Hygrophorus subsalmonius é caracterizado por sua distinta cor salmão-rosada e chapéu liso e viscoso. Esta espécie geralmente cresce em florestas de coníferas, formando frequentemente relações benéficas com as árvores. É conhecida por aparecer nos meses mais frios, do final do outono ao início do inverno. O caule de hygrophorus subsalmonius é tipicamente esguio e também apresenta uma textura viscosa, semelhante ao seu chapéu.
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