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Infundibulicybe geotropa

uma espécie de Infundibulicybe

O infundibulicybe geotropa é um cogumelo que chama a atenção por seu chapéu em formato de funil. Vistoso e exuberante, ele pode chegar a 30 cm, mas geralmente não passa dos 20. Seu aroma é doce e agradável, mas muito cuidado ao tentar identificá-lo, pois ele pode ser facilmente confundido com espécies altamente tóxicas.

Diâmetro do Chapéu:

4 - 26 cm

Cheiro:

Doce, com toque de lavanda, picante, amêndoa amarga.

Informações Gerais Sobre Infundibulicybe geotropa

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Atributos de Infundibulicybe geotropa

Diâmetro do Chapéu

4 - 26 cm

Altura do Esporocarpo

6 - 17 cm

Tampa de Cogumelo

Chapéu 20 cm de diâmetro; em forma de funil; cor de carne; liso

Formato do Chapéu

Deprimido, Protuberância Central

Superfícies do Chapéu

Liso

Brânquis

Decorrente; denso; branco a amarelado

Acoplamento das Brânquias

Decorrente

Haste

Levemente mais largo na base; esbranquiçado; superfície felpuda

Formas do Haste

Forma de Taco

Secções Transversais do Caule

Oco ou algodão oco

Corpo

Fibroso; branco; inalterável

Anel

Sem anel

Padrão de Esporos

Creme

Cheiro

Doce, com toque de lavanda, picante, amêndoa amarga.

Cores

Amarela

Creme

Marcas

Sem descoloração

Forma de Crescimento

Gregário

Hábito

Micorrízicos

Substrato

No solo

Árvores Próximas

Carvalho, Pinheiro, Faia-europeia

Ocorrência

Floresta Decídua

Status das Espécies

Amplamente distribuído na Europa

Espécies em Perigo

Não

Como Identificar Infundibulicybe geotropa

Corpo frutífero Chapéu Lamelas (Parte de baixo do chapéu)

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Habitat de Infundibulicybe geotropa

Infundibulicybe geotropa brota em campos e florestas, especialmente em clareiras, além de, ocasionalmente, em beiras de estradas, junto a cercas vivas. Cresce no solo, junto à folhagem morta e ao húmus.

Área de Distribuição de Infundibulicybe geotropa

América do Norte, Europa, norte da Ásia

Usos de Infundibulicybe geotropa

O infundibulicybe geotropa é um cogumelo comestível, apreciado pelo seu valor culinário. É especialmente popular em certas cozinhas regionais, onde é colhido na sua estação natural. Como fungo selvagem, o infundibulicybe geotropa tem um apelo significativo entre os coletores. Sua popularidade se deve a um sabor salgado que enriquece os pratos quando cozido. Embora geralmente seguro para o consumo, é crucial garantir a identificação adequada para evitar confusão com espécies não comestíveis.

Classificação Científica de Infundibulicybe geotropa

Filo

Classe

Ordem

Família

Gênero

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Comestibilidade de Infundibulicybe geotropa

O infundibulicybe geotropa é comestível, mas apenas quando jovem. Cogumelos maduros perdem o sabor agradável e desenvolvem uma textura coriácea. É recomendado remover os estipes antes de consumir, pois são muito duros. Além disso, certifique-se de uma identificação positiva antes de consumir, pois este cogumelo é parecido com espécies venenosas, como o Livid Pinkgill.

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Clitocybe phyllophila

Espécies Semelhantes

Infundibulicybe geotropa

Como Diferenciar Clitocybe phyllophila e Infundibulicybe geotropa?

Infundibulicybe geotropa: As lamelas são decurrentes, correndo pelo caule.

Clitocybe phyllophila: Possui fixação das lamelas mais sinuada ou entalhada.

Clitocybe rivulosa

Espécies Semelhantes

Infundibulicybe geotropa

Como Diferenciar Clitocybe rivulosa e Infundibulicybe geotropa?

Infundibulicybe geotropa: Lamelas são profundamente decorrentes.

Clitocybe rivulosa: Lamelas são fracamente decorrentes.

Infundibulicybe geotropa: O chapéu é maior e mais em forma de funil.

Clitocybe rivulosa: O chapéu é menor, menos em forma de funil.

Leucopaxillus albissimus

Espécies Semelhantes

Infundibulicybe geotropa

Como Diferenciar Leucopaxillus albissimus e Infundibulicybe geotropa?

Infundibulicybe geotropa: O chapéu é amplamente em forma de funil, com um ressalto central.

Leucopaxillus albissimus: O chapéu é inicialmente convexo, tornando-se plano e depois deprimido.

Dicas para Encontrar Infundibulicybe geotropa

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Quando é o Melhor Momento para Encontrar Infundibulicybe geotropa

Procure por infundibulicybe geotropa durante o outono, especialmente após períodos de chuva. Temperaturas amenas e um ambiente úmido aumentam seu crescimento. As manhãs podem ser um excelente horário para a coleta.

Quais são as Condições Ideais de Solo para Infundibulicybe geotropa

Bem drenado, rico em camada de folhas e matéria orgânica.

Quais as Dicas para Encontrar Infundibulicybe geotropa

Procure em áreas de floresta aberta ou semi-aberta, especialmente onde o solo está coberto de folhas em decomposição.
Procure em clareiras naturais dentro das florestas, pois os infundibulicybe geotropa muitas vezes formam anéis ou arcos conspícuos.
Verifique ao redor da base de árvores de folhas largas, pois estes são locais típicos onde os infundibulicybe geotropa prosperam.
Explore as laterais das estradas perto de sebes ou áreas florestadas, essas zonas de transição podem abrigar infundibulicybe geotropa.
Escaneie por grupos de cogumelos em vez de indivíduos, já que os infundibulicybe geotropa tendem a crescer em aglomerados.

Como Limpar e Conservar Infundibulicybe geotropa

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Como Limpar Infundibulicybe geotropa

Escove delicadamente a sujeira do infundibulicybe geotropa com uma escova macia ou um pano úmido. Se for necessário lavar, faça-o rapidamente sob água corrente e seque com um pano. Manuseie o infundibulicybe geotropa com cuidado para preservar sua integridade.

Conselhos sobre a Conservação a Seco de Infundibulicybe geotropa

Armazene em contêineres herméticos, em um local fresco, escuro e seco com temperatura estável.

Secagem em desidratador: Assegura secagem uniforme e preserva estruturas delicadas.

Secagem no forno: Proporciona temperatura controlada, adequada para conteúdo de água elevado.

Secagem ao ar: Utiliza fluxo de ar natural, melhor em ambientes de baixa umidade.

Conselhos sobre a Conservação por Congelamento de Infundibulicybe geotropa

Branquear antes de congelar: O branqueamento inativa enzimas, preservando a textura e a cor.

Conselhos para a Conservação em Refrigeração de Infundibulicybe geotropa

Métodos de Refrigeração

Armazenamento em Sacos de Papel, Embrulho de Pano, Armazenamento em Contêineres Ventilados, Armazenamento em Embalagem Original

Umidade de Refrigeração

90 - 95 %

Duração da Refrigeração

5 - 7 days

Armazenamento em saco de papel: Armazene em sacos de papel para absorver o excesso de umidade e permitir a circulação de ar.

Embrulho em pano: Envolva em um pano úmido para manter a umidade sem encharcar os cogumelos.

Armazenamento em recipiente ventilado: Use um contêiner de plástico perfurado para evitar o acúmulo de umidade enquanto preserva a frescura.

Armazenamento na embalagem original: Mantenha na embalagem original respirável se vendido no varejo, garantindo que não seja hermética.

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