais são as Condições Ideais de Solo para Lactarius tabidus
Bem drenado, úmido, frequentemente com uma camada orgânica significativa.
Quais as Dicas para Encontrar Lactarius tabidus
  • Procure em florestas de folha caduca, particularmente sob ou perto de árvores de bétula.
  • Procure áreas com musgo, pois lactarius tabidus prefere solo musgoso.
  • Investigue locais úmidos na floresta, especialmente após a chuva.
  • Afaste levemente a camada de folhas e detritos para descobrir lactarius tabidus que possa estar escondido.
  • Permaneça em trilhas naturais e clareiras que fornecem acesso a habitats potenciais de lactarius tabidus sem prejudicar o ecossistema.
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Como Limpar Lactarius tabidus
Para limpar lactarius tabidus, escove delicadamente qualquer sujeira com uma escova macia. Evite deixar de molho, pois pode absorver água, prejudicando sua textura. Manipule com cuidado para manter a integridade física.
Conselhos sobre a Conservação a Seco de Lactarius tabidus
Armazene em recipientes herméticos, em local escuro, fresco, seco e com umidade mínima.
Secagem em desidratador: A temperatura regulada garante uma secagem uniforme, preservando a qualidade de forma eficaz.
Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Lactarius tabidus
Branquear antes de congelar: Aquecer brevemente para inativar enzimas, em seguida, resfrie e congele.
Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Lactarius tabidus
Métodos de Refrigeração
Armazenamento em Sacos de Papel, Armazenamento em Sacos Plásticos Perfurados, Embrulho de Pano
Umidade de Refrigeração
85 - 90 %
Duração da Refrigeração
5 - 7 days
Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver o excesso de umidade e permitir a circulação de ar.
Armazenamento em saco plástico perfurado: Use sacos de plástico perfurados para manter a umidade, permitindo a circulação de ar e reduzindo o risco de deterioração.
Embrulho em pano: Embrulhe os cogumelos em um pano limpo e ligeiramente úmido para mantê-los úmidos e evitar a acumulação de condensação.
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